Conocido por sus bayas altamente versátiles, el árbol de saúco tiene legiones de fanáticos en todo el mundo. Además de ser apreciado entre los herbolarios y cocineros, que son queridos por la fruta del árbol, el Anciano también es popular entre los paisajistas. La forma arbustiva del árbol facilita la poda y el cultivo. Además, las hermosas flores y las hermosas hojas verdes aportan belleza y elegancia a patios y parques.
Aparición del árbol
LaÁrbol mas viejopuede crecer hasta 30 pies de altura, aunque la mayoría de los tipos promedian una altura manejable de 15 pies.
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Si bien el árbol no es de ninguna manera gigantesco, posee una serie de características únicas, que incluyen:
- Sale de: La hoja de saúco es un compuesto con cinco a siete folletos unidos a cada ramita. Los folíolos individuales son más largos que anchos, y cada uno presenta bordes dentados y pequeños pelos que crecen en la parte inferior.
- Flores: Las flores de olor agradable aparecen en grandes racimos durante la primavera. Las diminutas flores son de color blanco o crema y bastante delicadas.
- Fruta: Lalos frutos del árbol se llaman bayas de saúco. Los orbes pequeños varían en color según el tipo de árbol. Los colores más comunes son el negro, el azul oscuro, el violeta oscuro y el rojo. Cada baya crece hasta un máximo de ¼ de pulgada de diámetro.
Los árboles mayores también tienen una corteza de aspecto distintivo. Si bien comienza de color marrón y suave, a medida que el árbol envejece, la corteza se vuelve marrón oscura, áspera y surcada.
Tipos de árboles ancianos
Hay varias docenas de especies de saúcos que crecen en todo el mundo; sin embargo, algunos son mejor recibidos que otros. Entre los tipos más populares de árboles de saúco se encuentran:
- Anciano europeo: También llamado 'Anciano Negro', el árbol produce frutos que son codiciados por los herbolarios con fines medicinales. El árbol también es el más alto de los Ancianos y se eleva a alturas de 30 pies. Las bayas del árbol comienzan en verde, luego se vuelven rojas antes de evolucionar a negras, lo que indica que están maduras y listas para ser recolectadas. Las bayas son venenosas en su estado crudo, aunque cuando se cocinan ofrecen una variedad de beneficios medicinales.
- Anciano americano: Esta especie es nativa de América del Norte, con grandes poblaciones de crecimiento al este de las Montañas Rocosas. El anciano americano crece hasta unos 10 pies de altura y se utiliza como árbol ornamental o de borde. Los propietarios de viviendas en todo Estados Unidos usan el árbol como seto para entradas o aceras. También produce flores blancas y bayas de color púrpura oscuro a negro.
- Anciano azul: El árbol es conocido por sus racimos grandes y caídos de bayas de color azul oscuro que se cosechan a finales de otoño. Dependiendo de las condiciones de crecimiento, se forma un brillo glauco en la superficie de las bayas que les da un aspecto azul cobalto.
Las muchas miradas del árbol anciano
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Donde crece el anciano
Los árboles de saúco existen en todo el mundo, incluidos:
- África del Norte
- Asia
- Austria
- Francia
- Alemania
- Noruega
- Escandinavia
- Inglaterra
- América del norte
El árbol prospera cuando se cultiva en suelo húmedo, bien fertilizado y a pleno sol. Además, los ancianos necesitan que el pH del suelo en el que se plantan sea neutro o moderadamente ácido. Sin embargo, lo que es más importante, el árbol necesita acceso a mucha agua. El anciano tiende a crecer en lugares donde se riega con regularidad, como laderas de montañas o valles donde la lluvia se acumula.
Usos populares
Con mucho, el uso más popular para las flores de saúco también se usa externamente para tratar:
- Erupciones
- Piel seca
- Bronceado
- Acné
- Eczema
- Psoriasis
En el mundo culinario, las bayas de saúco maduras y los extractos de flores se utilizan para crear:
- Pies
- Té
- Hora
- Sauces
- Jarabe
- Sopa
- Vino
- Jugo
- Magdalenas
- Un pan
Las bayas oscuras solo se pueden consumir cuando están maduras y cocidas. Las bayas crudas e inmaduras son tóxicas y deben evitarse.
Datos interesantes
Los fanáticos de Harry Potter pueden recordar una referencia al árbol en la popular serie de libros. La varita más poderosa de la tierra estaba hecha de madera de árbol de saúco y presentaba un núcleo de pelo de cola Thestral. También se le conoce como el 'Deathstick' y la 'Varita del Destino'.
Mucho antes del nacimiento de Harry Potter, el árbol anciano fue utilizado porotras culturaspara una variedad de propósitos, tales como:
- Los antiguos griegos usaban las raíces del árbol como laxante.
- En tiempos bíblicos, se pensaba que Judas se había ahorcado de un anciano.
- Durante la Edad Media, se pensaba que el árbol mayor albergaba a las brujas y cortarlo traería mala suerte.
- Shakespeare se refirió al árbol del anciano como un 'símbolo de dolor'.
- En Rusia, se considera de buena suerte plantar un árbol de saúco cerca de su casa, ya que protege de las serpientes.
Enfermedades de los ancianos
Los árboles mayores son inherentemente débiles. Su madera es propensa a partirse y no se utiliza para crear artículos a gran escala. En consecuencia, el árbol es susceptible a una serie de enfermedades, que incluyen:
- Marchitez por Verticillium: Esta enfermedad fúngica provoca que las hojas se encrespen y se sequen. También puede provocar una decoloración amarilla anormal y una caída prematura de las hojas. Los casos agudos pueden matar al árbol.
- Cancros: Estas desagradables llagas atacan el tronco del árbol y pueden extenderse a las ramas. En casos graves, los cancros supuran y pueden infectar las raíces del árbol.
- Moho polvoriento: Esta enfermedad común relacionada con los hongos produce un polvo blanco que cubre las hojas del árbol. Una vez que el hongo se ha asentado, las hojas se desfiguran y comienzan a formarse motas amarillas. Afortunadamente, la enfermedad se puede curar eliminando las áreas infectadas.
En el verano, los bichos de Box Elder también se aprovechan de los saúcos que se alimentan de las hojas y las flores.
Cuidado de ancianos
Los árboles mayores necesitan mucha agua para prosperar. Si vive en un ambiente templado que recibe una buena lluvia de forma regular, entonces podría considerar agregar un árbol de saúco a su propiedad. Al hacer que la naturaleza riegue su árbol, tendrá poco mantenimiento que completar en el cultivo del árbol.
Otras formas de mantener saludable a su anciano incluyen:
cómo saber si le gustas a un adolescente
- No fertilices el árbol. El árbol de bajo mantenimiento no requiere fertilizantes comerciales si se planta en un suelo bien drenado.
- No plante un árbol de saúco a la sombra de un espécimen más alto o de un edificio grande.
- El árbol necesita plena luz solar para crecer.
- No plante árboles de saúco cerca de un área de juegos para niños. Dado que las bayas del árbol son tóxicas cuando se comen crudas, no querrás tentar a los niños que no conocen mejor.
- Podadebería tener lugar a finales del verano. Pode más si desea evitar que el árbol crezca a una altura que no pueda manejar.
Árbol anciano versátil
El árbol de saúco es muy versátil para el paisajismo, además de proporcionar flores y bayas para usos culinarios. Vino de saúco, extractos de flores yesencias floralesson remedios de larga data en el arte popular y los medicamentos homeopáticos.
