Si te encanta el equilibrio de sabores entre agridulce, entonces disfrutarás del cóctel clásico, amaretto sour. Cada colección de bebidas mezcladas populares debe tener algo para complacer a todos, incluida una receta amarga de amaretto. Si bien la fórmula básica tiene solo unos pocos ingredientes, existen muchas variaciones para vestir la bebida y cambiar su personalidad.
Receta Clásica de Amaretto Sour
Esta deliciosa combinación es una de las bebidas más fáciles de preparar.
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Ingredientes
- Hielo
- 1 1/2 onzas de licor de amaretto
- 3 onzas de mezcla agridulce
- Un chorrito de refresco de lima-limón, como 7 Up o Sprite
- Cereza al marrasquino y rodaja de naranja para decorar
Direcciones
- Llena una coctelera hasta la mitad con hielo. Agregue el amaretto y la mezcla agridulce. Agitar para enfriar.
- Vierta en un vaso bajo hasta la mitad con hielo.
- Adorne con la rodaja de cereza y naranja.
Variaciones de Amaretto Sour
Al igual que con muchos cócteles, los bebedores y camareros han agregado ingredientes a la receta amarga de amaretto original para crear diferentes sabores que atraen a los paladares variados. Todas las variaciones siguen los mismos procedimientos de mezcla y servicio que la receta original de los cócteles amargos de amaretto.
Amaretto Stone Sour
Para convertir un amaretto agrio en un agrio de piedra, simplemente agregue un chorrito de jugo de naranja a la mezcla antes de servir.
Vino Amaretto Agrio
Mezcle 2 onzas de amaretto con 1 onza de mezcla agridulce yvino blanco. Ya sea dulce ovino blanco secoes aceptable.
Amaretto Sour Sour
Esta mezcla te hará fruncir el ceño. Mezcle 1 1/2 onzas de amaretto con 1 onza de cada uno de limeade ylimonada.
Amaretto Vodka Sour
Mezcle 1 onza de vodka y 1 onza de amaretto. Llena el vaso con la mezcla agridulce.
Ocasión especial Amaretto Sour
Si el invitado de honor en una cena o cóctel es un gran fanático de los amaretto sours, servir esta versión elegante de la bebida seguramente impresionará tanto al homenajeado como a los amigos y familiares reunidos. IncluyeProsecco, un vino espumoso blanco seco producido principalmente en la región de Veneto deItalia. Esta receta es para una bebida, así que ajuste las cantidades para acomodar la cantidad de invitados.
Ingredientes
- 1/4 taza de agua
- 1/2 taza de azúcar, más 1/4 de taza de azúcar para cubrir el borde del vaso
- 1 limón, rallado finamente con un rallador Microplane o una herramienta similar
- 1 lima, rallada como el limón
- 1/2 limón, exprimido (guarde el 1/2 limón restante para cubrir el borde del vaso)
- 3/4 taza de Prosecco
- 2 cucharadas de licor de amaretto
- 2 cucharadasjarabe sencillo
- Cubos de hielo
- Guarniciones de rodajas de limón y lima
Direcciones
- Revuelva el agua y 1/2 taza de azúcar en una cacerola pequeña.
- A fuego medio, lleve la mezcla a ebullición y revuelva constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo y cree un almíbar simple.
- Deja el almíbar a un lado para que se enfríe.
- En un platillo con borde o en un tazón poco profundo, combine el azúcar y las ralladuras restantes.
- Frote el borde de un vaso doble antiguo (también llamado vaso bajo o bajo) con el lado cortado de la mitad del limón, asegurándose de humedecerlo tanto por dentro como por fuera del vaso.
- Invierta el vaso en el azúcar y gírelo lentamente para cubrir uniformemente.
- Mezcle suavemente el Prosecco, el amaretto, el jugo de limón y 2 cucharadas del almíbar simple preparado en una batidora o jarra, teniendo cuidado de no destruir las burbujas del vino.
- Coloque unos cubitos de hielo en el fondo del vaso y vierta la mezcla de bebida sin alterar el borde cubierto de azúcar.
- Decora la bebida con las rodajas de cítricos.
Amaretto agridulce
Amaretto es un licor con sabor a almendras elaborado con semillas de almendras o melocotones o una combinación de ambos. Tiene edulcorantes añadidos para cortar el amargor de los huesos, así como extracto de almendra natural o artificial incluido para darle un sabor extra. El nombre del licor es un derivado de la palabra italiana 'amaro', que significa amargo, y el sufijo 'etto' indica un toque leve o disminuido de amargura. Las palabras amare y amore, que significan amor, se asocian frecuentemente con la dulzura del licor. La combinación de los dos podría interpretarse como un reflejo de los aspectos agridulces del amor mismo.
Elija su Amaretto Sour favorito
Con tantas formas de preparar un amaretto sour, definitivamente te divertirás probando cada una de estas recetas para decidir cuál es tu favorita. ¡No los pruebes todos a la vez!
