Helado de tarta de lima

Este helado Key Lime Pie sin batido, sin necesidad de hacer helados, es la combinación perfecta de dulce y agrio: todo el sabor de la tarta de tarta de lima con un remolino de corteza de galleta Graham. ¡Lo más difícil es esperar a que se congele!

Tomando una cucharada de Key Lime Pie Ice Cream

Elegir el sabor de helado adecuado siempre es una lucha para mí. Ya sea en un camión de helados, de pie en el mostrador de la heladería local o en el pasillo congelado del supermercado, mi total incapacidad para tomar una decisión nunca es más clara que cuando estoy tratando de seleccionar un helado. para ir a casa.

Voy a vacilar entre los masa para galletas (mi favorito) y el galletas y crema , analice ese nuevo, envuelto en colores brillantes y relleno de caramelo en una caja de cartón azul fluorescente, y tal vez incluso eche un vistazo al viejo napolitano solo por si acaso. Puedo pasar fácilmente media hora tratando de seleccionar el sabor perfecto y, por lo general, mi esposo tiene que amenazarme con arrastrarme antes de que pueda tomar una decisión. Elegir el sabor de helado adecuado es un asunto serio.

Así que podrías pensar que cuando me dispuse a hacer mi propio helado desde cero, cuando las opciones son infinitas, sería imposible decidirme.

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Pero , recientemente tuve ganas de un tipo de helado muy particular. Con el calor del verano llegando, he estado deseando algo un poco menos súper dulce, algo un poco más refrescante, tal vez incluso un poco tarta.

Lo que quería era un lote de helado Key Lime Pie.

Taza de cristal de Key Lime Pie Helado

Y este helado resultó ser la elección perfecta.

Todavía es dulce, pero se equilibra uniformemente con la acidez de la lima, enriquecida con un toque de vainilla, suave y cremosa gracias a un tazón de crema batida y una lata de leche condensada. Sabe a tarta de lima congelada, e incluso se hace competir con una textura rugosa de corteza de galleta Graham. Este es key lime pie nacido de nuevo, mejor, Key Lime Pie Ice Cream.

Es fácil de hacer: no se agita y ciertamente no se requiere una máquina para hacer helados; simplemente batir, mezclar y congelar durante la noche.

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Así que la próxima vez que esté temblando en la sección de congelados del supermercado tratando de elegir un sabor, simplemente salga, tome un poco de jugo de lima y tómese diez minutos para preparar un lote de este helado. Tus papilas gustativas te lo agradecerán.

Taza de vidrio llena de helado de tarta de lima con una cuchara

Tomando una cucharada de Key Lime Pie Ice Cream

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