¡Es la temporada de recetas fáciles de pavo, y esta jugosa pechuga de pavo Crock Pot es perfecta para un pequeño festín festivo!
Una pechuga de pavo de cocción lenta solo necesita un poco de caldo y verduras, ¡y siempre sale perfectamente jugosa!
actividades de grupos de jóvenes con un mensaje
Pechuga de pavo a la olla de barro
¡Nos encantan las recetas fáciles de Crockpot porque ahorran tiempo en la cocina en la preparación, los pasos de cocción y la limpieza!
Por mucho que amo a un pavo asado al horno esta es una opción más pequeña, excelente para una comida familiar.
¡La olla de cocción lenta significa que esto es prácticamente sin esfuerzo, agréguelo a la olla de barro y olvídese hasta que esté listo!
peso de 1/2 panel de yeso
Ingredientes
PECHUGA DE PAVO Yo uso una pechuga de pavo deshuesada de 2 libras con piel. Si su pechuga de pavo es un poco más grande, deberá agregar un tiempo de cocción adicional (los tiempos de cocción se incluyen a continuación).
VERDURAS Estos son opcionales pero agregan sabor extra. En lugar de verduras, puede usar una rejilla pequeña para la pechuga de pavo.
Yo uso apio, zanahorias y cebollas (usa los 3 o lo que tengas a mano). Si su pavo es pequeño, es posible que las verduras no estén tiernas una vez que el pavo esté cocido. Si lo desea, puede retirarlos y cocinarlos a fuego lento en la estufa en el caldo mientras el pavo descansa.
HIERBAS FRESCAS Si les pide que agreguen un poco, me gusta comprar una mezcla económica de hierbas para aves de corral en el supermercado local. Esto generalmente incluye perejil, tomillo, romero y salvia. Si tiene alguno o todos estos, agregue una ramita o dos al caldo.
SALSA Use el caldo y los jugos para hacer una sabrosa salsa o para hacer una rica sopa. Si usa salsa envasada, se pueden agregar los jugos en lugar de agua para darle más sabor.
Consejo de cocina
¡Un termómetro es una forma económica de asegurarse de que la carne se cocine correctamente y salga jugosa cada vez! Se pueden comprar en línea por tan solo $ 10. Como la carne es cara, esta es una gran inversión en la cocina.
Mis favoritos: tengo los dos termómetro de lectura instantánea lo cual es ideal para un control rápido de la temperatura, así como uno parecido a este que dejo en la carne, perfecto para pavos y asados.
Cómo cocinar una pechuga de pavo en una olla eléctrica
¡Esta tiene que ser una de las formas más fáciles de cocinar una cena de pavo jugosa!
- Prepare la pechuga de pavo con hierbas y mantequilla (o aceite de oliva) según la receta a continuación.
- Coloque las verduras en la olla eléctrica y cubra con la pechuga de pavo.
- Cocine 'bajo y lento' según los tiempos de la receta a continuación, hasta que la pechuga de pavo alcance una temperatura interna de 165 ° F.
- Retire la pechuga de pavo y déjela reposar de 5 a 10 minutos antes de cortarla.
Con una pechuga de pavo más pequeña, el vegetales puede no estar lo suficientemente tierno en el tiempo que lleva cocinar el pavo. Agregan un gran sabor al caldo y a la pechuga de pavo. Si desea comer las verduras, córtelas y cocine a fuego lento en el caldo en la estufa mientras el pavo reposa hasta que estén tiernos. También se pueden refrigerar y agregar a sopas o guisos más tarde.
cómo saber si el bolso de louis vuitton es real
TIPO PROFESIONAL: Una vez que la pechuga de pavo esté cocida, se puede colocar debajo de un asador durante unos 4 minutos para lograr una piel exterior crujiente (esto es opcional).
Tiempos de cocción en crockpot de pechuga de pavo
Esta receta utiliza 2 libras con piel sin espinas pechuga de pavo, pero aquí hay algunos otros tiempos de cocción para pavos de diferentes pesos:
- La mejor pechuga de pavo Crockpot se cocina lentamente a la perfección.
- Verifique la temperatura TEMPRANO para que su pavo no se cocine demasiado.
- Pruebe la temperatura en la parte más gruesa de la carne (lejos del hueso para las pechugas con hueso).
- Retira la carne de la olla de cocción lenta para que descanse y no se siga cocinando.
- Descanse el pavo durante al menos 5-10 minutos antes de cortarlo.
- Cena de pavo en una sartén
- Receta fácil de pavo asado
- Salmuera de pavo fácil
- Pechuga De Pavo Asada Al Horno
- Turquía
- Pechuga De Pavo Asada Con Hierbas
- ▢2 cucharadas mantequilla derretida o aceite de oliva
- ▢1 cucharilla Condimento para aves
- ▢1 cucharilla sal kosher
- ▢½ cucharilla cebolla en polvo
- ▢½ cucharilla pimienta negra
- ▢½ cucharilla pimenton
- ▢1 taza caldo de pollo
- ▢2 tallos apio reducido a la mitad
- ▢2 zanahorias descuartizado
- ▢1 grande cebolla amarilla cortado en gajos de ½'
- ▢1 pechuga de pavo deshuesada con piel, alrededor de 2 a 2 ½ libras
- En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla derretida, el condimento para aves, la sal, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta negra y el pimentón. Extienda la mezcla uniformemente sobre la pechuga de pavo.
- Vierta el caldo en el fondo de una olla de cocción lenta. Coloque las verduras en el fondo.
- Coloque la pechuga de pavo, con la piel hacia arriba, encima de las verduras.
- Coloque la tapa en la olla de cocción lenta y cocine a fuego lento (tiempos a continuación) hasta que la temperatura interna alcance los 165 °F. No cocine demasiado.
- Para una piel crujiente, retire la pechuga de pavo y colóquela en una bandeja forrada con papel de aluminio y ase a la parrilla de 3 a 5 minutos o hasta que se dore.
- 2 libras necesitarán de 2 horas 45 minutos a 3 horas 15 minutos
- 3 librasnecesitará de 3 horas 45 minutos a 4 horas 15 minutos
- 4 libras necesitarán de 4 horas 45 minutos a 5 horas 15 minutos.
Asegúrese de usar un termómetro para carne; la temperatura interna siempre debe alcanzar los 165°F. Revise la pechuga de pavo temprano para asegurarse de que no se cocine demasiado.
CONSEJO DE TURQUÍA: Una vez que el pavo haya terminado de cocinarse, debe reposar unos 10 minutos antes de rebanarlo. Retíralo de la olla de cocción lenta mientras reposa para que no se siga cocinando en el vapor y los jugos.
Combina esto con tu favorito Guarniciones para la cena de pavo y algo salsa casera para la comida perfecta.
¿Es el amoníaco un desinfectante o antiséptico?
Consejos para la pechuga de pavo jugosa
Más favoritos de Turquía
¿Hiciste esta pechuga de pavo Crockpot? ¡Asegúrate de dejar una calificación y un comentario a continuación!
5desde15votos revisiónReceta Pechuga de pavo a la olla de barro
tiempo de preparación20 minutos Hora de cocinar2 horas 55 minutos Tiempo Total3 horas 15 minutos Porciones4 porciones Autor acebo nilsson Perfectamente sazonada y jugosa, ¡esta pechuga de pavo Crockpot es una receta que no falla!Ingredientes
Instrucciones
Notas de recetas
Las verduras son opcionales, pero agregan sabor y también sacan el pavo del líquido. Si lo prefiere, puede colocar la pechuga de pavo en una rejilla pequeña. El tiempo de cocción cambiará según el tamaño y la forma de la pechuga de pavo.Información nutricional
Calorías:587,Carbohidratos:20gramo,Proteína:87gramo,Gordo:19gramo,Grasa saturada:8gramo,Colesterol:241miligramos,Sodio:2612miligramos,Potasio:1596miligramos,Fibra:5gramo,Azúcar:9gramo,Vitamina A:16256IU,Vitamina C:21miligramos,Calcio:143miligramos,Planchar:3miligramos(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de los ingredientes utilizados).
CursoCena, entrada, plato principal, olla de cocción lenta, pavo
