Los cupcakes escalonados pueden ser elegantes.
Los pasteles de boda hechos con un diseño de cupcake escalonado son alternativas divertidas y creativas a un pastel escalonado tradicional. Los cupcakes de boda suelen ser más baratos que los pasteles de tamaño completo y ofrecen una opción de ahorro de costos. Debido al tamaño, los cupcakes son más fáciles de servir y distribuir a los invitados a la boda. Una pareja de novios tiene infinitas posibilidades de sabores, colores, glaseados y diseños de cupcakes.
Cupcakes escalonados para una celebración nupcial
Si está considerando usar un pastel de bodas de magdalenas escalonado, es útil tener una idea clara de los diseños que más le gustan y sus requisitos presupuestarios antes de sentarse con los posibles panaderos.
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Crema de mantequilla contra fondant
Cuando esté considerando las posibilidades de diseño para los cupcakes de su boda, también querrá considerar el sabor. Los decoradores de pasteles usan tradicionalmente dos tipos de glaseado, crema de mantequilla y fondant. La crema de mantequilla es el glaseado que se ve con más frecuencia en los cupcakes y los pasteles de cumpleaños. Es suave, terso, cremoso y tiene un sabor dulce y rico. El glaseado de queso crema tiene un sabor y una textura dulces similares a la crema de mantequilla.
Desde el punto de vista de la decoración, la crema de mantequilla no es tan versátil como el fondant. Es fantástico para diseños ondulados y patrones simples, pero no funcionará bien para cupcakes que tengan muchos detalles.
A la mayoría de las personas no les gusta el sabor del fondant, una pasta de azúcar enrollada, tanto como les gusta la crema de mantequilla. El fondant puede tener una textura cremosa o gomosa y tiene un sabor muy dulce. Sin embargo, es ideal para decorar porque proporciona una superficie lisa y redonda para cupcakes, es fácil de usar para trabajos de detalle y se puede usar para hacer figuras y diseños más ornamentados que la crema de mantequilla.
Posibilidades de diseño
Los cupcakes de boda son extremadamente versátiles. Al cubrirlos con figuras, flores u otros adornos, es fácil combinar los cupcakes con el tema de una boda. Dependiendo de cómo estén decorados, los cupcakes pueden verse muy elegantes y audaces, coloridos y salvajes.
Para una boda de primavera o verano, cubrir simples cupcakes blancos o helados pastel con flores frescas comestibles o flores de fondant es una excelente manera de llamar la atención sobre la temporada. Si no puede encontrar (o pagar) flores reales que tengan los colores del tema de su boda, los decoradores talentosos pueden usar pasta de goma para formar modelos muy realistas y completamente comestibles de casi cualquier flor.
Si no eres fanático de las flores, puedes considerar cubrir tus cupcakes con fotografías comestibles, pequeñas figuras de fondant o recuerdos de boda. Otra opción es reservar el nivel superior de su diseño para un pequeño pastel de bodas. Dado que algunas novias y novios que eligen cupcakes lamentan la pérdida de un pastel que pueden cortar en su boda, seleccionar un diseño que incluya tanto un pastel como cupcakes es una buena manera de lograr un equilibrio.
Comprar los cupcakes
Degustar pasteles y glaseados es una de las partes más divertidas de la planificación de una boda. Cuando hable con un panadero sobre los cupcakes de boda que desea, lleve consigo:
- Ideas para sabores favoritos
- Texturas que disfrutas
- Cualquier restricción dietética
- Número total de cupcakes que quieres
- Cómo le gustaría que se vea el diseño terminado
Mostrar bocetos o muestras de colores de las cosas que más le gustan también puede ayudar al panadero. Por último, asegúrese de compartir su presupuesto para que ambos puedan encontrar una opción asequible.
Haz tus propios cupcakes de boda
Si usted es un panadero experimentado y conoce el equipo de decoración, es posible que pueda ahorrar una gran cantidad de dinero haciendo sus propios cupcakes de boda escalonados. Asoporte de magdalenas(también llamado árbol de cupcakes) ayudará a separar los pasteles en niveles y creará una bonita exhibición. Hay varias ventajas importantes de hacer sus propios cupcakes de boda, incluido el hecho de que podrá controlar exactamente lo que contienen y cómo se ven, así como su costo total. Solo asegúrese de tener ayuda para transportar y armar los pasteles el día de su boda para que tenga tiempo de prepararse para la ceremonia.
