Mi plato ha reemplazado la antigua pirámide alimenticia y es una solución más fácil y visualmente atractiva para los adolescentes que desean comer de manera saludable. El plato también parece menos abarrotado y más fácil de entender que la pirámide y refleja cambios en las recomendaciones dietéticas de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA).
Directrices de MyPlate
Los adolescentes enfrentan algunos desafíos especiales cuando se trata de elegir una dieta saludable. A menudo en movimiento con actividades extracurriculares, un trabajo y actividades sociales, no es raro que los adolescentes coman apresuradamente. Desafortunadamente, lo que generalmente está disponible 'para la carrera' no es la comida más saludable. MyPlate puede ayudar brindándole orientación y estímulo para lograr hábitos alimenticios saludables.
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Los grupos de alimentos
MyPlate muestra cinco grupos de alimentos muy básicos:
- Frutas
- Granos
- Verduras
- Proteína
- Lácteos
Sin embargo, hay mucho más que implica descubrir cómo comer saludablemente que simplemente dejar uno de cada grupo de alimentos en su plato. De hecho, ni siquiera tiene que consumir todos los grupos de alimentos de una sola vez. Investigar un poco más en el sitio web de la FDA revela que hay numerosos alimentos en cada categoría, pero los profesionales médicos ofrecen información sobre cuáles son superiores a otros.
Frutas
La FDA ofrece una lista completa de frutas en su sitio web. Si bien indican que los jugos de frutas cuentan como una fruta, pero Katherine Zeratsky , R.D., L.D. advierte en el sitio web de la Clínica Mayo que la fruta entera es mejor y el jugo de fruta 100 por ciento es superior a otros brebajes que pueden ser solo jugo de fruta parcial. Puede disfrutar de frutas frescas, enlatadas, congeladas o en jugo. Las frutas incluyen alimentos como fresas, melones, naranjas, manzanas, melocotones, uvas, kiwis y plátanos.
Granos
Los granos incluyen alimentos como panes, avena, palomitas de maíz, arroz, galletas, tortilla y pasta. La FDA separa los granos en dos categorías: refinados y sin refinar. Como regla general, la FDA sugiere consumir la mitad de sus granos como granos integrales. Sin embargo, si los cereales integrales son mejores para usted, no le vendrá mal consumir más cereales integrales que cereales refinados.
Verduras
La FDA clasifica las verduras en cinco subgrupos diferentes: 'verduras de color verde oscuro, verduras con almidón, verduras rojas y naranjas, frijoles y guisantes y otras verduras'. Las verduras se clasifican según los nutrientes que contienen. Las verduras de color verde oscuro tienden a contener una gran cantidad de nutrientes, así que tenga un gran impacto si desea aumentar su ingesta de vitaminas y fibra. Las verduras incluyen alimentos como espinacas, brócoli, pimientos, frijoles y guisantes, maíz (vegetal con almidón), calabaza, tomates y lechugas. Sí, algunas personas clasifican los tomates como frutas, pero la FDA los clasifica como vegetales.
Proteína
La FDA sugiere disfrutar de una amplia variedad de proteínas para obtener los mejores beneficios para la salud y ocho onzas de mariscos cocidos cada semana. La FDA también sugiere elegir proteínas magras en lugar de proteínas grasas la mayoría de las veces y carnes procesadas limitadas, como fiambres y salchichas. Las opciones de proteínas incluyen pollo, carne de res, mariscos, huevos, nueces y semillas.
Lácteos
La leche y los productos derivados de la leche se incluyen en la categoría de productos lácteos. Estos incluyen productos como leche entera, quesos, yogur y helado. El sitio web MyPlate recomienda elegir productos lácteos bajos en grasa y limitar los productos endulzados como la leche con chocolate debido al aumento de calorías que crea el endulzante.
Aceites
Aunque aceites no están representados gráficamente en el plato, son importantes porque ofrecen nutrientes que no se encuentran en otros alimentos. La clave es consumir grasas saludables, como aceite de coco virgen extra, aceitunas, aguacates y algunos aceites de pescado.
Funciones para adolescentes en ChooseMyPlate.gov
Hay algunas funciones en ChooseMyPlate.gov para ayudarlo a comenzar un plan de alimentación más saludable.
- Planes de alimentación diarios : La FDA sabe que descubrir cómo implementar todos estos cambios puede ser un desafío, por lo que han creado algunos planes de alimentación diarios de muestra y algunas hojas de trabajo en blanco que puede usar para planificar sus comidas. En el lado izquierdo, busque su ingesta diaria ideal de calorías y luego desplácese hasta la columna central y elija su grupo de edad.
- MyPlate en Facebook : Es posible que desee conectarse con MyPlate en Facebook para obtener la información más reciente sobre alimentación, dietas saludables y más. Asimismo, también puede conectarse con MyPlate a través de twitter @MyPlate.
Estilo de vida saludable
Al combinar la información de MyPlate con investigaciones médicas recientes, puede estar seguro de que está comiendo de la manera más saludable posible. Bueno, la mayor parte del tiempo de todos modos. Todos comen papas fritas y un batido de vez en cuando. Simplemente no los hagas parte de tu rutina diaria.
