La enfermedad celíaca en los Estados Unidos puede ser más común de lo que cree. Las estimaciones sugieren que la tasa en los Estados Unidos es de alrededor del 1 por ciento, pero existe cierto debate sobre ese número debido a casos no diagnosticados o mal diagnosticados.
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Número de celíacos en EE. UU.
La cantidad de personas con enfermedad celíaca en los EE. UU. Varía según la fuente.
- La Asociación Nacional de Celíacos dice que 1 de cada 100 personas tiene enfermedad celíaca, pero más del 75 por ciento son diagnosticados incorrectamente.
- La Fundación Nacional para la Conciencia Celíaca dice que aproximadamente el 1 por ciento de la población de EE. UU. (1 de cada 133 estadounidenses, o aproximadamente 3,19 millones de personas) tiene enfermedad celíaca, pero el 83 por ciento (2,6 millones de personas) de las personas con la enfermedad no se diagnostica.
- La Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales dice que aproximadamente 1 de cada 141 estadounidenses (aproximadamente 2,3 millones de personas) tiene la enfermedad celíaca, y la mayoría de esas personas no saben que la tienen.
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¿Qué pasa con la sensibilidad al gluten?
La sensibilidad al gluten significa que usted experimenta efectos secundarios negativos por comer gluten (similar a los síntomas de la enfermedad celíaca) pero la prueba es negativa para la enfermedad celíaca. La Fundación de Enfermedad Celíaca dice que hasta 18 millones de estadounidenses (el 5,6 por ciento de la población) pueden tener sensibilidad al gluten (lo que requiere una dieta libre de gluten) a pesar de que no dan positivo en la prueba de la enfermedad celíaca.
¿Está aumentando la enfermedad celíaca?
Según un artículo de 2016 en Actas de Mayo Clinic , la prevalencia de la enfermedad celíaca se ha mantenido bastante estable entre los años 2009 y 2014. Sin embargo, los investigadores que realizaron el análisis informan que ahora se están diagnosticando más personas con enfermedad celíaca no diagnosticadas y que más estadounidenses sin enfermedad celíaca han adoptado dietas sin gluten.
¿Qué aumenta su riesgo?
Si bien cualquier persona puede desarrollar la enfermedad celíaca, algunos estadounidenses tienen un mayor riesgo de desarrollarla. De acuerdo con la U.S. News and World Report :
- Si un familiar de primer grado tiene enfermedad celíaca, su riesgo aumenta a 1 de cada 22.
- Aproximadamente el 20 por ciento de los pacientes celíacos tienen más de 60 años.
- Las mujeres son ligeramente más propensas que los hombres a tener enfermedad celíaca.
- Un estudio de 2015 en Enfermedades y Ciencias Digestivas dice que la prevalencia de la enfermedad celíaca es de 4 a 8 veces mayor en los estadounidenses blancos no hispanos que en otras razas.
Cuándo hacerse la prueba
La mejor manera de saber si tiene la enfermedad celíaca es hacerse la prueba, especialmente si presenta síntomas. Del mismo modo, si tiene un mayor riesgo de desarrollar la enfermedad como se indicó anteriormente, las pruebas pueden ser beneficiosas.
