esto súper fácil Sopa minestrone La receta es una comida de una olla que está llena de verduras, pasta y una increíble base de tomate. ¡Es la cena abundante perfecta para un día fresco de otoño!
Esta sopa minestrone es una de nuestras sopas favoritas, y somos amantes de las sopas. Es rápido, es saludable y es perfecto para mojar con un poco de pan crujiente. rollos , o pan de ajo !
La sopa es la mejor comida para esta época del año. El clima se está enfriando, los niños han regresado a la escuela y el olor que flota en la casa cuando esta sopa italiana Minestrone está en la estufa.
Increíble.
Esta es una de esas recetas de Minestrone en las que puede cambiar fácilmente las verduras por algunas de las favoritas de su familia o agregar más. Si desea que tenga un poco más de poder de permanencia, incluso puede agregar proteínas adicionales como pollo desmenuzado o carne molida u omitirlo para que sea vegetariano.
Como un Receta de sopa de pasta y frijoles , las sobras son almuerzos perfectos para la escuela o el trabajo al día siguiente, ya que las sopas a base de caldo pueden mantener su calor durante mucho tiempo en un termo. ¡Sé que a mis hijos les encantará cambiar sus típicos sándwiches de jamón o mantequilla de maní!
Si amas la sopa tanto como a nosotros, también puedes disfrutar de esta Sopa instantánea de fideos con pollo , Sopa de pastel de pollo en olla de cocción lenta o Sopa Tetrazzini De Pavo .
Lo que hace que esta sea la mejor receta de sopa minestrone:
- Sopa de taco de pollo fácil - ¡Super rápido!
- Sopa Instantánea De Tortellini De Pollo – ¡Receta fácil entre semana!
- Sopa De Carne De Cebada – abundante y abundante
- Sopa de rollo de col con olla de barro Favorito de los lectores :)
- Sopa De Hamburguesa Fácil - encima 400,000 ¡Comparte!
- Sopa de fideos Turquía – también perfecto para las sobras
- ▢1 cucharada aceite
- ▢3 grande zanahorias picado muy fino
- ▢2 tallos apio rebanado
- ▢½ cebolla mediana finamente picado
- ▢½ cucharilla sal
- ▢1 cucharilla ajo picado
- ▢1 cucharilla perejil seco
- ▢1 cucharilla Orégano seco
- ▢1 cucharilla albahaca seca
- ▢⅛ cucharilla pimienta negra
- ▢2 tazas espinacas frescas picado muy fino
- ▢28 onzas tomates enlatados en cubitos
- ▢4 tazas caldo de pollo bajo en sodio
- ▢540 ml frijoles rojos enlatados enjuagado (alrededor de 2 tazas)
- ▢1 ½ tazas Rotini pasta seco
- ▢parmesano para servir, queso parmesano rallado o rallado
- En una olla grande cocine y revuelva el aceite, las zanahorias, el apio y la cebolla a fuego medio-alto hasta que la cebolla se haya ablandado, unos 3-4 minutos.
- Agregue la sal, el ajo, el perejil, el orégano, la albahaca y la pimienta y cocine por 1 minuto.
- Agregue los tomates, el caldo y los frijoles. Tape, hierva y cocine a fuego medio durante 10-12 minutos o hasta que las zanahorias estén tiernas.
- Agregue la pasta y revuelva, cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que la pasta alcance la ternura deseada. Agregue las espinacas y deje reposar durante 2 minutos.
- Sirva con queso parmesano rallado como desee.
Más sopas para llenarte:
Consejos para hacer esta sopa minestrone en la olla de cocción lenta:
La sopa es una de mis cosas favoritas para cocinar en la olla de cocción lenta, ¡y es fácil hacer que esta olla de sopa Minestrone sea amigable!
Simplemente puede verter todos los ingredientes de la sopa minestrone, excepto la pasta, en la olla de cocción lenta y cocinar a fuego lento durante 8-9 horas, o alto durante 4-5 horas.
Unos 20 minutos antes de que quiera servir, agregue la pasta, cubra y deje cocinar hasta que la pasta alcance la ternura deseada (esto tomará entre 10 y 20 minutos dependiendo de su corte de pasta, ¡así que vigílelo!).
4.95desde20votos revisiónReceta Sopa minestrone
tiempo de preparación15 minutos Hora de cocinar30 minutos Tiempo Total45 minutos Porciones6 porciones Autorashley fehr Esta receta de Sopa Minestrone es una comida fácil de una sola olla que está llena de verduras, pasta y una increíble base de tomate. ¡Es la cena abundante perfecta para un día fresco de otoño!Ingredientes
Instrucciones
Información nutricional
Calorías:219,Carbohidratos:36gramo,Proteína:11gramo,Gordo:4gramo,Sodio:1283miligramos,Potasio:852miligramos,Fibra:8gramo,Azúcar:7gramo,Vitamina A:6250IU,Vitamina C:18.9miligramos,Calcio:113miligramos,Planchar:3.6miligramos(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de los ingredientes utilizados).
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