El jugo de arándano contiene vitamina C. Sin embargo, la cantidad variará según el tipo y la marca de jugo de arándano que beba.
Jugo 100 por ciento
El hecho de que un jugo de arándano esté etiquetado como '100 por ciento jugo' no significa que sea 100 por ciento jugo de arándano. Debido a esto, el contenido de vitamina C puede variar según la marca y los jugos que utilizan.
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Ocean Spray 100% jugo de arándano
Por ejemplo, Ocean Spray 100% jugo de arándano contiene jugo de arándano, jugo de uva, jugo de manzana, jugo de pera, saborizantes y ácido ascórbico agregado (vitamina C). Debido a la vitamina C agregada, contiene el 100 por ciento de la ingesta diaria recomendada de vitamina C para una porción de ocho onzas.
Jugo de arándano puro Ocean Spray
Jugo de arándano puro Ocean Spray contiene solo concentrado de jugo de arándano y agua sin ácido ascórbico agregado. Según Ocean Spray's información nutricional , no contiene vitamina C.
Zumo de arándano RW Knudsen
Alternativamente, mientras Zumo de arándano RW Knudsen , que es un jugo concentrado que debe mezclarse con agua, contiene jugo de arándano 100 por ciento sin otros jugos mezclados, tampoco agrega vitamina C.Sin el ácido ascórbico agregado, solo contiene el ocho por ciento del valor diario de vitamina C para una porción de dos onzas combinada con seis onzas de agua, que es significativamente menos que los jugos con ácido ascórbico agregado.
Jugo de arándano simple Truth
La simple verdad El jugo de arándano contiene agua, jugo de arándano y concentrado de arándano sin ningún ácido ascórbico agregado en la lista. Una porción de ocho onzas contiene el 40 por ciento del valor diario de vitamina C.
Cóctel de jugo de arándano Ocean Spray
El cóctel de arándanos no es jugo 100 por ciento. En cambio, tiene azúcar agregada para endulzarlo. Sin embargo, también tiene vitamina C. Cóctel de jugo de arándano Ocean Spray contiene el 100 por ciento del valor diario de vitamina C en una porción de ocho onzas, pero también tiene un alto contenido de azúcar agregada.
Un amplio espectro
De acuerdo con la información nutricional y de ingredientes de los fabricantes, el jugo de arándano puede tener muy poca vitamina C, o puede estar fortificado para que contenga el 100 por ciento del valor diario recomendado en una sola porción. Sin embargo, los propios arándanos tienen vitamina C con aproximadamente 18 por ciento del valor diario recomendado en una taza de arándanos , por lo que es lógico pensar que si el jugo de arándano contiene arándanos rojos reales, de hecho, tendrá algo de vitamina C.
