Cómo cocinar arroz integral (horno/estufa)

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marrón Arroz tiene un delicioso sabor a nuez y una textura ligeramente masticable. El arroz integral se puede cocinar en la estufa o, mi método favorito, ¡en el horno! Hornearlo en el horno al lado del pastel de carne , asar , o incluso salmón a la parrilla es increíblemente fácil. ¡Simplemente combine arroz, agua, mantequilla y una pizca de sal, deje hornear y disfrute! Arroz integral al horno en un tazón blancoCompro arroz integral de grano largo, no instantáneo o de grano corto. Se puede cocinar en la estufa (instrucciones a continuación) pero, sinceramente, el arroz integral horneado es muy fácil y siempre queda perfectamente esponjoso.





Consejos para hacer arroz integral

Para asegurar el éxito, ¡siga estos sencillos consejos!

    Agregue suficiente agua:Si agrega suficiente agua o caldo para que el arroz lo absorba, evitará que el arroz crudo se hornee en el fondo de la sartén o cacerola (tenga en cuenta que el arroz integral necesita mas agua que arroz blanco )! Sin espiar:Mirar deja salir el vapor, lo que aumenta el tiempo de cocción. El vapor liberado también puede interferir con la rehidratación del arroz. Añadir agua caliente o caldo:En el método del horno, querrá usar agua hirviendo o caldo. Por supuesto, en la parte superior de la estufa, puede hervir antes de agregar el arroz. Tiempo de descanso:Permita que el arroz descanse una vez cocido (nuevamente, sin mirar), esto le permite continuar absorbiendo el agua restante.

Arroz integral al horno en un tazón blanco con cuatro almohadillas de mantequilla encima



para hornear arroz integral

¡Con solo 4 ingredientes e incluso menos pasos, esta receta hace el mejor arroz integral casi sin esfuerzo!

  1. Combine todos los ingredientes en una cacerola o en un horno holandés (según la receta a continuación). Cubrir herméticamente.
  2. Hornee durante 60 a 75 minutos o hasta que el arroz esté completamente cocido. ¡Remueve con un tenedor y sirve!

Fotografía cenital de arroz integral al horno en un tazón blanco



Arroz integral en la estufa

  1. Pon a hervir 2 1/2 tazas de agua.
  2. Agregue 1 taza de arroz integral de grano largo, 1 cucharada de mantequilla y una pizca de sal. Tape y cocine a fuego lento durante 40-50 minutos o hasta que se absorba el agua.
  3. Dejar reposar 5 minutos tapado. Pelusa con un tenedor y servir.

Cómo almacenar y recalentar arroz cocido

Este sencillo arroz horneado es muy fácil de almacenar y recalentar. ¡Haga un gran lote para tener a mano durante la semana!

    Para almacenar:Guárdelo en un recipiente herméticamente cerrado en el refrigerador hasta que esté listo para usarlo nuevamente. Debería durar alrededor de una semana. Para recalentar:Simplemente colóquelo en una olla o fuente para hornear, agregue un poco de líquido como agua o caldo, cubra con una tapa o papel de aluminio y hornee a 350 ° F hasta que esté completamente caliente. ¡También puede recalentarlo en el microondas o en la estufa de la misma manera!

¡No olvides ajustar los condimentos para que quede como nuevo otra vez!

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Otras ideas deliciosas

Agregue algunas verduras congeladas como zanahorias, brócoli, coliflor o calabacín con el arroz. ¡Las verduras congeladas se cocinarán y agregarán un poco más de humedad al arroz! O bien, puede agregar un poco de sobras cocidas Pollo desmenuzado o carne molida cocida, cebollas y tomates picados. Con un poco condimento para tacos , ¡tienes un plato de arroz o burritos con tomate y cilantro rápido y fácil!



Guarniciones simples de arroz que te encantarán

Arroz integral al horno en un tazón blanco 5desde2votos revisiónReceta

Cómo cocinar arroz integral (horno/estufa)

tiempo de preparación5 minutos Hora de cocinar1 hora Tiempo Total1 hora 5 minutos Porciones4 Autor acebo nilsson Haga que esta guarnición simple sea perfectamente esponjosa cada vez.

Ingredientes

  • 1 ½ tazas arroz integral
  • ½ cucharilla sal o al gusto
  • ¼ taza manteca
  • 2 ¾ tazas agua hirviendo

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 375°F.
  • Combine todos los ingredientes en una cacerola con tapa.
  • Tape y hornee de 60 a 70 minutos, o hasta que el arroz esté completamente cocido.
  • Reposar 5 minutos, esponjar y servir.

Notas de recetas

Método de la estufa Reduzca el agua a 2 1/2 tazas y hierva. Agregue los ingredientes restantes y cubra. Cocine a fuego lento de 40 a 50 minutos o hasta que se absorba el agua. Dejar reposar 5 minutos tapado. Pelusa con un tenedor y servir.

Información nutricional

Calorías:360,Carbohidratos:54gramo,Proteína:5gramo,Gordo:13gramo,Grasa saturada:8gramo,Colesterol:31miligramos,Sodio:405miligramos,Potasio:191miligramos,Fibra:2gramo,Azúcar:1gramo,Vitamina A:355IU,Calcio:33miligramos,Planchar:1miligramos

(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de los ingredientes utilizados).

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