Mardi Grasse celebró en la Francia católica romana siglos antes de que se descubriera el Nuevo Mundo. Los desenfrenados desfiles y fiestas en Nueva Orleans comenzaron como importaciones de exploradores franceses que introdujeron una costumbre anual favorita en el tejido social crudo de la región colonial del Golfo. Entonces, los franceses lo tuvieron primero, y lo llamaron 'Martes Gordo' después de las fiestas en las que participaban los juerguistas antes de comenzar el período de ayuno de Cuaresma.
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Comprender los orígenes franceses del Mardi Gras
El carnaval es el término francés para lo que los estadounidenses llaman Mardi Gras. Es una tradición anual perdurable en gran parte del país europeo: cada celebración nutre su propio carácter local. Ciudades francesas como Niza, Dunkerque, Nantes, París, Ploermel, Annecy, Argenteuil, Lille, Limoux, Rennes, Costa Azul, Lyon y Marsella programan de todo, desde desfiles hasta bailes de máscaras y lanzamientos de pescado para conmemorar la historia, festejar al estilo pagano y generalmente exhiben algo de francés clásico alegría de vivir .
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Paganos, romanos y un rumiante gordo
Randy paganos retozaban por las calles de Roma durante su Saturnalia o Lupercalia ritos de fertilidad estacional - unbacanal generalizadaque se remonta a milenios. Los desaprobadores padres de la Iglesia Católica Romana, en su infinita probidad, decidieron que la cooptación era la estrategia más sabia.
Fusionando tradiciones paganas y cristianas
Una nueva tradición aprobada por la Iglesia fusionó la juerga desinhibida con la observación litúrgica cristiana. El período de juerga de finales de invierno emigró de Roma a los países católicos de Italia, España, Portugal y Francia. En la época medieval, las fiestas paganas se habían convertido en un reventón de varios días antes de la Cuaresma, los 40 días de penitencia y austeridad, pescado y ayuno que comenzaban el miércoles de ceniza y conducían a la Pascua.
Origen del nombre Mardi Gras
Carnaval o el carnaval ( Carne de levario ) fue cuando se consumió la última parte de la carne. El ternero cebado de los romanos, una vez desfilado ante los invitados antes de ser cocinado y servido, es ahora un símbolo Carne Grasa , a menudo un toro o un buey que forma parte de las festividades. En Mardi Gras , el martes gordo en vísperas del ayuno cuaresmal, la falta de refrigeración obligó a consumir toda la carne, huevos, leche y queso de la casa en una fiesta final.
El toque francés en el Mardi Gras
Adéntrate en el lenguaje del Mardi Gras y descubrirás las huellas de los orígenes del festival. Francia no inventó el Mardi Gras, pero como todas las cosas con el sello indeleble de francés, el país diseñó la fiesta de moda a su propia imagen. Mardi Gras se celebra en Francia con desfiles,máscara de fantasíayfabricación de disfraces, fiestas festivas y degustar pasteles exquisitos. Estas celebraciones han tenido lugar desde la época medieval y no muestran signos de detenerse.
Carnaval de Limoux en Francia, el carnaval más largo del mundo.
Deja que los buenos tiempos pasen o deja que los buenos tiempos pasen
En París y en la corte, esa era una brillante imagen real, completa conbolas de disfraces. El resto del país estaba menos enjoyado pero no menos entusiasta. Los pueblos y aldeas se organizaron en torno a sus iglesias y las antiguas celebraciones paganas de primavera, una vez fusionadas con la tradición religiosa más reciente, involucraron a las comunidades en actividades sociales cada vez más elaboradas.
Máscaras y Mardi Gras
De hoy Corriendo Mardi Gras , un ritual prestado de Luisiana, proviene de las 'carreras' de los campesinos franceses o desfiles de una casa a otra en busca de limosnas para comida. A mediados del invierno, los pobres rurales de Francia tenían hambre y las carreras de mendicidad eran una parte aceptada de la vida. A medida que se volvían más ruidosos y más ritualizados, algunos juerguistasMáscaras puestaspara evitar la identificación. Otros se disfrazaron con harapos improvisados para realizar parodias y sátiras sobre los ricos: unaaccesorio favoritoera un alto puntiagudo gorra o el sombrero de la noble francesa, fuente de alegría y burla.
Influencia francesa en los términos de Mardi Gras
Los ecos de todas estas antiguas costumbres francesas han sobrevivido a los siglos y se han globalizado. También lo ha hecho el idioma. Las palabras son conjuradores mágicos:
- Carnival/le Carnaval viene del latín Carne de levario , que significa 'quitar la carne'.
- Mardi Gras en francés significa Martes Gordo, el día antes de que comience la austera temporada de Cuaresma.
- Carne Grasa significa 'ternero gordo', un término que se remonta a la Casa de los Borbones francesa, que amaba una buena fiesta.
Los brumosos comienzos de Mardi Gras combinan todos estos términos de la fiesta medieval en una línea de tiempo que conduce directamente a ' Deja que los buenos tiempos pasen ' ('deja que los buenos tiempos pasen') en Francia y en otros lugares hoy.
Fiesta móvil: celebraciones en toda Francia
París no tiene candado en las celebraciones del Mardi Gras francés. La diversión se puede encontrar en otras ciudades importantes de Francia.
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El desfile de las flores
De hecho, la explosión francesa más famosa se encuentra en la ciudad portuaria mediterránea de Lindo . Las festividades sin límites que tienen lugar hoy están impregnadas de tradición, desde el Carnaval mencionado en 1294 por Carlos de Anjou, Conde de Provenza y Rey de Sicilia, hasta la actualidad Desfile de 16 carrozas en la famosa costa. Paseo de los ingleses - un capricho de miles de flores recién cosechadas localmente. El Desfile de las Flores data de 1876 y comparte la máxima facturación con la quema del simulacro del rey del festival, los fuegos artificiales sobre la Bahía de los Ángeles y dos semanas completas de juerga en la Riviera.
La Paris Fete HIATUS
La fiesta de París para el Mardi Gras, un elemento básico de meses desde la Edad Media hasta 1952, tomó una Hiato de 45 años pero fue revivido en 1997. Hoy, es un desfile de todo el día con un giro - un rosquilla giro de las pastelerías locales, para ser precisos.
Pastelería francesa y Mardi Gras
Los maestros cocineros producen todo tipo de donas francesas imaginable, de todas las regiones de Francia: bugnes, aurículas, cazón, maravilla, bottereau, tourtisseau y más. Los ricos pasteles se consumen en este último día de banquete de mantequilla, nata y huevo antes de la privación del ayuno de Cuaresma. Si no está ayunando, simplemente disfrute del desfile y atáquese, con la promesa de hacer una carrera penitente por el Sena al día siguiente.
Mardi Gras en Dunkerque: tres alegrías
Las fiestas de Dunkerque duran de enero a marzo, culminando en los 3 días Tres felices bailes callejeros y desfiles antes del Miércoles de Ceniza. El norte de Francia ciudad marinera celebra su herencia junto con la temporada mientras los juerguistas se visten con impermeables amarillos, llevan paraguas altos de colores, ven desfiles con bandas locales y enormes marionetas, algunas que datan del siglo XIX, y se alinean bajo el balcón del campanario del Ayuntamiento el martes gordo para el Lanzamiento de arenque estridente del alcalde.
Mardi Gras del pescador
El Mardi Gras de Dunkerque comenzó en el siglo XVII como una fiesta antes de que los hombres de la ciudad partieran para las peligrosas expediciones anuales de pesca de bacalao de 6 meses. Como todas las buenas fiestas de repetición, esta se convirtió en un elaborado ritual que fusiona viejas y nuevas costumbres y es un distintivo banda de pesca -fiesta con sabor (banda de pescadores) hoy.
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Amor loco por Mardi Gras
El carnaval, el exceso hedonista del Fat Tuesday, siempre fue demasiado fabuloso para contenerlo en Francia, donde el amor loco por el festival es leyenda. Pero los franceses, despreocupados por las bulliciosas interpretaciones extranjeras de su banquete antes del ayuno, siguen haciendo lo suyo. Dondequiera que visite Francia durante la temporada de Mardi Gras, tenga la seguridad de que existe la oportunidad de celebrar la vida con boato, procesiones y pasteles antes de que la sobriedad cristiana se reafirme hasta la Pascua.
