Ideas de menú de fiesta

Cuando planifique un menú para su fiesta, tenga en cuenta quién estará en la fiesta, si hay restricciones dietéticas especiales y si desea ofrecer a sus invitados un ambiente informal o formal. Asegúrese de ofrecer una variedad de artículos para que incluso los invitados más exigentes tengan garantizado un delicioso manjar.

Ideas de muestra de menú

El tipo de menú que seleccione para su fiesta depende de una variedad de factores. Si tiene un espacio limitado, es posible que prefiera ofrecer un ambiente más informal donde los huéspedes puedan sentarse donde quieran y disfrutar de un menú más relajado. Un evento formal puede ofrecer un menú completo con varios platos. Algunas ideas de menú de muestra para consultar incluyen:

Menú formal de cócteles

Una excelente manera de reunir a un grupo de amigos o socios comerciales es organizar un cóctel formal. Este tipo de fiesta funciona bien para cualquier ocasión. Las opciones de bebidas pueden ser el foco de este tipo de fiesta. Sirva a los huéspedes una selección de bebidas como:

champán
Vino tinto y blanco
Martinis
Agua con gas

La comida debe ser elegante y fácil de comer mientras se mezcla con amigos. Los bocadillos gourmet pueden ser una presentación deslumbrante, así como una delicia abundante. Algunas opciones de comida elegante incluyen:

Quesos surtidos servidos con galletas saladas y fruta fresca.
Cóctel de camarones servido con rodajas de limón y salsa cóctel
Bruschetta con albahaca fresca, tomates y queso mozzarella
Quiche relleno de espinacas, champiñones y queso de cabra
Champiñones rellenos de carne de cangrejo
Vieiras envueltas en tocino
Melón envuelto en Prosciutto

¡La presentación lo es todo! Haga que los alimentos se coloquen en bandejas de plata para servir y se presenten de manera atractiva.

Menú de cóctel informal

Se puede celebrar un cóctel informal en cualquier momento. Ya sea algo organizado un viernes por la noche o planeado con anticipación, este tipo de fiesta se trata de disfrutar de la compañía de sus invitados y relajarse.

Ofrezca a los huéspedes una variedad de bebidas como vino, cerveza, bebidas mixtas y refrescos. La comida se puede mantener simple e incluir una selección como:

Verduras y salsa
Alas
albóndigas suecas
Sándwiches de dedo

Menú de cena formal

Una excelente manera de impresionar a sus invitados es con una cena formal. Una cena sentada debe incluir una variedad de platos, como un aperitivo, sopa o ensalada, plato principal y postre. Cada curso debe presentarse individualmente para cada invitado. El vino se puede servir con cada plato y maridar en consecuencia.

Un ejemplo de menú para sentarse es el siguiente:

Los aperitivos se pueden servir cuando llegan los invitados y pueden consistir en una variedad de quesos artesanales, cubos de pan, galletas saladas y fruta fresca.
Sopa / Ensalada: Ensalada César, sopa de langosta
Entradas: Lomo de cerdo asado al horno o lubina a la parrilla
Guarniciones: panecillos, judías verdes frescas y papas asadas al horno.
Dessert: Chocolate torte

Menú de cena informal

Una cena informal puede ser una forma divertida de reunir a familiares y amigos. Los artículos se pueden servir en bandejas donde los invitados se sirven ellos mismos. Algunas opciones de cena informal incluyen:

Sopa / Ensalada: Ensalada de la huerta, sopa de verduras
Entrantes: pollo asado, pastel de carne
Guarniciones: zanahorias, patatas, guisantes
Postres: Tartas de temporada

Permita que los huéspedes elijan entre una variedad de opciones de bebidas. Ofrezca opciones con y sin alcohol.

Ideas de menú de fiesta temática

Un menú de fiesta temático no solo es divertido, sino también fácil de crear. Una vez que elige un tema, las posibilidades son infinitas. Algunos temas y menús creativos para fiestas incluyen:

Totalmente de los 80: Además de la música y la ropa geniales, cree un menú que refleje el período de tiempo. Las pizzas personales, las vinotecas y los rollitos de frutas se hicieron populares en los años 80.
Chef de hierro: Elija un ingrediente y conviértalo en la estrella de su menú. Por ejemplo, si elige aguacate, ofrezca una sopa de aguacate, sirva guacamole, pollo en salsa de aguacate como entrada y de postre sirva mousse de aguacate.
Destino: Este tema puede ser casi cualquier cosa imaginable. ¿Tiene un lugar de vacaciones favorito? ¿Fuiste a algún lugar espectacular en tu luna de miel? Concéntrese en un destino y destaque los alimentos que son de esa región. Por ejemplo, un tema hawaiano podría ser un luau completo con cerdo asado y muchas piñas y fruta fresca.

Ideas de menú al aire libre

Otro factor a considerar cuando piensa en ideas de menú es la ubicación. Una fiesta en el exterior requiere un poco más de planificación y preparación de alimentos que una fiesta en el interior.

Incluya platos que eviten la mayonesa o la crema como ingrediente principal. Busque ideas de alimentos que se puedan mantener de manera segura a una temperatura más cálida o mantenga la comida en hielo para que no se eche a perder. La idea aquí es tratar de evitar correr a la cocina para reponer la comida.

Para una cena al aire libre, las ideas de menú de fiesta más naturales se centran en la barbacoa. Los cursos pueden incluir:

Plato principal: Asar una losa de costillas o un montón de hamburguesas puede ser una idea divertida y sabrosa. Para una fiesta a la parrilla un poco más elegante, es posible que desee considerar el uso de un condimento de especias casero para algunas codornices o filet mignon.
Guarniciones: Elija algunas guarniciones tradicionales, como ensalada de col y ensalada de papas. Las ensaladas de gelatina son excelentes, al igual que un gran tazón de frutas.
Postre: busque postres para comer con los dedos, como galletas, barras y cupcakes. Son fáciles de agarrar entre juegos y otras actividades.

Aunque una barbacoa normalmente se considera un evento al aire libre, los invitados a la cena que se quedan eventualmente terminarán en el interior. Es posible que desee preparar algunos bocadillos pequeños de antemano para ellos cuando migren al interior.

Últimos retoques

El éxito de un menú de fiesta depende de la cantidad de pensamiento que le dediques. Diviértete, usa tu creatividad y papilas gustativas para crear una deliciosa variedad que tus invitados no olvidarán. Recuerde agregar toques especiales como un hermoso centro de mesa, decoraciones festivas o obsequios de fiesta como complemento a su fiesta y menú.