¿Se absorbe la proteína de gluten a través del cabello?

¿Se absorbe la proteína del gluten a través del cabello? La pregunta es común, y si se está esforzando por un estilo de vida libre de gluten, es importante. Desafortunadamente, ...



¿La avena contiene gluten?

La avena en sí no contiene gluten, ya que no es un producto de trigo, y un número cada vez mayor de expertos dicen que es segura para las personas ...



Identificación de almidón alimentario modificado en las etiquetas

A pesar de la legislación destinada a facilitar la identificación de alérgenos, el almidón alimentario modificado sigue siendo una de las grandes incertidumbres de las compras sin gluten. ...





Lista de alimentos sin trigo

Evitar los alimentos que contienen trigo en el supermercado puede resultar confuso. Muchos productos pueden contener trigo en cantidades ocultas que pueden enfermarlo si tiene ...

6 alternativas sin gluten a la harina de espelta

Si necesita evitar el gluten debido a una intolerancia, es posible que se haya encontrado con harina de espelta mientras buscaba alternativas al trigo. Desafortunadamente, la harina de espelta ...



10 cosas sorprendentes que contienen gluten

El gluten se esconde a plena vista. Está al acecho en los estantes de las tiendas de comestibles y en tus restaurantes favoritos. Incluso se encuentra en algunos productos para el cuidado personal. Si usted ...

Otros nombres para el gluten

Para las personas que padecen la enfermedad celíaca y otras intolerancias al gluten, evitar el gluten es fundamental para su salud. El gluten se puede etiquetar con diferentes nombres, ...