Tortilla de microondas (en una taza)

Las tortillas para microondas son un desayuno rápido, saludable y delicioso en una sola taza.

¿Llegas tarde? ¡Ya no hay motivo para saltarse el desayuno! Este desayuno para llevar es otra excelente manera de disfrutar de una comida fácil en una taza o en un tazón pequeño.

tortilla de microondas en un plato con bayas y tostadas

Un desayuno rápido y fácil

Si bien estas tazas de huevo no son exactamente iguales a una tortilla clásica, tienen ingredientes y sabores similares.

- ¡Sin tazones, utensilios ni siquiera una sartén adicionales! ¡Cocina tortillas para microondas en la misma taza y usa el mismo tenedor para revolver los huevos! ¿Qué tan fácil es eso?
- ¡Solo usa uno o dos huevos y algunas mezclas y estarán listos para servir!
- Estos se pueden hacer con huevos enteros o claras si se prefiere.

Lo que necesitarás

HUEVOS La base de cualquier tortilla son los huevos. Siéntete libre de utilizar huevos enteros, claras o incluso sustitutos de huevo si lo prefieres.

MANTECA La mantequilla agrega sabor a una tortilla y le da una textura excelente. Asegúrate también de engrasar o rociar el plato para que el huevo no se pegue.

COMPLEMENTOS Mi complemento favorito es el queso cheddar fuerte, pero puedes agregar cualquier verdura o carne cocida que desees.

Ingredientes para hacer tortilla al microondas

Más complementos

El queso es una gran adición, me encanta el queso cheddar, pero realmente cualquier queso que tengas a mano queda bien en esta receta.
Agregue pimientos cortados en cubitos, trozos de tocino, champiñones en rodajas, tomates picados, cebollas en rodajas o incluso pequeños cubos de jamón.
Si usa verduras como pimientos o champiñones, caliéntelos en el microondas durante unos 20 a 30 segundos para cocinarlos y eliminar parte del líquido.
¡Las tortillas en taza para microondas son excelentes para aprovechar las sobras!

Cómo hacer tortillas en el microondas

¿Tienes huevos? ¿Tienes una taza? Agrega un poco de mantequilla, una pizca de queso rallado y algunos condimentos.

Rompe los huevos en una taza y bate con sal y pimienta. (según la receta a continuación) .
Cocine en el microondas hasta que los huevos comiencen a cuajar un poco.
Agregue el queso y las mezclas que desee. Cocine en el microondas hasta que cuaje.
Cubra con un poco más de queso y deje reposar la tortilla hasta que se derrita.

tortilla de microondas en una taza transparente

Consejos

Los tiempos de cocción variarán según su microondas y la forma de la taza que elija. Revise la tortilla un poco antes o agregue más tiempo si es necesario.
Bate los huevos con un tenedor hasta que adquieran un color amarillo pálido, no deben verse restos de clara ni yema.
Agregue aproximadamente una cucharadita de agua o leche para que los huevos queden más esponjosos.
Agregar las mezclas una vez que los huevos estén parcialmente cuajados ayuda a evitar que se hundan hasta el fondo.
al igual que con huevos revueltos en microondas , no cocine demasiado. Los huevos seguirán cocinándose una vez que los saques del microondas.