Un horno tostador ofrece las mismas capacidades de cocción que un horno, pero en una versión de mostrador que, en última instancia, puede ahorrarle tiempo y dinero al usuario. Cuando termina la cena, el tostador se puede limpiar y almacenar para que no ocupe espacio cuando no esté en uso.
Preparar un nuevo horno tostador
Si su horno tostador es nuevo, nunca debe usarlo directamente de la caja. Retire todos los materiales de embalaje y lave minuciosamente todos los componentes que puedan sumergirse de forma segura en agua. Tome un paño húmedo y limpie el área de calentamiento para quitar todas las pequeñas partículas de embalaje o el polvo, luego déjelo secar por completo.
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Una vez que el tostador esté seco, enchúfelo y déjelo calentar por un mínimo de 15 minutos. Esto quemará cualquiera de los productos químicos utilizados en la fabricación del aparato. Se puede producir un ligero olor a medida que los productos químicos se queman, pero esto solo durará unos minutos; podría ayudar abrir una ventana.
Preparar platos en el horno asador
Aprender a usar un horno asador es bastante fácil, ya que es similar a cocinar con un horno convencional. Si bien el aparato es una excelente opción para asar a fuego lento pollo o un pavo pequeño, también se puede usar para hornear pan o dulces y mantener calientes los aperitivos.
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La mayor diferencia entre un horno convencional y un horno tostador es que un horno tostador es un espacio cerrado más pequeño y tiene menos superficie, por lo que se precalienta más rápido que un horno convencional.
Los hornos asadores también están disponibles en una variedad de tamaños, por lo que es muy importante verificar los tiempos de cocción recomendados para ciertos alimentos en el manual que viene empaquetado con su electrodoméstico específico. También ayuda tener un termómetro de cocina digital para verificar que las carnes, pescados y aves estén cocidos hasta que se acostumbre a las variaciones de cocinar con uno.
Asado
Asar es la opción obvia para cocinar en su horno.
- La carne siempre debe colocarse en la rejilla para asar dentro del horno asador para evitar que se quede en su propia grasa. Asar la carne de esta manera no solo ayuda a reducir la grasa en el plato final, sino que permitirá que la carne mantenga sus jugos naturales durante todo el proceso de cocción.
- Las papas y otras verduras de raíz también se pueden asar sobre una cama de papel de aluminio, con solo un chorrito de aceite, a 375 grados durante 30 minutos (o hasta que estén tiernas) para hacer una deliciosa guarnición.
Horneando
También es posible hornear una variedad de platos en el horno tostador.
- Un horno tostador hace que hornear galletas sea fácil y conveniente. Simplemente cubra la rejilla con papel pergamino y, después de precalentar el asador, coloque la masa para galletas en la rejilla y hornee por el tiempo recomendado.
- También puedes hornear cualquier receta de pan. Simplemente coloque la masa de pan en un molde para pan y coloque el molde sobre la rejilla dentro del asador y hornee como se indica.
- Si hay una cazuela horneada en el menú para la cena, simplemente precaliente el horno asador, cubra la cazuela con papel de aluminio y coloque la fuente en la rejilla dentro del horno. Configure el temporizador de la cocina de acuerdo con su manual y cuando suene, tendrá una cazuela perfectamente preparada lista para la mesa.
- Hornee papas o batatas pinchándolas varias veces con un tenedor, colocándolas de manera que no toquen los lados del horno y horneando a 400 grados durante 1 hora y 20 minutos o hasta que se pinchen fácilmente con un tenedor.
- Prepare arroz en la tostadora, pero no use arroz instantáneo. Simplemente agregue una parte de arroz, dos partes de líquido y agregue aproximadamente una cucharada de mantequilla. Considere probar 2 tazas de arroz más 2 tazas de agua, 2 tazas de caldo y 1 cucharada de mantequilla. Cocine, tapado, a 375 grados durante 1,5 horas.
- La avena se puede hacer usando un solo molde para pan engrasado dentro del horno tostador. Usando una receta para cocinar avena, prepare los ingredientes y colóquelos en el molde para pan, luego hornee a 350 grados durante 20-30 minutos.
- También se pueden preparar sopas y guisos en la tostadora. Para un estofado de carne abundante, coloque el estofado de carne en cubos y corte las verduras en el horno asador y cubra con caldo de carne. Cocine a 250 por 3 horas o hasta que la carne esté tierna.
Calentamiento
Un horno tostador funciona muy bien para mantener calientes y sabrosos los aperitivos de tu fiesta. Simplemente coloque el horno en su nivel más bajo y su comida estará agradable y tibia durante toda la fiesta. Usar el tostador en lugar de su horno convencional evitará que suba la temperatura de una casa llena.
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Características del horno tostador
Hay una gran cantidad de hornos tostadores disponibles en el mercado y los modelos pueden variar en tamaño, características y precio. Los tamaños comunes de los hornos tostadores varían de 6 a 22 cuartos de galón. Un horno tostador de 22 cuartos con una tapa abovedada puede acomodar un pavo de hasta aproximadamente 24 libras.
Aunque todos los modelos básicos de hornos tostadores pueden hornear, asar y cocinar a fuego lento, los modelos más elaborados (y a veces costosos) también pueden incluir:
- Perillas de control que indican el método de cocción deseado
- Tapas tipo buffet o insertos para sartenes
- Accesorios de cocina
- Parrilla para asar o asar
- Bandejas calentadoras
- Tapas expandidas
- Recipientes de cocción antiadherentes adicionales
Marcas populares
Los hornos tostadores se pueden comprar tanto en tiendas minoristas como en línea en tiendas como Walmart y Amazonas . Tenga en cuenta que no todos los tostadores se crean por igual. Algunas empresas bien establecidas son simplemente más reconocibles por su artesanía de calidad y su desempeño confiable y excelente.
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Oster
Oster fabrica hornos tostadores de mostrador en tamaños de 16, 18, 20 y 22 cuartos de galón en acabados de acero inoxidable, blanco y rojo. Algunos modelos pueden funcionar como ahumadores de carne. Todos los modelos incluyen una bandeja para asar extraíble de acero / esmalte y una rejilla para asar de acero; algunos modelos vienen con un trío de platos para servir estilo buffet que caben dentro de la unidad. Los precios oscilan entre $ 30 y $ 100.
Nesco
Nesco hace hornos tostadores de 5, 6 y 18 cuartos de galón. El tamaño de 18 cuartos de galón también cuenta con un kit de buffet tostador y accesorios que facilitan calentar y servir una variedad de alimentos. Puede encontrar hornos tostadores Nesco en marfil, rojo y acero inoxidable, así como con un estampado patriótico y de camuflaje. Los modelos tienen un precio de alrededor de $ 50 a $ 150.
Horno tostador Nesco de acero inoxidable de 18 cuartos
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Proctor Silex
Proctor Silex tiene hornos tostadores de 6.5, 18 y 22 cuartos. Estos tienen un precio de alrededor de $ 40 a $ 60 y vienen en blanco con un inserto de sartén negro extraíble. Todos menos los de 6.5 cuartos vienen con una rejilla para asar. Estos tostadores son fáciles de usar y asequibles, lo que los hace ideales para cualquier cocinero con un presupuesto limitado.
Horno Tostador Portátil Proctor Silex
Rival
Rival fabrica hornos tostadores de 14, 18 y 22 cuartos en una selección de tres estilos. Cada tostador viene con una bandeja para hornear extraíble de acero esmaltado. Solo el tamaño de 14 cuartos viene con una rejilla para asar. Los hornos tostadores rivales tienen un precio de alrededor de $ 25 a $ 65 y vienen en blanco y negro.
Horno tostador Rival de 22 cuartos
Fácil y conveniente
Los hornos tostadores son fáciles de usar y hacen que cocinar para una multitud sea conveniente. Dado que puede liberar su horno, puede hacer más en su cocina. Los hornos tostadores también son portátiles, por lo que también es una opción para cocinar en otros lugares o servir una comida sabrosa en una comida compartida.
