Esta Sopa De Fideos Con Pollo Crockpot es abundante y reconfortante, ¡pero increíblemente fácil de hacer! No hay necesidad de una lata de sopa, ¡la casera es la mejor!
¿Hay algo más reconfortante que un gran tazón de sopa abundante ? Hay algo tan natural al respecto, y te lleva de vuelta a la infancia.
Si la única sopa de pollo con fideos que ha probado es una lata de los buenos Campbell, entonces simplemente... ¡NECESITA probar una versión casera! El sabor es tan rico, tan complejo y es increíblemente fácil de hacer en casa.
Normalmente pienso en la sopa de fideos con pollo como un alimento para enfermos... algo que comes cuando estás mal. Y no me malinterpreten, esta receta fácil de sopa de pollo con fideos crockpot es FABULOSA por eso, pero también es fantástica en una noche en la que busca comida reconfortante. Junto con una ensalada verde, ¡también es una excelente comida ligera!
Me encanta cocinar sopas en la olla de cocción lenta porque agrega un gran sabor y además me encanta llegar a casa a cenar lista para llevar. Si tienes prisa, hago una increíble sopa de fideos con pollo en la estufa en unos 20 minutos también!
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¿LA SOPA DE POLLO CON TALLARINES ES REALMENTE BUENA PARA USTED?
Depende de los ingredientes que uses para hacer la sopa, y cuando usas ingredientes de calidad, ¡sí! Además, el vapor de las sopas lo calienta y alivia cualquier congestión, y la sopa caldosa tibia ayuda a aliviar el dolor de garganta. ¡Hay una razón por la que es la sopa universal para cuando estás mal!
También me gusta comprar caldo de pollo reducido en sodio, para poder controlar la cantidad de sal en el plato.
Si se pregunta cuáles son los mejores fideos para la sopa de fideos con pollo, prefiero usar fideos de huevo anchos. Tienden a mantener su forma y textura en la sopa en comparación con otros tipos de fideos.
Algunas personas preparan sopa de pollo con fideos crockpot con pollo rostizado, pero esta sopa de pollo con fideos de cocción lenta hace que sea muy fácil usar pollo fresco. Después de un día largo y duro, ¡un plato grande de esta sopa es la cura!
¿CUÁL ES LA DIFERENCIA ENTRE EL CALDO DE POLLO Y EL CALDO DE POLLO?
Hay un diferencia entre caldo y caldo ? ¡Sí hay! Tradicionalmente, el caldo de pollo se hace con carne cocida a fuego lento, mientras que el caldo de pollo se hace con huesos cocidos a fuego lento. El caldo de pollo tiene un sabor más rico, debido a la gelatina liberada de los huesos mientras se cocinan, y el caldo es mucho más ligero, en color y sensación en la boca. Dado que la sopa crockpot de pollo y fideos es tradicionalmente una sopa caldosa, con un caldo relativamente claro, siempre uso caldo de pollo en lugar de caldo, pero puede usar lo que prefiera o tenga a mano.
RECETAS DE SOPA CROCKPOT E IDEAS PARA DISFRUTAR
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¿QUÉ HIERBAS SE UTILIZAN EN LA SOPA DE POLLO CON TALLARINES?
En esta, la mejor sopa de fideos con pollo crockpot, he usado romero seco y tomillo, con un poco de perejil picado fresco como guarnición. Un poco de estragón seco o el uso de hierbas frescas también serían excelentes adiciones y sustituciones. Si bien no son exactamente hierbas, también hemos usado el clásico mirepoix o la santísima trinidad de cebollas, zanahorias y apio cortados en cubitos. Estas verduras se usan con mucha frecuencia para comenzar casi cualquier sopa al agregar un sabor y aromas increíbles.
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4.8desde129votos revisiónReceta Sopa De Fideos Con Pollo Crockpot
tiempo de preparación10 minutos Hora de cocinar6 horas 10 minutos Tiempo Total6 horas 20 minutos Porciones6 porciones Autoramanda dosificador ¡Esta sopa de pollo con fideos crockpot es abundante y reconfortante, pero increíblemente fácil de preparar!Ingredientes
- ▢1 - 1 ½ libras pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, sin exceso de grasa
- ▢1 grande cebolla amarilla, picada
- ▢3 grande zanahorias, peladas y cortadas en monedas
- ▢2 tallos apio, en rodajas
- ▢3 - 4 clavos de olor ajo picado
- ▢½ cucharilla tomillo seco
- ▢½ cucharilla romero seco
- ▢½ cucharilla sal kosher
- ▢¼ cucharilla pimienta negra
- ▢1 hoja de laurel (opcional)
- ▢2 cucharaditas base de pollo (yo uso la marca Better Than Bouillon) (opcional pero recomendado)
- ▢8 - 9 tazas caldo de pollo reducido en sodio
- ▢8 onzas fideos de huevo (ancho o extra ancho)
- ▢perejil fresco picado (para decorar)
Instrucciones
- En el fondo de una olla de cocción lenta de 6 cuartos o más grande, agregue las pechugas de pollo recortadas. Cubra con cebolla, zanahorias, apio, ajo, tomillo seco, romero seco, sal y pimienta y laurel (si se usa).
- Coloque la base de pollo sobre la parte superior, luego vierta el caldo de pollo. Revuelva suavemente para combinar. Cubra y cocine en BAJO durante 6-8 horas, o ALTO durante 3-4 horas.
- Retire el pollo de la olla de cocción lenta a un tazón grande para mezclar. Pollo desmenuzado. Deseche la hoja de laurel (si la usa) y devuelva el pollo desmenuzado a la olla de cocción lenta.
- Cocine los fideos de huevo al dente según las instrucciones del paquete.
- Agregue fideos de huevo a la sopa y cocine a temperatura BAJA durante 5 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
- Sirva adornado con perejil fresco picado y una pizca de pimienta negra.
Notas de receta
Si bien esta receta originalmente tenía los fideos cocinados en la olla de cocción lenta, algunas marcas no funcionaron bien. Recomendamos encarecidamente cocinar la pasta por separado. Opción para cocinar fideos de huevo en olla de cocción lenta: Agregue los fideos de huevo crudos antes de servir, revuelva, cubra y cocine a fuego BAJO durante 10-15 minutos, hasta que la pasta esté tierna.Información nutricional
Calorías:258,Carbohidratos:33gramo,Proteína:22gramo,Gordo:3gramo,Colesterol:80miligramos,Sodio:332miligramos,Potasio:558miligramos,Fibra:2gramo,Azúcar:3gramo,Vitamina A:6120IU,Vitamina C:5.3miligramos,Calcio:40miligramos,Planchar:1.3miligramos(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de los ingredientes utilizados).
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