Crock Pot Mac and Cheese (Extra cremoso)

¡Este Crock Pot Mac and Cheese es el favorito de la familia! Los fideos macarrones con codo se cocinan a fuego lento en una rica salsa de queso.

Es genial como acompañamiento festivo y uno de los favoritos para la cena del domingo. ¡Esta receta fácil de macarrones con queso necesita solo unos minutos de preparación y sale perfecta de la olla de cocción lenta cada vez!

¿Por qué este es el mejor Crock Pot Mac & Cheese?

macarrones con queso caseros es mi comida favorita y puedo asegurarles que son los mejores macarrones con queso que he probado en mi vida.

Ingredientes inusuales, sabor increíble . La receta (y las reseñas) hablan por sí solas.
Tiene un consistencia perfecta cada vez (y la pasta no es blanda).
Esta receta toma sólo alrededor 10 minutos de preparación y la olla de cocción lenta hace el resto.
Esta receta puede ser duplicado para una multitud (y se deja caliente para servir).

Ingredientes de macarrones con queso Crock Pot

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Por qué funciona esta receta

1. Pasta Precocinada

precocción la pasta asegura que sea perfecta cada vez. He probado innumerables recetas de macarrones con queso sin hervir (usando pasta cruda). Dependiendo de la marca, la pasta puede volverse blanda o de textura gomosa y me parece inconsistente.

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Hervir los macarrones sobre 2 minutos menos de lo indicado en su paquete (por lo que es bastante firme) evita que se vuelva blanda.

2. Ingredientes de la salsa

Prefiero los macarrones en olla de barro sin leche evaporada o queso Velveeta. Si bien algunos de los ingredientes de esta receta pueden parecer extraños, ¡realmente son una excelente salsa con queso!

Una salsa de crema o salsa de queso tradicional no se sostiene bien en la olla de cocción lenta, ya que los lácteos pueden cuajar y/o separarse en la olla de barro.

La adición de mayonesa suena extraña e incluso si no te gusta la mayonesa, funciona (como puedes ver en las reseñas de esta receta a continuación). La mayonesa regular o ligera (o el aderezo) funcionará.

Pasta en un colador con queso rallado al lado

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Crock Pot Mac and Cheese es perfecto para acampar o comidas compartidas , básicamente, en cualquier lugar donde no tengas un horno.

También es una excelente manera de ahorrar espacio en el horno para la cena de Acción de Gracias (que incluye pavo y Relleno !) y cocine esto a un lado.

Cómo hacer macarrones con queso Crock Pot

¡Estos macarrones con queso de cocción lenta tardan menos de 10 minutos en llegar a la olla de barro y luego están listos para usar!

Hervir la pasta durante unos 2 minutos menos de lo que indica el paquete.
Mientras la pasta hierve, desmenuce el queso cheddar fuerte.
Ponga todos los ingredientes en la olla de cocción lenta y cocine según la receta a continuación .

Crock Pot Mac and Cheese ingredientes en una crockpot

Consejos para la perfección

Pasta –No cocine demasiado la pasta, debe estar muy firme después de hervir. Enjuagar la pasta evita que se cocine. Queso -Triture el queso de un bloque, los quesos previamente rallados no funcionan tan bien. Hora de cocinar -Verifique la pasta temprano, las ollas de cocción lenta pueden variar. Dobla la receta -Un solo lote de este mac de cocción lenta se cocina en una olla de cocción lenta de 4qt. Para duplicar esta receta, cocine en una olla eléctrica de 6QT. Cocine a fuego alto durante 2 1/2 horas, revolviendo después de 1 hora y 2 horas. (Al remover, trate de hacerlo lo más rápido posible para mantener el calor adentro). Hacer por delante -Para preparar esto con anticipación, mezcle todos los ingredientes excepto la pasta. La pasta se puede cocinar con anticipación, enjuagar y enfriar. Combine los ingredientes de la pasta y la salsa en la olla de barro justo antes de cocinar. Hornear en el horno -Si lo prefiere o si tiene poco tiempo, puede hornear esto en el horno (¡y lo he hecho muchas, muchas veces!) Precaliente el horno a 350 ° F. Hornee 30 minutos tapado y 30 minutos sin tapar.

Nota: ¡Las ollas de cocción lenta pueden variar! Es posible que deba ajustar ligeramente el tiempo de su olla de cocción lenta. Si su Crock Pot Mac and Cheese se hace temprano, puede calentar su olla de cocción lenta.

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macarrones con queso cocidos

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Crock Pot Mac and Cheese se sirve de una olla de cocción lenta

4.96desde766votos revisiónReceta

Macarrones con queso de olla de barro

tiempo de preparación15 minutos Hora de cocinar2 horas Tiempo Total2 horas 15 minutos Porciones8 porciones Autor acebo nilsson ¡Crock Pot Mac and Cheese es uno de nuestros platos favoritos de comida reconfortante! A toda la familia le encantará este plato cremoso y cursi.

Ingredientes

▢2 tazas macarrones de codo sin cocer
▢10 ½ onzas sopa de crema de pollo condensada
▢3 tazas queso cheddar triturado
▢1 taza queso gruyere triturado
▢½ taza mayonesa
▢½ taza cCrea agria normal o ligero
▢1 cucharilla cebolla en polvo
▢½ cucharilla polvo de mostaza seca
▢½ cucharilla pimienta

Instrucciones

Hierva los fideos macarrones según las instrucciones para que queden muy al dente. (Los cocino durante al menos 1-2 minutos menos de lo que se indica en la bolsa. El mío hierve durante 5 minutos). Escurra y enjuague con agua fría.
Combine todos los ingredientes en una olla de cocción lenta de 4 qt y cocine a fuego alto durante 2 horas o bajo durante 3 horas, revolviendo una o dos veces.
Servir caliente.

Notas de recetas

Pasta -No cocine demasiado la pasta, debe estar muy firme después de hervir. Enjuagar la pasta evita que se cocine. Queso -Triture el queso de un bloque, los quesos previamente rallados no funcionan tan bien. Si no tiene queso gruyere, puede usar 4 tazas de queso cheddar. Hora de cocinar -Verifique la pasta temprano, las ollas de cocción lenta pueden variar. Duplica la receta -Para duplicar esta receta, use una olla de cocción lenta de 6QT. Cocine a fuego alto durante 2 1/2 horas, revolviendo después de 1 hora y 2 horas. (Al remover, trate de hacerlo lo más rápido posible para mantener el calor adentro). Hacer por delante -Para preparar esto con anticipación, mezcle todos los ingredientes excepto la pasta. La pasta se puede cocinar con anticipación, enjuagar y enfriar. Combine los ingredientes de la pasta y la salsa en la olla de cocción lenta justo antes de cocinar. Hornear en el horno -Si lo prefiere o si tiene poco tiempo, puede hornear esto en el horno (¡y lo he hecho muchas, muchas veces!) Precaliente el horno a 350 ° F. Hornee 30 minutos tapado y 30 minutos sin tapar.

Información nutricional

Calorías:464,Carbohidratos:31gramo,Proteína:27gramo,Gordo:47gramo,Grasa saturada:21gramo,Colesterol:105miligramos,Sodio:917miligramos,Potasio:203miligramos,Fibra:1gramo,Azúcar:2gramo,Vitamina A:1000IU,Vitamina C:0.2miligramos,Calcio:665miligramos,Planchar:1.5miligramos

(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de los ingredientes utilizados).

CursoGuiso, Plato Principal, Pasta, Guarnición