Si está interesado en jugos y jugos, es posible que se pregunte cómo hacer jugo de remolacha. Hacer jugo de remolacha le permite obtener todas las vitaminas y nutrientes de la remolacha en forma concentrada. Ya sea que tenga o no un exprimidor en su cocina, puede crear jugo de remolacha y sabrosas mezclas de jugo de remolacha.
Cómo hacer jugo de remolacha con un exprimidor
Un exprimidor es una gran herramienta para tener en la cocina. Puede transformar frutas y verduras enteras y frescas, como la remolacha, en componentes separados de pulpa y jugo. Usar un exprimidor requiere poco esfuerzo; hace la mayor parte del trabajo por usted.
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Ingredientes y herramientas
- De una a tres remolachas frescas
- Cuchillo de cocina
- Exprimidor
Instrucciones
- Lave bien las remolachas, quitando la suciedad seca o el barro de su superficie.
- Corta las remolachas en cuartos. También puede guardar y usar los greens o descartarlos.
- Enciende el exprimidor y empuja los trozos de remolacha uno a la vez hasta que tengas la cantidad de jugo que deseas.
Hacer jugo de remolacha sin un exprimidor
Un exprimidor es útil a la hora de hacer todo tipo de jugos, pero no es imprescindible. Hay otras formas de crear jugos saludables y deliciosos a partir de remolacha y otras verduras y frutas.
Ingredientes y herramientas
- De una a tres remolachas frescas
- Licuadora
- Cuchillo de cocina
- Pelador de verduras
- 1/4 taza de agua
Instrucciones
- Limpiar y pelar las remolachas.
- Pica las remolachas tan finamente como puedas. Cuanto más fino sea el trabajo que hagas, más fácil será la licuadora para exprimirlos.
- Agregue las remolachas a la licuadora con aproximadamente 1/4 taza de agua.
- Mezclar bien.
- Si la mezcla es demasiado espesa, agregue un poco más de agua hasta que alcance la consistencia deseada.
- Cuela el jugo a través de un trozo de gasa para sacar la pulpa y cualquier trozo grande de verdura.
Cómo hacer mezclas de jugo de remolacha
A muchas personas les gusta mezclar sus jugos para agregarles sabor y nutrición. Esto es especialmente importante con el jugo de remolacha. Siempre es mejor mezclar el jugo de remolacha con otros jugos debido a la cantidad de ácido oxálico en el jugo de remolacha concentrado. Si decide beber jugo de remolacha puro, hágalo con moderación. El ácido oxálico puede causar cálculos renales, así como urticaria y otros problemas.
Aquí hay algunas mezclas que debe considerar cuando esté haciendo jugo con remolacha.
Mezcla de frutas
Esta mezcla aprovecha al máximo la dulzura de la remolacha mezclándola con frutas dulces y ácidas. Simplemente incluya las siguientes frutas y verduras en su jugo:
- Una remolacha con hojas
- Una crujiente de miel u otra manzana sabrosa
- Una pera
Mezcla de antioxidantes
Si desea obtener una explosión intensa de antioxidantes rápidamente, esta es una excelente manera de hacerlo:
- Una remolacha
- Una zanahoria
- Una manzana
- Una taza de té verde
- Una naranja
- Media pulgada de raíz de jengibre fresca
Remolacha y Piña
La piña es buena para la digestión y la remolacha es un gran limpiador para el hígado. Si comes una comida copiosa, este sería un buen jugo para beber después:
- Una remolacha
- Una taza de piña
- Media taza de papaya
Consejos útiles para hacer jugo de remolacha
Para aprovechar al máximo su jugo de remolacha fresca, siga estos consejos:
- Elija siempre remolachas firmes y suaves. El tamaño no importa, pero la remolacha debe ser fresca.
- Busque remolachas de hermosos colores que sean algo brillantes bajo la tierra que pueda estar adherida a ellas.
- Beba el jugo cuando esté fresco; los nutrientes importantes se pierden una vez que se exponen al aire.
- Almacene el jugo congelándolo en recipientes herméticos de una sola porción. Descongélelos durante la noche en el refrigerador.
Disfruta tu jugo
Las remolachas son muy ricas en nutrientes y saber cómo hacer jugo de remolacha es una excelente manera de agregar esos nutrientes a su dieta. Debe tener en cuenta que el color de la remolacha puede convertir la orina y las deposiciones en varios tonos de rojo. Esto puede ser muy desconcertante si no lo espera, pero es inofensivo. Disfrute del jugo de remolacha con moderación y limpie su cuerpo en el proceso.
