Las frutas y verduras de crecimiento más rápido pueden ayudarlo a obtener un huerto o un huerto de producción rápida. Tenga en cuenta si está cultivando a partir de semillas o comprando plantas.
Verduras que crecen rápidamente
Manténgase saludable y lleno plantando verduras que tengan una maduración rápida.
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Remolacha
La remolacha es una de las hortalizas de más rápido crecimiento. Las remolachas solo requieren de 55 a 70 días para madurar.
- Plante en primavera (cosecha de mediados de junio) y nuevamente a finales de julio (cosecha de otoño).
- Puede plantar cultivos sucesivos con una semana de diferencia para una mayor producción.
- No tires las hojas, ya que puedes cocinarlas como verduras.
Pepinos
Los pepinos se cultivan mejor verticalmente a plena luz del sol. Los pepinos madurarán en 50 a 70 días, dependiendo de la variedad.
- Elija los pepinos antes de que estén completamente desarrollados para obtener el mejor sabor y frescura.
- Cosecha los pepinos a diario, ya que crecen muy rápido.
- Si el producto se ralentiza, alimente con tres cucharadas de sal de Epsom rociadas en el suelo para rodear la base de la planta. Deje unas tres pulgadas entre la planta y la sal de Epsom.
Judías verdes
Las judías verdes se pueden cultivar como frijol arbusto o frijol. Los frijoles polares proporcionarán un mayor rendimiento siempre que las temperaturas se mantengan por debajo de los 98 ° F. Los frijoles dejarán de producir temporalmente cuando la temperatura sea demasiado alta, pero se reanudarán tan pronto como bajen las temperaturas.
- Asegúrese de revisar los frijoles diariamente para la cosecha una vez que lleguen a los 45 días, ya que crecen muy rápido.
- Cuanto más cosechas, más producen.
- Los frijoles polares suelen producir frijoles durante una temporada más larga que los frijoles arbustivos.
Lechuga
Las variedades de lechuga de hoja y las lechugas mantecosa son algunas de las verduras de más rápido crecimiento que puede cultivar. Solo tardan de 45 a 55 días en madurar. Sin embargo, puedes cosechar en cualquier momento.
- Las hojas tiernas son comestibles y tienen un mayor sabor y nutrición.
- Primero cosecharás las hojas exteriores para permitir que la planta continúe produciendo hojas.
- Si bien la mayoría de las lechugas prefieren el clima de primavera a principios de verano y de finales de verano a otoño, algunas variedades son de crecimiento lento.
- Puede cultivar lechuga en interiores durante todo el año siempre que las plantas reciban la luz adecuada hasta por 10 horas (las luces de cultivo ayudarán).
Okra
La okra es muy fácil de cultivar y una gran productora. Madura entre 50 y 65 días.
- Debes dejar al menos dos pies entre las plantas, ya que tienen una gran extensión.
- Puede plantar lechuga entre cada planta para proteger las plantas de lechuga del duro sol y el calor del verano.
- La cosecha diaria de quingombó mantendrá la producción de las plantas.
- No permita que las vainas crezcan más de siete centímetros de largo o serán duras.
Cebollas verdes
Si necesita una verdura de crecimiento realmente rápido, opte por las cebollas verdes. Puede usar un recipiente para cultivar estas cebollas. Plante a partir de semillas o trasplante de conjuntos de cebollas. Las cebollas verdes maduran en 20-30 días después de plantar las semillas.
Rábanos
Los rábanos crecen muy rápido. Algunas variedades están listas para cosechar con 22 días de plantación, mientras que otras variedades pueden tardar hasta 70 días.
- Elija la variedad de crecimiento rápido y los cultivos de sucesión de plantas cada una o dos semanas para asegurarse de tener un cultivo continuo durante las temporadas de cultivo.
- Cultive rábanos desde principios de la primavera hasta mediados del verano y nuevamente al final del verano hasta el otoño.
- No se requiere más de veinte centímetros de profundidad del suelo para que crezcan erupciones de globo, lo que las hace ideales para contenedores en el interior.
Espinacas
La espinaca se puede cultivar en primavera y principios de verano y nuevamente a finales de verano y otoño. Tiene un rango de maduración corto de solo 25-45 días. La variedad de Nueva Zelanda se puede cultivar durante los calurosos días de verano sin atornillar. Coseche las hojas cortando a no más de dos pulgadas del suelo para estimular el rebrote.
Tomates
Si bien técnicamente, un tomate se clasifica como una fruta, cuando se trata de cocinar, se trata como una verdura. Los tomates son fáciles de cultivar. Algunas solo tardan 50 días en madurar, mientras que otras variedades requieren hasta 70 días. Si no tiene tiempo para cultivar semillas dentro de su casa para trasplantarlas más tarde, puede comprar plantas. Las plantas de tomate trasplantadas permiten una cosecha más rápida desde el momento en que las trasplanta hasta la fructificación.
- Fomente una cosecha abundante utilizando fertilizante orgánico de tomate como aderezo dos semanas después del trasplante. Cuando aparezcan las primeras flores, vístete de lado.
- Cuando los primeros tomates den fruto, aplique otro aderezo.
- Cuando coseches los primeros tomates, alístalos.
- Tus plantas no deberían necesitar más fertilizante una vez que se formen los primeros tomates.
Calabacín y calabaza de verano
El calabacín y la calabaza de verano son muy fáciles de cultivar. Ambos son productores extremadamente prolíficos, y la calabaza Zucchini crece de dos a tres pulgadas por día.
- El calabacín alcanza la madurez entre 35 y 55 días después de plantar las semillas.
- La calabaza de verano alcanza la madurez a los 40-55 días de la siembra de semillas.
- Mantenga el calabacín y la calabaza recolectados a diario para alentar a las plantas a seguir produciendo.
Frutas de más rápido crecimiento
Las bayas son biológicamente una fruta, pero la mayoría de la gente piensa en las bayas y las frutas como diferentes tipos de alimentos. Las fresas, moras y frambuesas son algunas de las frutas de más rápido crecimiento. Producen la fructificación más rápida el segundo año, en comparación con los arándanos que pueden tardar de tres a cinco años antes de producir bayas. Por lo general, las frutas tardan más en madurar que las verduras, pero algunas son más rápidas que otras.
Fresas
Las fresas producirán frutos el primer año. Sin embargo, los jardineros saben que deben pellizcar cualquier flor o fruto el primer año para mejorar la calidad del sabor y la abundancia del año siguiente.
- Después del primer año, podrá disfrutar de la planta durante 4-5 años.
- Es recomendable plantar más fresas cada año para tener siempre frutos rojos.
- Los productores de junio producen la fruta más grande, pero solo producen durante una o dos semanas.
- Los eternos productores producen tres cosechas, finales de primavera, verano y principios de otoño.
- Los neutrales del día producen bayas constantemente durante la temporada.
Frambuesas
Las frambuesas no se producirán hasta el segundo año. Se autopolinizan, por lo que no se necesitan dos cultivares para producir bayas. Puedes elegir entre frutos rojos, negros o morados. Las frambuesas amarillas son técnicamente frambuesas rojas que no producen pigmento rojo.
- Algunos cultivares comienzan a dar frutos en junio, mientras que otros comienzan a producir en el otoño.
- Las plantas producirán durante 15 a 8 años.
- Los bastones de frambuesa viven dos años.
- La mayoría de los cultivares producirán bayas durante todo el verano.
Moras
El primer año es principalmente de crecimiento de caña, aunque es posible que tenga algunas bayas. El segundo año, la forma de bayas de las cañas producidas el año anterior. Cada bastón sobrevive durante dos años. Necesita al menos dos cultivares diferentes para la polinización.
Manzanas y Duraznos
Los manzanos y melocotoneros tardarán de tres a cuatro años en comenzar a dar frutos, según la variedad. Puede comprar árboles de tres años, pero espera pagar más. Los injertos producirán mucho más rápido que las plántulas (cultivadas a partir de semillas).
- Las manzanas requerirán dos variedades diferentes para que sus árboles polinicen.
- Al igual que las manzanas, la mayoría de las peras requieren dos variedades diferentes para polinizar.
- A diferencia de las manzanas y las peras, los melocotones se autopolinizan y no requieren una variedad diferente para polinizar. Si desea una cosecha más grande, plante dos variedades diferentes para que se polinicen de forma cruzada.
Frutas cítricas
Los árboles cítricos enanos o injertados pueden dar frutos el primer año. Puede intentar cultivar limones, limas y naranjas si vive en una región tropical. Si vives donde los inviernos son fríos o duros, aún puedes disfrutar del cultivo de limones. Opte por un limonero Meyer y plante en un contenedor que pueda mover dentro durante los duros meses de invierno. Utilice un carrito con ruedas para facilitar el movimiento dentro y fuera de su casa.
Plátanos
Los plátanos no son biológicamente una fruta, sino una hierba perenne. Se necesitan de 10 a 15 meses para que los tallos crezcan y la fruta requiera nueve meses. Al final de la temporada, cortarás los tallos permitiendo que emerjan los brotes y comience el proceso de nuevo. Los tallos crecen entre 2 y 12 pies de altura. Si lo prefiere, puede cultivar plátanos en contenedores. Los contenedores le permiten llevar las plantas adentro durante los duros inviernos, siempre que tenga el espacio dentro de su hogar. Puede devolver los plátanos afuera una vez que regrese el clima cálido.
Descubra qué frutas y verduras crecen rápidamente
Cuando descubra qué frutas y verduras crecen rápidamente en su región, puede comenzar a planificar un huerto familiar de verano. Elija frutas y verduras que le gusten a su familia y plante suficientes para que todos las disfruten.
