Esta receta acogedora para Masa para tarta de manzana es la manera perfecta de traer en la temporada!
Qué mejor manera de celebrar el otoño que con tazas humeantes de sidra , lattes de especias de calabaza , y por supuesto, una gruesa rebanada de este delicioso pan. El pan de manzana es tierno y húmedo con mucho sabor dulce sabor a canela como un trozo de pie de manzana !
Un pan de otoño que tienes que probar
- Cálida y picante, dulce y fácil de hacer, ¡esta receta es un ganador en todos los sentidos!
- El pan de tarta de manzana es como la versión de pan de un buñuelo de manzana con mucho sabor a canela y manzana, ¡pero es más rápido de preparar sin necesidad de una freidora!
- Una rebanada de pan de tarta de manzana es un refrigerio perfecto para una sorpresa en la lonchera, un desayuno o incluso un domingo especial por la mañana. tostada francesa .
- Se puede convertir en un postre con una cucharada de crema batida y una simple llovizna de Salsa De Caramelo Fácil .
¿Qué hay en el pan de tarta de manzana?
MANZANAS El mejor manzanas para hornear son ácidas y firmes, crujientes y crocantes. Granny Smith siempre cumple con los requisitos, pero esta receta también funciona bien con una manzana más dulce, como Honeycrisp o Fuji. La compota de manzana se puede reemplazar con 1/2 taza de mantequilla para un pan rápido aún más rico.
AZÚCAR DE CANELA El azúcar moreno y la canela se colocan en capas en el pastel con manzanas, y también se usan para el sabroso aderezo de streusel. Para una degustación algo más compleja, intente usar Tarta de manzana especia en lugar de canela simple.
LÁCTEOS La mantequilla, los huevos y la leche agregan un rico sabor al pan que hace que sepa casi como un brioche, pero mucho más desmenuzable con una textura similar a la de un pastel.
COMPLEMENTOS En lugar del puré de manzana, intente agregar las sobras Salsa de arándanos o hacer un pan de manzana con pasas. Mezcle puré de calabaza en lugar de puré de manzana, ya sea de una lata o hecho en casa . Pruebe un puré de plátano para una nueva versión de un viejo favorito. El calabacín rallado también sabrá muy bien.
ADICIÓN El azúcar moreno simple y la canela son una cobertura deliciosa, especialmente cuando se untan con mantequilla durante el horneado. Agregue algunas nueces o nueces picadas al streusel para un crujido adicional, si lo desea. Si te sobra azúcar de canela, también puedes usarlo.
Cómo hacer pan de manzana
La única máquina necesaria para esta receta rápida de pan es una batidora de mano. Solo corta, mezcla y hornea:
- Pelar y picar las manzanas, preparar la mezcla de canela y azúcar.
- Crema de mantequilla y azúcar, agregue otros ingredientes húmedos.
- Mezcle, luego agregue los ingredientes secos a la mezcla húmeda.
- Ponga en capas la masa, las manzanas y la cobertura en un molde para pan.
- Hornear según la receta a continuación .
Los mejores consejos de pan rápido
- Uno de los mejores consejos para un pan rápido esponjoso es asegurarse de no mezclar demasiado la masa. Puede parecer incorrecto no mezclar bien, pero para el pan rápido, ¡realmente funciona!
- Al agregar mezclas, asegúrese de que el ingrediente sustituido tenga la misma textura/sequedad/humedad básicas que el ingrediente original. Luego añádelo en la misma cantidad que pide la receta. A nadie le gusta que el pan tenga sabor a budín. (A menos que haga un delicioso Budín de pan de calabaza con salsa de caramelo , ¡por supuesto!)
Sirve este pan con Mantequilla de manzana , mantequilla de canela, mantequilla de calabaza , o mantequilla de miel .
Cómo almacenar
El pan de tarta de manzana se almacena bien. Envuélvalo con cuidado o cúbralo en un recipiente hermético y se mantendrá en el mostrador durante dos días. Si no se ha terminado para entonces, muévalo al refrigerador para que las manzanas se mantengan con un sabor fresco.
El pan de manzana se puede congelar, simplemente selle todo el pan en una bolsa para congelar con cremallera, o envuelva y congele rebanadas individuales para un refrigerio rápido para llevar.
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4.82desde44votos revisiónReceta Pan tibio de pastel de manzana (pan de manzana)
tiempo de preparación15 minutos Hora de cocinar50 minutos Tiempo agradable o tiempo fresco10 minutos Tiempo Total1 hora 15 minutos Porciones12 porciones Autor acebo nilsson ¡El pan de manzana tibio está lleno de manzanas frescas y un remolino de canela, cubierto con una cobertura de canela dulce y crujiente!Ingredientes
- ▢½ cucharada canela molida
- ▢⅔ taza azúcar morena dividido
- ▢⅓ taza azucar blanca
- ▢¼ taza manteca suavizado
- ▢¼ taza coba nota: puede usar ½ taza de mantequilla y omitir la compota de manzana si lo prefiere
- ▢2 huevos bien golpeado
- ▢1 cucharilla extracto de vainilla
- ▢1 ½ tazas harina para todo uso
- ▢2 cucharaditas Levadura en polvo
- ▢⅓ taza Leche
- ▢1 manzana grande (o 2 pequeños), pelados y picados
- ▢1 cucharada manteca Derretido
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350°F. Engrase y enharine un molde para pan de 8 × 4
- Combine la canela con ⅓ de taza de azúcar morena en un tazón pequeño y reserve.
- Con una batidora a velocidad media, bata el azúcar blanco, el resto del azúcar moreno y la mantequilla hasta que quede esponjoso. Mezcle el puré de manzana (si se usa), los huevos batidos y la vainilla.
- Mezcle la harina y el polvo de hornear. Agregue la harina a la mezcla de huevo junto con la leche y revuelva hasta que se mezclen. ¡No haga sobre mezcla!
- Vierta la mitad de la masa en un molde para pan engrasado y enharinado. Espolvorea con la mitad de las manzanas y la mitad de la mezcla de canela.
- Revuelva las manzanas restantes en la masa restante y vierta en la sartén. Cubra con la mezcla de canela restante.
- Hornea aproximadamente 40 minutos. Cepille la cobertura con mantequilla derretida. Continúe horneando de 5 a 10 minutos adicionales o hasta que un palillo salga limpio.
- Dejar enfriar 10 minutos y retirar del molde.
Notas de recetas
*Puede usar ½ taza de mantequilla y omitir la compota de manzana si lo prefiere. Como con todos los panes rápidos, no mezcle demasiado. Combine hasta que los ingredientes estén húmedos. Si lo prefiere, las manzanas se pueden mezclar completamente en la masa. Nos encantan las capas. Use una manzana firme como Granny Smith. Si lo desea, congele el pan entero o las rebanadas individuales en una envoltura de plástico y descongélelas a temperatura ambiente.Información nutricional
Calorías:192,Carbohidratos:33gramo,Proteína:2gramo,Gordo:5gramo,Grasa saturada:3gramo,Colesterol:40miligramos,Sodio:60miligramos,Potasio:140miligramos,Fibra:1gramo,Azúcar:19gramo,Vitamina A:210IU,Vitamina C:0.7miligramos,Calcio:59miligramos,Planchar:1miligramos(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de los ingredientes utilizados).
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