Ensalada cremosa de manzana es uno de mis platos favoritos de verano! Hay algo sobre el Refrescante acidez y sabores ligeros. de ensalada de manzana que me devuelven a mi infancia cada vez!
¡El repollo crujiente y el aderezo cremoso se mezclan con manzanas ácidas para darle un acompañamiento perfectamente equilibrado que combina bien con una tonelada de platos!
Encuentro que la semilla de apio y la mostaza granulada realmente agregan un sabor agradable a esta receta de ensalada de manzana sin ser demasiado abrumadora.
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La ensalada de repollo y manzana es realmente fácil de hacer y se conserva bien en el refrigerador, ¡así que puedes prepararla con anticipación y simplemente sacarla cuando sea hora de comer!
Para ahorrar aún más tiempo con esta receta, me gusta comprar las zanahorias previamente ralladas, ¡así no tengo que preocuparme por hacerlo yo mismo!
Este plato también es extremadamente versátil. Puede agregar una variedad de cosas, como semillas de calabaza, arándanos secos, ¡o incluso cambiarlo con un poco de repollo rojo!
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Me encanta hacer esto para la temporada de verano porque es muy refrescante. ¡Funciona perfectamente como guarnición para barbacoas o incluso comidas compartidas!
La ensalada cremosa de manzana es la ensalada perfecta para agregar a platos de puerco desmenuzado como estos sándwiches de puerco desmenuzado ¡también!
¿Qué sirves con ensalada de col?
Debido a que es tan cremosa, la ensalada de col combina muy bien con cualquier cosa carnosa o ácida, como platos con salsa barbacoa.
¡Me encanta combinar la ensalada de col con platos como cerdo desmenuzado, frijoles, carnes a la parrilla, bistec, maíz y papas!
La ensalada de col también va muy bien sola. La ensalada de col es universalmente conocida como una comida de verano porque tiene un sabor tan ligero y refrescante cuando se sirve fría como guarnición.
¿Puedes congelar la ensalada de col?
Si tiene la intención de congelar su ensalada de manzana, ¡tenga cuidado! En mi experiencia, los aderezos a base de mayonesa pueden separarse. Esto da como resultado una textura acuosa y granulosa que puede afectar el sabor general del plato.
Si está preparando ensalada de col con un aderezo a base de crema, ¡puede tener más suerte congelándola!
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¡Una excelente manera de usar la ensalada de col sobrante sin congelarla es crear rollitos de primavera con ella! ¡Agregue un poco de carne o frijoles y listo!
Si congela su ensalada de col, ¡asegúrese de comerla dentro de los 3 meses!
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5desde35votos revisiónReceta Receta de ensalada cremosa de manzana
tiempo de preparación10 minutos Tiempo Total10 minutos Porciones8 porciones Autor acebo nilsson Repollo crujiente y manzanas jugosas en un delicioso aderezo cremoso.Ingredientes
Vendaje
- ▢½ taza mayonesa
- ▢2 cucharadas vinagre de sidra de manzana
- ▢1 cucharada azúcar
- ▢1 cucharada mostaza granulada
- ▢½ cucharilla sal
- ▢½ cucharilla semilla de apio
- ▢½ cucharilla pimienta negra
Ensalada de col
- ▢4 tazas repollo triturado
- ▢2 tarta de manzanas sin corazón cortado en juliana (o rallado)
- ▢1 taza zanahorias triturado
Instrucciones
- Combine los ingredientes del aderezo en un tazón pequeño y reserve
- Mezcle con los ingredientes de la ensalada
- Deje reposar durante al menos 1 hora antes de servir.
Información nutricional
Calorías:142,Carbohidratos:11gramo,Gordo:10gramo,Grasa saturada:1gramo,Colesterol:5miligramos,Sodio:273miligramos,Potasio:159miligramos,Fibra:2gramo,Azúcar:8gramo,Vitamina A:2740IU,Vitamina C:15.8miligramos,Calcio:24miligramos,Planchar:0.4miligramos(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de los ingredientes utilizados).
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