Mamá siempre decía que nunca juegues con tu comida, ¡pero eso no sería divertido! Usar comida divertida, como ositos de goma, es una gran herramienta para enseñar a los niños los conceptos básicos de la química.
El asombroso oso de goma en crecimiento
El asombroso oso de goma en crecimiento es un experimento simple y divertido para niños menores de 12 años. La configuración tomará menos de una hora, pero el experimento durará al menos 48 horas.
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Mientras que la mayoría de los dulces azucarados se disuelven en agua, los ositos de goma están hechos con gelatina, lo que evita que los osos se disuelvan. El experimento del oso de goma es una excelente manera de enseñar a los niños sobre la ósmosis. La ósmosis es el proceso en el que el agua pasa de una mayor concentración de agua a una menor concentración de agua, como el oso de goma. ¡Prueba el experimento y mira qué pasa!
Materiales
- Ositos de goma
- Tres vasos de agua
- Una cucharada de sal
- Una cucharada de azucar
- gobernante
- Calculadora
- Balanza de cocina
- Toallas de papel
- Pluma y papel
- Reloj o temporizador
Instrucciones
- Seleccione tres ositos de goma del mismo color.
- Mide el largo, alto y ancho de cada osito de goma y anótalo.
- Pese cada osito de goma y anótelo.
- Etiqueta cada vaso con su contenido: agua, agua salada o agua azucarada.
- Llene el vaso de agua con la etiqueta con media taza de agua corriente.
- Llene el vaso con agua salada etiquetada con media taza de agua. Agregue y mezcle una cucharada de sal hasta que toda la sal se haya disuelto.
- Llene el vaso de agua azucarada etiquetado con media taza de agua. Agregue y mezcle una cucharada de azúcar hasta que todo el azúcar se haya disuelto.
- Agregue un osito de goma a cada vaso y observe el tiempo.
- Espere 12 horas, mida y pese cada osito de goma.
- Vuelve a colocar los ositos de goma en sus vasos.
- Vuelve después de 24 horas, mide y pesa cada osito de goma.
- Vuelve a colocar los ositos de goma en sus vasos.
- Vuelve después de 48 horas, mide y pesa cada osito de goma.
¿Como funciona?
¿Qué pasó con los ositos de goma? ¿Por qué crecen en lugar de disolverse como otros dulces? Los ositos de goma contienen gelatina, que es el mismo ingrediente que la gelatina. Una vez que el agua y la gelatina se han enfriado, el agua de los ositos de goma se extrae dejando un delicioso osito de caramelo sólido.
La gelatina es una molécula similar a una cadena larga que se retuerce para crear una forma sólida. Cuando se coloca un osito de goma en un vaso de agua, se convierte en el soluto. El soluto es el material disuelto en la solución. El agua es el solvente. Dado que el oso de goma no contiene agua, cuando se agrega a un vaso de agua, el agua se mueve hacia el oso de goma mediante el proceso de ósmosis.
La sal es una molécula mucho más pequeña que la gelatina. Hay más moléculas de sal en la mezcla de agua que en la goma. Las moléculas de agua se moverán hacia las moléculas de sal para igualar el número de moléculas de agua y sal en la solución. Es por eso que el osito de goma en el agua salada no crece tanto si es que crece. ¿Qué pasó con el osito de goma en el agua azucarada?
El asombroso oso de goma en crecimiento, parte II
Ahora que los niños han aprendido lo que les sucede a los ositos de goma en el agua y el agua salada, es hora de averiguar qué hacen los ositos de goma en otros disolventes. El experimento no tiene por qué ser sofisticado, solo encuentre otros líquidos en la cocina, como vinagre, leche, aceite vegetal o cualquier otra cosa que se pueda encontrar en la despensa y el refrigerador.
Materiales
- Ositos de goma
- Vasos o cuencos
- Vinagre
- Leche
- Aceite vegetal
- Otros líquidos que se encuentran en la cocina (opcional)
- gobernante
- Calculadora
- Balanza de cocina
- Toallas de papel
- Pluma y papel
- Reloj o temporizador
Instrucciones
- Seleccione tres (o más según la cantidad de disolventes) ositos de goma del mismo color.
- Mide el largo, alto y ancho de cada osito de goma y escríbelo.
- Pese cada osito de goma y anótelo.
- Etiqueta cada vaso con su contenido.
- Llene el vaso etiquetado con su contenido líquido.
- Agregue un osito de goma a cada vaso y encienda el temporizador.
- Espere 12 horas, mida y pese cada osito de goma.
- Vuelve a colocar los ositos de goma en sus vasos.
- Vuelve después de 24 horas, mide y pesa cada osito de goma.
- Vuelve a colocar los ositos de goma en sus vasos.
- Vuelve después de 48 horas, mide y pesa cada osito de goma.
La ósmosis es fácil
El asombroso experimento del oso de goma en crecimiento es un experimento divertido y simple para enseñar a los niños los principios básicos de la ósmosis. Al usar ositos de goma coloridos y deliciosos, los niños pueden ver cómo el agua entra y sale del oso. ¡Simplemente no recomendamos comerse los osos después de haber estado en agua salada o vinagre!
