Ensalada de pollo ¡Es un almuerzo simple y fácil para almorzar por aquí! Una receta clásica de ensalada de pollo combina pollo tierno con la combinación perfecta de sabores y complementos. ¡Es genial servido en una cama de lechuga, en un sándwich o enrollado en una tortilla para una deliciosa comida para llevar!
Esta receta fácil es el sándwich perfecto para servir junto con un tazón de Sopa De Arroz Salvaje Con Pollo o para apilar alto en Rollos de cena de 30 minutos !
Cómo hacer ensalada de pollo
Esta es una sencilla receta clásica de ensalada de pollo. Agrego mayonesa, condimentos, apio (o castañas de agua), cebollas verdes y almendras. ¡Las castañas de agua agregan un delicioso crujido! ¡Siempre agrego un poco de yogur griego no solo para aligerarlo, sino que también agrega un delicioso sabor picante!
Si lo desea, agregue capas de ingredientes adicionales como pepinos, lechuga y tomates... y construye el sándwich perfecto con tus toppings favoritos!
¿Qué entra en la ensalada de pollo?
¡Lo mejor de la ensalada de pollo es que se puede cambiar según lo que haya en su refrigerador! Mantenga las proporciones iguales a las de la receta a continuación, pero cambie los complementos y condimentos...
- Uvas en rodajas, 1/4 taza de pasas y 1/2 cucharadita de curry en polvo
- Eneldo, pepinillos picados y una rebanada de queso cheddar
- 1/2 cucharadita de polvo de mostaza seca, jamón picado y queso suizo rallado
- Arándanos, apio cortado en cubitos y 1/2 taza de manzana rallada (¡excelente para las espinacas!)
Cómo cocinar pollo para ensalada de pollo
¡Esta ensalada de pollo fácil puede usar casi cualquier tipo de pollo! Si bien a menudo uso pollo rostizado, pollo asado o pechugas de pollo escalfadas son excelentes opciones también!
Si tiene sobras, a menudo se sazonan, lo que agrega un gran sabor.
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¿Cuánto dura la ensalada de pollo?
Mantenemos nuestra ensalada de pollo en el refrigerador durante 3 a 5 días (siempre que el pollo esté fresco el día que lo prepare). Recuerde refrigerar rápidamente las porciones no utilizadas.
¿Puedes congelar la ensalada de pollo?
Lamentablemente, la mayonesa no se congela bien y esa es la base del aderezo de esta receta. Si desea una ensalada de pollo lista para usar, le sugiero que corte finamente el pollo y los condimentos (las castañas de agua también se congelan bien).
Congele el pollo cortado en cubitos en porciones individuales. Cuando desee una ensalada, simplemente combine el pollo y los condimentos con mayonesa y cualquier complemento adicional.
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4.79desde14votos revisiónReceta Ensalada De Pollo Fácil
tiempo de preparación10 minutos Hora de cocinar0 minutos Tiempo Total10 minutos Porciones4 porciones Autor acebo nilsson ¡Esta sencilla receta clásica de ensalada de pollo es perfecta sobre una cama de lechuga o como sándwich o envoltura!Ingredientes
- ▢2 tazas pollo picado y cocido, sobras o asado funciona muy bien!
- ▢2 cebolletas finamente picado
- ▢⅓ taza mayonesa
- ▢2 cucharadas yogur griego natural
- ▢½ pimiento rojo finamente picado
- ▢⅓ taza castañas de agua apio picado o cortado en cubitos
- ▢2 cucharadas Almendras picado, opcional
- ▢1 cucharilla Mostaza de Dijon
- ▢½ cucharilla jugo de limon
- ▢sal pimienta probar
Instrucciones
- Mezcle la mayonesa, el yogur griego, las cebolletas, el dijon, el jugo de limón y la sal/pimienta.
- Mezcle con los ingredientes restantes.
- ¡Sirve sobre pan, en un wrap o sobre una cama de lechuga!
Información nutricional
Calorías:187,Carbohidratos:5gramo,Proteína:11gramo,Gordo:12gramo,Grasa saturada:3gramo,Colesterol:45miligramos,Sodio:198miligramos,Potasio:187miligramos,Azúcar:2gramo,Vitamina A:620IU,Vitamina C:21.5miligramos,Calcio:19miligramos,Planchar:0.8miligramos(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de los ingredientes utilizados).
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