El puré de patatas es un alimento básico en cualquier comida y especialmente durante las fiestas. Si eres como nosotros, ¡carga y gana más para tener suficiente para unos días!
¡Son fáciles de recalentar y salen como si hubieras preparado un lote nuevo!
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Cómo recalentar puré de patatas
Independientemente del método que elijas, querrás agregar un poco de leche o crema (¡o incluso caldo!) a la parte superior de las papas mientras se recalientan y luego revolverlas antes de servir. Esto evita que se sequen por encima.
También querrás asegurarte de calentarlos lentamente para que mantengan su consistencia cremosa.
Una vez caliente, espolvorea algunos condimentos o incluso hierbas frescas encima antes de servir.
1. Microondas
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Si bien nos encanta el microondas para recalentar muchos acompañamientos, si tienes mucho puré de papas, puede ser menos que ideal. Dicho esto, ¡recurrimos al microondas porque es rápido!
Para recalentar puré de patatas en el microondas , vierte un poco de leche encima y recalienta al 70-80% de potencia durante unos 3 minutos por cada 1 1/2 tazas de patatas. Revuélvelos cada minuto. Dependiendo de la potencia del microondas y la forma de su plato, esto puede variar, así que revíselos con anticipación.
2. Horno
Recalentar en el horno Los deja como nuevos pero lleva mucho más tiempo. Las horneamos a 180°C durante unos 20-25 minutos (con un chorrito de leche por encima). Revuélvelos y asegúrate de que estén calientes. Si tienes la sartén muy llena, es posible que necesiten un poco más de tiempo.
3. Estufa
Una olla en la estufa es una manera fácil para recalentar puré de patatas también. Cocine a fuego medio bajo con un poco de leche revolviendo de vez en cuando. Asegúrate de usar fuego lento y una sartén antiadherente.
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4. Sartén
¡Este es uno de los favoritos para el brunch! Calienta un poco de aceite en una sartén y agrega las patatas y presiónalas hasta formar una capa fina. Déjalos cocinar sin tocarlos durante unos 5-7 minutos. Revuelva y continúe dejándolos cocinar hasta que estén completamente calientes.
¡Este método produce un puré de papa un poco crujiente y no podemos obtener suficiente! Agregue las otras sobras para hacer una burbuja y chirría o cúbralas con huevos escalfados.
Recetas sobrantes de puré de patatas
- Pasteles cargados de puré de papa
- Ponlos en una plancha para gofres hasta que estén crujientes.
- Receta de pastel de pastor
- Ensalada De Puré De Patatas
- Cacerola de papas horneadas dos veces
- Sopa de patata al horno
Recetas De Puré De Papa
Nos encanta el puré de patatas clásico (¡por supuesto!), pero dependiendo de lo que sirvamos, ¡nos encantan todo tipo de variaciones! Estos son algunos de nuestros favoritos:
- El MEJOR puré de patatas: clásico y cremoso
- Puré de papas con queso crema: son muy ricos y combinan bien con pastel de carne
- Puré de papas estilo rancho con ajo: nos encanta combinarlos con chuletas de cerdo
- Puré de papas cremoso con ajo: ¡el puré de papas con ajo combina con casi todo!
- Puré de papas con coliflor: perfecto para cualquier comida baja en carbohidratos (y excelente con filete Salisbury)
- Puré de papas con rábano picante: este puré de papas enérgico queda excelente si se sirve con carne de res
- Puré de batatas: estas patatas dulces combinan bien con la cena de pavo, por supuesto, o incluso con una pechuga de pavo asada.
- Puré de papas instantáneo
- Puré de papas en olla de cocción lenta sin hervir
