La sopa de frijoles es un plato fácil y económico y una de nuestras comidas favoritas de todos los tiempos para volver a casa en un día frío.
¡Esta sopa de jamón y frijoles que no requiere remojo toma solo unos minutos para prepararse y se cocina sin esfuerzo en su Crock Pot durante todo el día!
¡Esta receta fácil es rápida de preparar y deliciosa, la manera perfecta de usar cualquier jamón sobrante y una excelente manera de alimentar a una multitud!
Estoy emocionado de haberme asociado con HamBeens® 15 BEAN SOUP® de Hurst para traerte esta receta de sopa de frijoles que calienta el vientre.
Esta es la razón por la que te encantará esta sopa de jamón y frijoles
¡La sopa de jamón y frijoles de cocción lenta es la comida familiar perfecta!
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- Simple y barato , esta es una excelente manera de alimentar a una multitud. Esta sencilla sopa requiere muy pocos ingredientes, empezando por Hurst’s® HamBeens® 15 Bean Soup® , cebollas y jamón.
- Solo necesitará unos minutos de tiempo de preparación y lo mejor de todo los frijoles no requieren remojo.
- puedes agotar jamón sobrante , un hueso de jamón, pavo ahumado o un codillo de jamón.
- Su saludable y delicioso , todo el mundo siempre lo ama! ¡Esta abundante sopa es como un gran abrazo en un tazón!
- Esta sopa se congela y se recalienta bien.
La olla de cocción lenta hace todo el trabajo creando una sopa fácil de jamón y frijoles que lo calentará de adentro hacia afuera.
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Ingredientes
FRIJOLES:
¡La sopa de jamón y frijoles es la mejor comida reconfortante y más aún cuando tienes una hermosa mezcla de frijoles! Hurst’s® HamBeens® 15 Bean Soup® no solo es mi mezcla favorita, ¡sé que a ustedes les encanta tanto como a mí!
Hurst's HamBeens de primera categoría tanto en calidad como en sabor y se encuentran fácilmente en la sección de frijoles secos de casi cualquier tienda de comestibles (o tu puedes pedirlos en línea ). ¡Junto con los frijoles, se incluye un paquete de condimentos en cada paquete de 15 sopa de frijoles, lo que lo hace simple y perfectamente sazonado cada vez!
CONDIMENTO:
La sopa de 15 frijoles de Hurst viene con un paquete de condimentos a base de vegetales que realmente lleva esta receta al siguiente nivel. Tiene un gran sabor, la cantidad perfecta de condimentos y un toque ahumado. Agregar el condimento hacia el final de la cocción le da a esta sopa un increíble impulso de sabor.
Un chorrito de limón fresco agrega frescura. Mientras uso tomates simples, ¡también puedes usar tomates enlatados con chiles para agregar un poco de especias o calor a esta sopa de jamón y frijoles!
Jamón para Sopa de Frijoles
Si le sobra un hueso de jamón de su jamón al horno de vacaciones , ESTA es la receta que vas a querer hacer con ella.
Si no tiene un hueso de jamón, pídale a su carnicero o charcutería local huesos de jamón (por lo general, son muy económicos) o jarretes de jamón. Nuestra charcutería al final de la calle vende jarretes de jamón por unos pocos dólares cada uno. Si no tiene ninguno de los dos, el jamón picado sobrante también funciona muy bien en esta receta.
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No requiere remojo.
Una cosa que realmente nos encanta de esta receta de sopa de frijoles y jamón es que no es necesario remojar los frijoles antes de cocinarlos.
- Enjuague bien los frijoles y verifique que no haya residuos. No se necesita remojo cuando se utiliza una olla de cocción lenta.
- Si ya remojó los frijoles, puede reducir el líquido de la receta en 1 taza.
- Enjuague los frijoles y agréguelos a la olla de cocción lenta con las cebollas, el jamón, el caldo y los condimentos. (según la receta a continuación) .
- Cocine a temperatura alta durante 5 horas (o a temperatura baja durante 7-8) o hasta que los frijoles estén tiernos.
- Agregue los ingredientes restantes y cocine por 30 minutos adicionales.
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- ▢1 paquete Hurst’s® HamBeens® 15 Bean Soup®
- ▢8 tazas caldo de pollo bajo en sodio puede sub agua, carne de res o caldo de verduras para darle más sabor
- ▢1 sobras de hueso de jamón con carne o codillo de jamón, jamón picado o 1 libra de salchicha cocida
- ▢1 cebolla cortado en cubitos
- ▢1 Clavo ajo picado
- ▢1 cucharilla chile en polvo Opcional
- ▢15 onzas tomates cortados
- ▢1 limón jugo
- ▢Opcional: salsa picante o pimiento rojo triturado al gusto
- Enjuague los frijoles y escúrralos. Clasifique cualquier residuo no deseado y deje a un lado el paquete de condimentos.
- Coloque los frijoles, las cebollas, el hueso de jamón (o jamón picado), el caldo/agua, el ajo y el chile en polvo en una olla de cocción lenta de 6 cuartos.
- Cocine a temperatura alta durante 5 horas (o a temperatura baja durante 7-8) o hasta que los frijoles estén tiernos.
- Una vez tierno, retire el hueso de jamón (si se usa) y pique la carne que quede en el hueso y agréguela nuevamente a la olla.
- Agregue los tomates cortados en cubitos, el paquete Ham Flavor y el jugo de limón.
- Cocine por 30 minutos adicionales.
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Cómo espesar sopa de frijoles
¡Esta sopa sale muy espesa y abundante, tal como nos encanta!
Si prefiere una consistencia más líquida, agregue una taza extra de caldo o agua a su olla de cocción lenta. Si desea una sopa de frijoles más espesa, puede quitar una taza más o menos de los frijoles, mezclarlos y agregarlos nuevamente a la sopa. No cambiará el sabor de esta manera, solo espesará la consistencia, la sopa se volverá casi más cremosa de esta manera.
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Nos encanta esta sopa de jamón y frijoles que se sirve directamente de la olla de cocción lenta con un gran trozo de pan de maíz húmedo ¡pero también es delicioso servido con arroz!
¿Se puede congelar la sopa de jamón y frijoles?
Sí, no solo es fácil, sino que esta receta de sopa de jamón y frijoles hace una gran cantidad y se congela maravillosamente. Eso significa cocinar una vez, tener dos cenas y almuerzos durante toda la semana... ¡Cuenta conmigo!
Congelamos esto en porciones individuales para que podamos tomar uno fácilmente para el almuerzo y las porciones más pequeñas se descongelan más rápido.
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4.93desde210votos revisiónReceta Sopa De Jamón Y Frijoles {Versión Crock Pot}
tiempo de preparación10 minutos Hora de cocinar6 horas Tiempo Total6 horas 10 minutos Porciones12 porciones Autor acebo nilsson Crock Pot Ham and Bean Soup es una de nuestras comidas favoritas de todos los tiempos para volver a casa en un día frío. ¡Esta sopa de jamón y frijoles que no requiere remojo toma solo unos minutos para prepararse y se cocina sin esfuerzo en su Crock Pot durante todo el día! ¡La cena está lista cuando tú lo estés!Ingredientes
Instrucciones
Notas de recetas
Es importante que los ingredientes ácidos son no añadido hasta que los frijoles estén suaves. Verifique que los frijoles estén suaves antes de agregar los tomates cortados en cubitos y el jugo de limón. Use un hueso de jamón sobrante en esta sopa. Si no tiene uno, pregunte en el mostrador de delicatessen por huesos de jamón (por lo general, son muy económicos) o jarretes de jamón. El jamón picado sobrante también funciona muy bien en esta receta. Enjuague bien los frijoles y verifique que no haya residuos. No se necesita remojo cuando se utiliza una olla de cocción lenta. Si ya remojó los frijoles, puede reducir el líquido de la receta en 1 taza. Para una consistencia más líquida, agregue una taza extra de caldo o agua a la olla de cocción lenta. Para una sopa de frijoles más espesa, retire una taza más o menos de los frijoles, mézclelos y agréguelos nuevamente a la sopa.Información nutricional
Calorías:259,Carbohidratos:34gramo,Proteína:18gramo,Gordo:5gramo,Grasa saturada:1gramo,Colesterol:14miligramos,Sodio:387miligramos,Potasio:960miligramos,Fibra:8gramo,Azúcar:2gramo,Vitamina A:95IU,Vitamina C:12miligramos,Calcio:77miligramos,Planchar:3.4miligramos(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de los ingredientes utilizados).
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