Una cosa increíble y divertida de los blogs son las oportunidades que tenemos de aprender, viajar y conectarnos con otros blogueros. ¡Verdaderamente una de las mayores ventajas de mi trabajo!
No solo podemos conectarnos con otros bloggers, tenemos la oportunidad de conocer a otras personas que desempeñan un papel vital en nuestras industrias alimentarias y visitar lugares increíbles y aprender sobre cosas que nos apasionan, ¡incluyendo todo lo relacionado con la comida!
como hacer pintalabios desde cero
No es ningún secreto que, según la cantidad de tocino que se encuentra en este blog, ¡soy un gran fanático de la carne de cerdo! La carne de cerdo es una de nuestras proteínas favoritas para preparar desde un lomo de cerdo magro y jugoso perfectamente asado hasta tiernos al tenedor. Chuletas De Cerdo A La Olla De Barro .
Gracias a la National Pork Board, recientemente tuve la oportunidad de ser parte de la gira Pass the Pork. ¡Tuvimos la suerte de visitar Sioux Falls, Dakota del Sur y aprender sobre la cría de cerdos de primera mano y experimentar una comida increíble (y BACON)!
¡Gracias a nuestros amigos del National Pork Board por patrocinar esta publicación!
Sioux Falls es una pequeña ciudad hermosa y muy divertida de explorar, excelentes tiendas en el centro, mucho que ver y todos los que conocimos fueron cálidos y acogedores.
Un paseo por el parque nos permitió detenernos y contemplar las cataratas y tomar toneladas de fotos, muy bonitas.
Sioux Falls con Aubrey de amas de casa reales
En nuestra primera noche en la ciudad, nos dirigimos al Granero de experiencia agrícola Stockyards ¡Ojalá mi hija hubiera estado con nosotros!
¡Un lugar interactivo tan genial para que niños y adultos aprendan sobre agricultura!
Mientras estuvimos allí, tuvimos la oportunidad de experimentar¡algunos aperitivos increíbles que incluyen wraps de lechuga y lomo de cerdo que fueron increíbles (no se preocupen, mi propia versión definitivamente aparecerá en el blog pronto)!
Esa noche tuvimos una cena en la que conocimos a algunos de los agricultores que visitaríamos al día siguiente, así como a personas de Sistemas de tubería para aprender un poco sobre lo que veríamos al día siguiente cuando visitáramos las granjas de cerdos. Y coronamos la noche con un budín de pan con manzana y tocino, ¡verdaderamente celestial!
Al día siguiente, realmente aprendimos el meollo de la cuestión de la cría de cerdos. ¡Tengo que admitir que no fue nada como lo esperaba!
Si realmente no sabe mucho sobre la cría de cerdos (y antes de este viaje, realmente no lo sabía), ¡se sorprenderá de lo avanzadas que son las granjas!
La tecnología fue alucinante para mí, cada cerda en la granja está etiquetada y monitoreada de cerca para garantizar que tenga una salud óptima, incluso la cantidad que come está regulada por su etiqueta en la oreja y los granjeros reciben alertas si algo está fuera de lo común. Todo, desde regular la temperatura del aire hasta monitorear sus dietas, está regulado por computadoras.
Hay veterinarios y nutricionistas en el lugar para garantizar el bienestar de los animales.
Fue realmente una experiencia increíble escuchar hablar a los granjeros y ver de primera mano su pasión, no solo por el cuidado de sus animales, sino por el producto final y la creación de un entorno agrícola sostenible.
Tuvimos la suerte de llegar a ver varios pequeñoslechones naciendo (de hecho, mi amiga Meseidy de El Noshery incluso ayudó a entregar algunos de ellos). Tuvimos la oportunidad de acurrucar a los pequeños cerditos nuevos (bueno, más como sostenerlos mientras chillaban, pero voy a ir con acurrucarse).
Además, aprendimos todo sobre las diferentes etapas de crecimiento.
El último día pasamos el día aprendiendo sobre los diferentes cortes de carne (creo que esta fue mi parte favorita).
Fue increíble ver a un chef explicar los cortes de carne y de dónde venían exactamente.
La carne de cerdo es definitivamente un alimento básico en nuestras dietas y me encantó tener una idea de lo que era cada corte. Puede encontrar más información aquí sobre el varios cortes de cerdo !
¡Y qué tipo de recorrido por la carne de cerdo estaría completo sin crear el festín definitivo!
¡Nuestra visita a Sioux Falls terminó con la creación de un banquete magnífico con todos los hermosos cortes de cerdo que habíamos aprendido!
creo que mi gato se esta muriendo
Sioux Falls es una ciudad encantadora y acogedora para visitar. ¡Hay toneladas de lugares increíbles para comer y hermosos sitios para ver!
Asegúrate de pasar por Pork.org ¡para obtener más recetas e información sobre la carne de cerdo y la cría de cerdos!
Estoy emocionado de haberme asociado con la Junta Nacional del Cerdo para compartir esta experiencia con ustedes. Si bien estuve alojado en Sioux Falls y me compensaron por esta publicación, todos los pensamientos y opiniones son míos. ¡Trabajar con grandes marcas que amo me permite seguir ofreciéndote las excelentes recetas que amas!
