21 ideas de almuerzos saludables para niños pequeños en la guardería

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Tabla de contenido:

Puede que le resulte difícil pensar en ideas interesantes para el almuerzo de los niños pequeños, especialmente si son quisquillosos con la comida. Sin embargo, los niños necesitan nutrición para su crecimiento físico, mental y emocional, y no comer adecuadamente puede tener efectos adversos en su salud.



El almuerzo es una parte importante de su comida diaria que cumple una gran parte de sus requerimientos nutricionales. Por lo tanto, es imperativo concentrarse en planificar un buen almuerzo para sus niños pequeños que sea delicioso y nutritivo.

Lea la publicación para encontrar una lista de recetas interesantes para el almuerzo que son fáciles de preparar y mantendrán a sus niños pequeños llenos de energía por más tiempo.



21 mejores ideas de almuerzo para niños pequeños

1. Sándwich de pollo con dedos

Idea de almuerzo de sándwich de pollo con dedos para niños pequeños

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Esta es una idea rápida y sabrosa para el almuerzo de los niños pequeños que está repleta de proteínas y fibra.



Necesitará:

  • 1-2 tazas de pollo deshuesado
  • 3-4 rebanadas de pan integral
  • 1 huevo
  • 3-4 tazas de agua
  • 1 cucharadita de aceite vegetal
  • 1/4 cucharadita de sal
  • Una pizca de pimienta negra

Cómo:

  1. Hervir el pollo durante 20-25 minutos, o hasta que esté tierno. Deja enfriar.
  2. Transfiera el pollo, junto con el caldo, a una licuadora. Agregue sal y mezcle hasta obtener un puré.
  3. Calienta aceite en una sartén, rompe el huevo y revuélvelo.
  4. Tuesta el pan y luego córtalo en triángulos o cuadrados más pequeños.
  5. Combine el puré de pollo, los huevos revueltos, agregue una pizca de pimienta negra y empáquelo entre los pedazos de pan tostado para hacer un sándwich.

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2. Puré de arroz con remolacha

Idea de almuerzo de puré de arroz con remolacha para niños pequeños

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Una comida rica en micronutrientes, el puré de remolacha es ideal para los bebés que aún están aprendiendo a masticar.

Necesitará:

  • 2 tazas de arroz
  • 1 taza de remolacha picada
  • 3-4 tazas de agua
  • 1/4 cucharadita de sal

Cómo:

  1. Hervir el arroz y las remolachas por separado, a fuego medio durante 20-25 minutos, hasta que estén tiernos.
  2. También puede cocinar a presión el arroz y las remolachas juntas. Cocine durante siete a diez minutos a fuego medio.
  3. Transfiera el arroz cocido y la verdura hervida a un plato. Agregue sal y macháquelos con un machacador o un tenedor.

3. Lentejas con guisantes verdes

Idea de almuerzo de lentejas con guisantes verdes para niños pequeños

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Las lentejas y los guisantes se pueden combinar para hacer un almuerzo proteico saludable para un niño pequeño.

Necesitará:

  • 1 taza de lentejas
  • 1 taza de guisantes verdes
  • 3-4 tazas de agua

Cómo:

  1. Hervir las lentejas durante 20-25 minutos a fuego medio, o hasta que estén blandas y completamente cocidas.
  2. Para obtener resultados más rápidos, cocine a presión las lentejas. Lleve la olla a presión máxima y después de un silbido, cocine a fuego medio durante seis minutos.
  3. Hervir los guisantes verdes por separado durante 15 minutos.
  4. Mezcle las lentejas y los guisantes hasta obtener un puré espeso. Agregue sal al gusto y sirva.

[ Leer: Ideas de alimentos saludables para niños pequeños ]

4. Patatas hervidas con pollo encebollado

Patatas hervidas con pollo frito con cebolla idea de almuerzo para niños pequeños

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Esta puede ser la comida del mediodía de un niño pequeño, llena de carbohidratos y proteínas. Puede reemplazar la papa con camote o puré de coliflor.

Necesitará:

  • 1 taza de papas cortadas en rodajas largas
  • 1 taza de pollo deshuesado
  • 1/2 taza de cebolla finamente picada
  • 2 cucharaditas de aceite vegetal
  • 3-4 tazas de agua

Cómo:

  1. Cocer al vapor las patatas a fuego medio durante 20 minutos o hasta que estén tiernas.
  2. Hervir el pollo deshuesado y las cebollas durante 15 minutos.
  3. Cuele el pollo y mezcle las cebollas con el caldo de pollo para hacer una pasta espesa.
  4. Caliente el aceite de cocina en una sartén. Vierta la pasta de cebolla y coloque los trozos de pollo encima. Freírlos durante 10-15 minutos a fuego lento, removiendo para que se mezclen bien.
  5. Transfiera el pollo cocido a un tazón, agregue trozos de papa cocida y revuélvalos para completar el proceso de preparación.
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5. Espinacas con calabaza

Idea de almuerzo de espinacas y puré de calabaza para niños pequeños

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Esta idea de almuerzo preescolar es rica en hierro y varios micronutrientes esenciales. Puede agregar arroz integral o arroz simple a esta receta.

Necesitará:

  • 2 tazas de espinacas finamente picadas
  • 1 taza de calabaza picada
  • 1 diente de ajo
  • 5 tazas de agua
  • 1/4 cucharadita de sal

Cómo:

  1. Hervir las espinacas durante siete minutos, o hasta que estén tiernas. Cuele las espinacas y páselas por agua fría.
  2. Hervir la calabaza y el ajo durante diez minutos a fuego medio.
  3. Combine la calabaza, los dientes de ajo, las espinacas y la sal en una licuadora hasta obtener un puré espeso.

[ Leer: Ideas para cenas rápidas para niños pequeños ]

6. Nuggets de soja con pimiento verde

Nuggets de soja con idea de almuerzo de pimiento verde para niños pequeños

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La deliciosa comida de soya es una idea ideal para un almuerzo vegano para un niño pequeño. También es una excelente idea de refrigerio para niños en edad preescolar.

Necesitará:

  • 2 tazas de pepitas de soja
  • 1 taza de pimiento verde (pimiento) cortado en rodajas a lo largo
  • 1 cucharadita de aceite vegetal
  • 1/4 cucharadita de pasta de ajo
  • 3 tazas de agua

Cómo:

  1. Hervir las pepitas de soja en agua durante cinco minutos, colarlas y lavarlas una vez con agua fría. Déjalos en agua fría durante dos minutos. Exprima las pepitas y déjelas a un lado.
  2. Hervir el pimiento verde durante 10-15 minutos a fuego medio o hasta que estén completamente tiernos.
  3. Caliente el aceite vegetal en la sartén. Agregue las pepitas de soja, el pimiento verde y la pasta de ajo. Cocínalos juntos hasta que estén bien cocidos.

7. Papilla de mijo africano (Ragi) y boniato

Idea de almuerzo de mijo de dedo (ragi) y gachas de patata dulce para niños pequeños

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La papilla de arroz y pollo con una pizca de pasta de jengibre y ajo es una idea de comida saludable para un niño pequeño.

Necesitará:

  • 2 tazas de harina de arroz
  • 1 taza de pollo deshuesado
  • 1/2 cucharada de pasta de jengibre y ajo
  • 4-5 tazas de agua

Cómo:

  1. Cocine el pollo deshuesado durante 20-25 minutos a fuego medio.
  2. Cocinar la harina de arroz hirviéndola durante 10 minutos a fuego medio, removiendo para evitar la formación de grumos.
  3. Agregue los trozos de pollo cocidos, la pasta de jengibre y ajo, a la harina de arroz y cocine a fuego lento durante 3-5 minutos. Déjalo enfriar y sírvelo al niño.

9. Rollitos de queso vegetariano

Idea de almuerzo de rollos de queso vegetariano para niños pequeños

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Una sabrosa idea de almuerzo para un niño quisquilloso. El queso, las verduras y el trigo hacen aquí una excelente combinación.

Necesitará:

  • 1 taza de harina de trigo integral
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 2/3 taza de agua
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 taza de queso mozzarella
  • 1/2 taza de cebolla finamente picada
  • 1 taza de pimiento verde picado (pimiento)
  • 1 taza de zanahoria picada
  • 1 taza de pasta de jengibre y ajo sin sal
  • 3/4 cucharadita de sal
  • 2/3 taza de agua

Cómo:

  1. Batir el agua y el aceite en un tazón grande. Luego agregue harina de trigo integral, harina para todo uso, queso y sal. Mezclarlos para formar una masa.
  2. Cubra el recipiente con film transparente y déjelo en un lugar cálido y seco durante 30 minutos, para que quede un poco esponjoso.
  3. En una licuadora, agregue las verduras y la pasta de jengibre y ajo. Agregue un poco de agua y mézclelos todos en una mezcla gruesa.
  4. Enrolle la masa en una tortilla grande y plana. Extienda las verduras mezcladas sobre la masa y luego enrolle la masa para hacer un rollo grande. Córtelo en secciones de rollo más pequeñas del tamaño deseado.
  5. Precalienta el horno a 204 °C (400 °F). Engrasa una bandeja para horno con un poco de aceite y coloca los rollos sobre ella. Hornee los rollos durante 15-20 minutos o hasta que se doren. Enfriar y servir.

La naturaleza seca de la preparación también la convierte en una deliciosa idea de almuerzo para llevar para niños pequeños.

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10. Empanada de patata

Idea de almuerzo de patata para niños pequeños

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La hamburguesa es un almuerzo escolar crujiente para niños pequeños.

Necesitará:

  • 2 tazas de papa picada
  • 1 taza de camote
  • 1/2 taza de cebolla finamente picada
  • 1/2 taza de zanahoria rallada
  • 1/2 taza de pan integral desmenuzado
  • 1/2 cucharadita de pasta de jengibre y ajo
  • 1 taza de harina de trigo refinada
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1/2 cucharadita de sal

Cómo:

  1. Hervir las verduras durante 20-25 minutos o hasta que estén tiernas.
  2. Colar las verduras y transferir a un bol. Agregue pasta de jengibre y ajo, pan rallado integral, media cucharada de aceite vegetal y sal. Agregue el caldo de verduras y combínelos bien para hacer una mezcla espesa.
  3. Hacer pequeñas empanadas con la masa. Calienta media cucharada de aceite y fríe la hamburguesa a fuego medio.
  4. Cocine ambos lados hasta que tomen un color marrón claro. Deje que se enfríe antes de servir.

11. Papilla de arroz, espinacas y pollo

Idea de almuerzo de arroz, espinacas y gachas de pollo para niños pequeños

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Un almuerzo lleno de energía con espinacas ricas en hierro y un pollo lleno de proteínas.

Necesitará:

  • 2 tazas de arroz
  • 1 taza de espinacas finamente picadas
  • 1 taza de pollo deshuesado
  • 4-5 tazas de agua
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1/3 cucharadita de sal

Cómo:

  1. Hervir el pollo durante 20 minutos a fuego medio, o hasta que esté tierno.
  2. Cocine las espinacas durante siete u ocho minutos a fuego medio. Una vez cocidas, cuela las espinacas y desecha el agua.
  3. Cocine el arroz durante 10-15 minutos o hasta que se vuelva suave y tierno. Agregue las espinacas cocidas, el pollo, la pimienta negra y la sal. Cocine a fuego lento durante 10 minutos mientras revuelve para mezclar bien los ingredientes. Si la mezcla se espesa demasiado, agregue el caldo de pollo. Enfriar antes de servir al niño.

[ Leer: Recetas fáciles de pasta para niños pequeños ]

12. Sándwich de aguacate y boniato

Idea de almuerzo de sándwich de aguacate y batata para niños pequeños

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Una idea fácil de almuerzo para niños pequeños que puede preparar con aguacate, camote y pan integral.

Necesitará:

  • 1 aguacate
  • 1 camote
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • 1/3 taza de pimiento verde finamente picado (capsicum)
  • 1/3 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 4-5 rebanadas de pan integral

Cómo:

  1. Cortar el aguacate y la batata en rodajas largas. Precalentar el horno a 425 ºF (218 ºC). Engrasa una charola para hornear con un poco de aceite vegetal, coloca el aguacate en rodajas y la batata. Hornee por 20 minutos.
  2. Transfiera el aguacate horneado y la batata a un tazón. Agrega sal, queso mozzarella, pimiento verde y tritúralos.
  3. Extienda el puré sobre una rebanada de pan y cúbralo con otra rebanada para hacer un sándwich.
  4. Caliente el aceite vegetal en una sartén. Cocine el pan a fuego medio hasta que se dore. Voltee el pan para asegurarse de que ambos lados se cocinen de manera uniforme.
  5. Cortar el pan en porciones más pequeñas. Enfriar y servir el delicioso almuerzo al niño pequeño.

13. Albóndigas de arroz y verduras

Idea de almuerzo de bolas de arroz y verduras para niños pequeños

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Un excelente artículo para el almuerzo cuando está de viaje con un niño pequeño. Es seco y no desordenado, ¡pero aún así contiene mucha energía!

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Necesitará:

  • 2-3 tazas de arroz
  • 1 taza de guisantes verdes
  • 1 taza de frijoles franceses finamente picados
  • 1 taza de zanahorias finamente picadas
  • 1/3 cucharadita de pasta de ajo sin sal
  • 1/3 cucharada de aceite vegetal
  • 1/3 cucharadita de sal
  • 2-3 tazas de agua

Cómo:

  1. Hervir el arroz durante 20 minutos hasta que se empape. Si queda exceso de agua en la olla, escúrrala.
  2. Hervir las verduras a fuego medio durante 20-25 minutos.
  3. Caliente el aceite vegetal en una sartén. Agregue la pasta de ajo, las verduras y la sal. Freír a fuego lento durante 5-10 minutos, revolviendo para mezclar bien las verduras.
  4. Tome el arroz cocido en la mano, agregue las verduras fritas y forme una bola suavemente. Use más arroz si es necesario para que la bola quede firme.
  5. Haga tantas bolas de arroz como pueda con las verduras y el almuerzo para su niño pequeño estará listo.

[ Leer: Recetas de paneer para niños pequeños ]

14. Fideos con verduras

Idea de almuerzo de fideos con verduras para niños pequeños

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Puede hacer fideos de manera saludable en casa, con la adición de algunas verduras.

Necesitará:

  • 1 paquete de fideos simples sin sal
  • 1 taza de zanahorias finamente picadas
  • 1 taza de soya en trozos finos
  • 1 taza de pimiento verde finamente picado
  • 1 cucharadita de sal
  • 3-4 tazas de agua

Cómo:

  1. Cocine los fideos hirviéndolos hasta que estén suaves. Hervir los trozos de soja por separado durante 5 minutos a fuego medio. Colar y remojar en agua fría durante 5 minutos. Exprima el agua después y transfiéralos a otro recipiente.
  2. Hervir las verduras durante 20-25 minutos. Guarda el caldo.
  3. Mezcle los fideos, las verduras cocidas, los trozos de soja y la sal en un bol grande. Use el caldo de verduras para ablandar los fideos si es necesario.

15. Puré de guisantes y aguacate con cuna'//veganapati.pt/img/toddler/66/21-healthy-lunch-ideas-15.jpg' alt="Puré de guisantes y aguacate con cuna">

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Un puré verde saludable hecho con cot'//veganapati.pt/img/toddler/66/21-healthy-lunch-ideas-16.jpg' alt="Mini pizza de pimiento verde idea de almuerzo para niños pequeños">

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A su niño pequeño le encantará esta deliciosa idea de almuerzo vegetariano. ¡No se sorprenda si toma una porción extra!

Necesitará:

  • 2 tazas de pimiento verde (capsicum) finamente picado
  • 1/2 taza de queso mozzarella
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 2-3 base de pizza pequeña
  • 3-4 tazas de agua

Cómo:

  1. Poner el pimiento verde y la sal en un bol. Mezclarlos bien juntos.
  2. Extienda una fina capa de queso encima de la base de pizza. Añadir encima el pimiento verde finamente picado. Cúbralo con una gruesa capa de queso.
  3. Precaliente el horno a 450 ºF (232 ºC). Hornee la pizza durante 10 minutos o hasta que el queso forme una costra de color marrón claro en la parte superior.
  4. Corte la pizza en trozos más pequeños y déjela enfriar antes de servirla al niño.

17. Habichuelas con huevo revuelto

Frijoles franceses con huevo revuelto idea de almuerzo para niños pequeños

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Esta es una idea simple para el almuerzo que se prepara rápidamente y también sirve como bocadillo.

Necesitará:

  • 4-5 judías verdes largas
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1/3 cucharadita de sal
  • 2 tazas de agua

Cómo:

  1. Cortar los frijoles en trozos del tamaño de un dedo y ponerlos en una olla con agua.
  2. Hervir los frijoles a fuego medio y cocinar los frijoles durante 15 minutos.
  3. Calienta aceite en una sartén y revuelve el huevo.
  4. Ponga los frijoles cocidos, el huevo revuelto y la sal en un tazón grande para mezclarlos antes de servir.

[ Leer: Recetas de pollo para niños pequeños ]

18. Momo de pollo

Idea de almuerzo de pollo Momo para niños pequeños

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Momo es una bola de masa rellena de verduras o carne. En esta receta, haces unos deliciosos momos de pollo para el almuerzo de tu niño pequeño.

Necesitará:

  • 1 1/2 tazas de harina de trigo
  • 3 tazas de harina de arroz
  • 1 taza de pollo picado
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 4-5 tazas de agua

Cómo:

  1. Hervir el pollo picado durante 20-25 minutos o hasta que esté completamente tierno.
  2. Colar el pollo y ponerlo en un bol grande. Agregue ajo en polvo, sal y mezcle.
  3. Mezcle el arroz y la harina de trigo, agregue agua y amase hasta formar una masa.
  4. Enrolle la masa y córtela en secciones pequeñas. Coloque un poco de pollo en cada sección y enróllelo en un momo.
  5. Coloque el momo en una parrilla o canasta humeante dentro de un recipiente de cocción que esté lleno hasta la mitad con agua.
  6. Cubra la tapa del recipiente de cocción, dejando una pequeña abertura para que pase el vapor. Cueza al vapor los momos a fuego medio durante seis minutos.
  7. Enfríe los momos y sirva el delicioso almuerzo a su niño pequeño.

19. Sopa de patata y nata

Idea de almuerzo de sopa de papa y crema para niños pequeños

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Una combinación de patata y crema de leche espesa es una sopa abundante para el almuerzo de un niño pequeño.

Necesitará:

  • 2 tazas de papas cortadas en cubitos
  • 1 1/2 taza de crema de leche fresca de vaca o cuajada colgada
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 4 tazas de agua

Cómo:

  1. Hervir las patatas durante 20 minutos a fuego medio, hasta que estén tiernas. También puede cocinar a presión las papas durante seis minutos.
  2. Colar las papas y transferirlas a una licuadora. Agregue la crema, la pimienta negra y la sal. Mézclalos todos.
  3. Si el puré se siente espeso, agregue un poco de leche de vaca para diluir el puré.

20. pastel de carne

Idea de almuerzo de pastel de carne para niños pequeños

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Este plato está repleto de micronutrientes de la carne y carbohidratos del pan rallado, lo que lo convierte en un almuerzo equilibrado para un niño pequeño.

Necesitará:

  • 1 1/2 taza de carne machacada
  • 1 huevo
  • 1 taza de leche entera de vaca
  • 1 taza de pan rallado integral
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de aceite vegetal

Cómo:

  1. Pon todos los ingredientes en un tazón grande y mézclalos bien.
  2. Vierta la mezcla en una bandeja para hornear engrasada con una pequeña cantidad de aceite vegetal.
  3. Precalienta el horno a 175 °C (350 °F) y hornea durante una hora.
  4. Una vez listo, córtelo en trozos más pequeños antes de servirlo al niño.

[ Leer: Recetas de zanahorias para niños pequeños ]

21. Sopa de cebolla y zanahoria

Idea de almuerzo de sopa de cebolla y zanahoria para niños pequeños

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Una deliciosa sopa de cebolla y zanahoria con un toque de dulzura de manzana.

Necesitará:

  • 2 tazas de zanahorias finamente picadas
  • 2 tazas de cebollas finamente picadas
  • 1 taza de manzana cortada en cubitos
  • 1/2 taza de crema de leche fresca de vaca
  • 1/3 cucharadita de sal
  • 5-6 tazas de agua

Cómo:

  1. Hervir las manzanas durante 20 minutos y las zanahorias y las cebollas por separado durante 20-25 minutos.
  2. Colar las manzanas y las cebollas. Transfiéralos a una licuadora. Agregue la crema, la sal y una taza de agua. Mézclalos todos. Si la mezcla parece demasiado espesa, agregue un poco de leche de vaca para diluir la consistencia.

Estas recetas seguramente harán que a tu niño pequeño le encante la hora del almuerzo. Siga algunos consejos y no tendrá que preocuparse de que su niño pequeño se niegue a almorzar.

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Consejos para la hora del almuerzo de los niños pequeños

    Deje que el niño pequeño elija:Puede probar múltiples preparaciones y dejar que el niño pequeño elija. Puede ayudar al pequeño a desarrollar un interés por comer. La alimentación forzada o el castigo por no comer es una mala idea, ya que el niño pequeño puede asociar emociones negativas con la comida. Los expertos recomiendan darle al niño cierta libertad para elegir lo que quiere comer ( 1 ).
    Rotar recetas:Prueba diferentes recetas sin repetirlas en días consecutivos. Esto también asegura que el niño pequeño reciba una dieta equilibrada.
    Establece una rutina:Sirva el almuerzo a la misma hora todas las tardes. Permite que el niño pequeño sienta hambre a la misma hora todos los días, mejorando así sus posibilidades de comer adecuadamente, sin tener una rabieta.
    Es bueno almorzar en familia:Los expertos en pediatría afirman que comer con la familia ayuda a mejorar la salud social y emocional del niño más adelante en la vida, al mismo tiempo que minimiza las posibilidades de trastornos alimentarios ( 2 ). Comer con otros miembros de la familia también brinda la oportunidad de establecer vínculos sociales, lo que aumenta indirectamente el interés del niño por la comida.

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El almuerzo proporciona las calorías que el niño pequeño necesita para mantenerse enérgico desde la tarde hasta la noche. Puede hacer del almuerzo una fuente vital de nutrición eligiendo recetas con ingredientes saludables. Pruebe estas recetas hoy y si descubre que a su hijo le gusta una variedad específica de alimentos, pruebe variaciones de eso para asegurar una nutrición equilibrada.

¿Cuál es la receta de almuerzo favorita de su hijo? Cuéntanoslo en la sección de comentarios.

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