Lista de alimentos sin trigo

Evitar los alimentos que contienen trigo en el supermercado puede resultar confuso. Muchos productos pueden contener trigo en cantidades ocultas que pueden enfermarlo si tiene alergia o intolerancia al trigo. Si necesita evitar el trigo en su dieta, esta lista de compras imprimible puede ayudarlo a ir a lo seguro.

Lista de compras de alimentos sin trigo

La siguiente lista de alimentos sin trigo indica qué alimentos contienen gluten para aclararlo. Si tiene que renunciar al trigo, no se desanime; todavía hay muchas opciones en el mercado. Si necesita ayuda para descargar la lista imprimible, consulte estosconsejos útiles.

Produce

Descargue esta lista de compras imprimible

cómo limpiar un baño para pájaros

Casi toda la sección de productos en su tienda de comestibles local debe estar libre de trigo y debe poder consumirse. Esto incluye alimentos como los siguientes:

Manzanas
Plátanos
Fruta cítrica
Bayas
Espinacas
Espárragos
Calabaza
Patatas
Cebollas
Pimientos
Brocolli
Jengibre
Lechuga
Hierbas

Lácteos

Gran parte de la sección de productos lácteos de su supermercado también debe estar libre de trigo. Los alimentos seguros incluyen productos sabrosos como estos:

Leche
Crema
Yogur (evite los yogures con aditivos como las migas de galletas).
Queso (Evite los quesos rallados a menos que estén etiquetados como 'Sin gluten'. Algunos quesos rallados se espolvorean con harina para evitar que se peguen).
Requesón
Crema agria

Sección de Carnes y Pescados

Casi todos los alimentos de la sección de carnes de su supermercado no contienen trigo. Sin embargo, tenga cuidado con los pavos enteros, que pueden estar en salmuera con una mezcla líquida que podría contener trigo. Verifique las etiquetas de los ingredientes para estar seguro. Otros alimentos que son seguros para el consumo incluyen los siguientes:

Cerdo
Carne de vaca
Aves de corral
Pescado (Evite las selecciones de pescado empanizado prefabricado).
Camarón
Langosta
Huevos
Cordero

Mostrador de Sandwiches

Su mostrador de delicatessen puede ser un gran obstáculo si está buscando alimentos sin trigo. Muchas carnes frías contienen trigo o gluten, lo que las hace inseguras para el consumo. Busque las siguientes marcas para asegurarse de que sus carnes frías sean seguras:

Granjas de Applegate
Cabeza de jabalí
Colón
Celda de dieta
Dietz y Watson
Elección natural de Hormel
Jenny-O
Granjas de Wilshire

Productos enlatados

Hay numerosos tipos de productos enlatados disponibles en su supermercado que no contienen trigo. Puede encontrar de todo, desde carne enlatada hasta salsas, frutas y verduras enlatadas. Esta es una pequeña muestra; asegúrese de revisar la etiqueta cada vez para estar seguro:

cómo hacer que le gustes a una chica en la escuela secundaria

Frijoles
Verduras
Frutas
Atún
Salmón

Granos y Pastas

Existen numerosos cereales sin trigo y productos de pasta sin trigo en el mercado. Busque cualquiera de los siguientes en forma de fideos, molidos o enteros. Tenga en cuenta que algunas de estas opciones contienen gluten, incluso cuando no contienen trigo.

Arroz
Amaranto
quinoa
Avena (puede contener gluten)
Centeno (gluten)
Soy
Escanda (gluten)
Cebada (gluten)
Teff
Alforfón
Verduras

Cereales

Si bien la mayoría de los cereales contienen alguna forma de trigo, hay algunos cereales fríos y calientes disponibles que no contienen trigo. Como ocurre con todos los productos, estos cereales aún pueden contener gluten. Si es sensible al gluten, asegúrese de investigar las opciones a fondo. Los cereales sin trigo incluyen las siguientes opciones:

Chex
Avena (puede contener gluten)
Rice Crispies (pueden contener gluten)
Crema de Arroz
Granola (puede contener gluten)

Harinas sin trigo

Si está en el proceso de aprender a hacer su propio pan u otros productos horneados, puede usar cualquiera de estas harinas sin trigo. Si necesita ayuda, considere usar mezclas de harina preempaquetadas sin gluten (por lo tanto, sin trigo) hasta que aprenda a cocinar sin trigo.

Almendra
Mandioca
castaña
Garbanzo (Garbanzo)
Semilla de lino
Avellana
Alcachofa de Jerusalén (Sunchoke)
Kamut (gluten)
verduras
Nación
Avena (puede contener o no gluten)
Papa
quinoa
arroz blanco
Arroz integral
Centeno (gluten)
Soy
espelta
Teff
Tapioca
Alforfón

Aperitivos

También hay numerosos bocadillos sin trigo en el mercado. Algunos de estos productos pueden contener trazas de trigo, dependiendo de cómo se fabriquen; Siempre revise la etiqueta para estar seguro. Además de los de esta lista, busque cualquier fabricante que se especialice en bocadillos y repostería sin gluten, como Glutino.

Almendras
Anacardos
Nueces
Miseria
Avellanas
nueces pecanas
Fruta seca
Coba
Palomitas de maiz
Frituras de maíz
Chips de frijoles
Soy crisps
Patatas fritas
Chips de vegetales
Helado (Evite las variedades que contengan galletas, masa o la palabra 'crujido' en el título).
Paletas de frutas congeladas
Hielo italiano

Bebidas

La mayoría de las bebidas no contienen trigo. Evite o revise la etiqueta de cualquier mezcla de bebidas, como la mezcla de chocolate caliente en polvo, ya que pueden contener algo de trigo. Las bebidas seguras incluyen estas opciones:

Leche
Jugo
soda
Selzer
Agua

Sin trigo no está libre de gluten

La dieta sin trigo elimina todo el trigo de la dieta y requiere la lectura de las etiquetas no solo de los alimentos, sino también de los productos para el cuidado de la piel y los cosméticos. Sin embargo, si le preocupa el gluten, tenga en cuenta que una dieta sin trigo no es una dieta sin gluten. Por ejemplo, en una dieta sin trigo, se recomiendan cereales como el trigo sarraceno, el mijo, la avena, el arroz y el centeno.

Al considerar los granos anteriores para una dieta sin gluten, la avena puede o no estar libre de gluten. La avena a menudo es sospechosa a menos que esté certificada como libre de gluten porque puede estar contaminada durante el proceso de cultivo y / o fabricación. Si está eliminando el gluten de su dieta, debe evitar absolutamente el centeno.

palabra para decir cuando alguien muere

Revise las etiquetas

Incluso cuando coma alimentos que no deben contener trigo, verifique las etiquetas para asegurarse de que no se hayan agregado trigo o subproductos del trigo como relleno o aditivo. Por ejemplo, las legumbres no contienen trigo, pero cuando compra frijoles horneados, el trigo puede ser un ingrediente adicional. El queso no contiene trigo, pero es posible que la salsa de queso no lo sea. Aprender a evitar el trigo y los productos derivados del trigo requiere conocimiento, determinación y dedicación. Puede encontrar una gran cantidad de información leyendo libros sobre una vida libre de trigo, pero si tiene dudas sobre si un alimento contiene trigo o no, evítelo. Para obtener más ayuda con su dieta sin trigo, hable con su proveedor de atención médica o nutricionista.