¡La sopa de pollo con maíz es una comida completa y abundante en un tazón! Pollo tierno, papas y maíz en un rico caldo cremoso.
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¡Las capas de sabor reconfortante hacen de esta sopa una de las favoritas durante todo el año!
Una sopa abundante
Una buena sopa abundante de Sopa de mariscos a sopa de almejas . Este sabroso plato de sopa se convierte en un tradicional sopa de elote en una comida completa y abundante, ¡tan bueno!
Ingredientes/Variaciones
POLLO
El pollo cocido de cualquier tipo funcionará en esta receta. Sobrante asador de pollos o sobrante horneado o pollo a la parrilla ¡haz este plato aún más rápido!
VERDURAS
A esta sopa se le agrega cebolla, apio, papas y maíz. ¡Siéntase libre de agregar cualquier verdura que tenga a mano, como calabacín o zanahorias!
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CALDO
Caldo de pollo se mezcla con leche y crema para crear la base cremosa de esta sopa.
CONDIMENTOS
El ajo, el orégano, el tomillo, la sal y la pimienta se mezclan en la sopa para que los sabores se combinen. Intenta agregar cajún por una patada, o condimento para tacos ¡para un toque divertido!
Cómo hacer sopa de maíz con pollo
¡El secreto para hacer la mejor sopa de maíz está en la base cremosa! ¡Ah, y tocino!
- Agregar ingredientes restantes (según la receta a continuación) y cocine a fuego lento hasta que la sopa se espese.
- El maíz enlatado o el maíz congelado servirán en esta receta, pero si hay maíz fresco disponible, úselo (incluso las sobras). maíz a la parrilla es genial)!
- No se necesitan herramientas especiales. Sostenga la mazorca de maíz verticalmente sobre un plato y use un cuchillo de cocina para cortar los granos. ¡Pan comido!
- Las papas se pueden machacar un poco más para espesar más la sopa si es necesario.
- ¡No dudes en añadir algo de calor si te gusta! ¡Unas rebanadas de chiles jalapeños, un puñado de queso encima y unas tiras de tortilla a un lado convierten la sopa de maíz en un festín tex-mex!
- Receta de pan de maíz casero
- Crema De Maíz Casera
- Guiso de maiz
- Mexican Corn (Elote)
- Ensalada de maíz fresco
- Buñuelos De Maíz Fáciles
- ▢3 tazas maíz dividido, descongelado si está congelado
- ▢2 ½ tazas caldo de pollo bajo en sodio
- ▢1 cucharada harina
- ▢4 rebanadas tocino de corte grueso
- ▢1 pequeña cebolla cortado en cubitos
- ▢2 costillas apio Cortado
- ▢2 clavos de olor ajo picado
- ▢1 libra papas amarillas pelado y cortado en cubitos ½'
- ▢½ cucharilla orégano
- ▢¼ cucharilla hojas de tomillo
- ▢½ taza leche entera
- ▢½ taza crema espesa
- ▢2 tazas pollo cocinado triturado o picado
- ▢sal y pimienta negra probar
- Combine 1 ½ tazas de maíz, 1 taza de caldo y 1 cucharada de harina en la licuadora. Mezcle hasta que quede suave y reserve.
- Cocine el tocino en una olla grande hasta que esté crujiente. Retire de la olla y coloque en un plato forrado con toallas de papel.
- Encienda el fuego a medio y agregue la cebolla y el apio a la grasa de tocino en la sartén y cocine hasta que estén tiernos, 3-4 minutos. Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante.
- Agregue las papas, el caldo restante y los condimentos. Llevar a ebullición a fuego medio-alto. Reducir a fuego lento y tapar. Cocine de 10 a 12 minutos o hasta que las papas estén tiernas. Para una sopa más espesa, triture suavemente algunas papas si lo desea.
- Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que espese un poco.
- Adorne con el tocino reservado y sirva.
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Almacenamiento de sopa de pollo y maíz
Mantenga las sobras en un recipiente hermético durante 4-5 días.
Para recalentarlo, simplemente ponga un poco en una cacerola en la estufa o en un plato apto para microondas en el microondas. ¡Cubra con trocitos de tocino!
¡Congelar sopa de pollo y maíz también es fácil! ¡Simplemente colóquelo en bolsas con cierre con la fecha y congélelas en el fondo del congelador! Una vez que estén congelados, apílelos en posición vertical y ahorre un valioso espacio en el congelador. Puede ser un poco más delgado una vez descongelado, pero el sabor seguirá siendo excelente.
Consejos para hacer sopa de maíz con pollo
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4.97desde32votos revisiónReceta Sopa De Pollo Y Maíz Con Tocino
tiempo de preparación20 minutos Hora de cocinar40 minutos Tiempo Total30 minutos Porciones6 porciones Autor acebo nilsson ¡La sopa de pollo con maíz es perfecta para las noches ocupadas entre semana! ¡Está lleno de verduras frescas, pollo cocido y se junta en poco tiempo!Ingredientes
Instrucciones
Notas de recetas
El maíz fresco es mejor si lo tienes (¡aunque enlatado o congelado funciona bien!). Sostenga una mazorca de maíz verticalmente sobre un plato y use un cuchillo de cocina para cortar los granos. ¡Pan comido! Las papas se pueden machacar un poco más para espesar más la sopa si es necesario. ¡No dudes en añadir algo de calor si te gusta! ¡Unas rebanadas de chiles jalapeños, un puñado de queso encima y unas tiras de tortilla a un lado convierten la sopa de maíz en un festín tex-mex!Información nutricional
Calorías:380,Carbohidratos:35gramo,Proteína:24gramo,Gordo:17gramo,Grasa saturada:8gramo,Colesterol:79miligramos,Sodio:194miligramos,Potasio:813miligramos,Fibra:4gramo,Azúcar:6gramo,Vitamina A:597IU,Vitamina C:21miligramos,Calcio:71miligramos,Planchar:2miligramos(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de los ingredientes utilizados).
CursoPollo, Cena, Entrada, Almuerzo, Plato Principal, Sopa
