A lo largo de los muchos siglos que los humanos han cultivado jardines, las personas han notado qué vegetales crecen bien juntos y qué plantas parecen obstaculizar el crecimiento de las demás. Algunas verduras, hierbas y flores se benefician mutuamente mejorando el suelo, mientras que otras disuaden a las plagas unas de otras. La plantación complementaria proporciona un plan fascinante para un mayor rendimiento en el jardín.
Siembra acompañante
La plantación complementaria es el arte y la ciencia de diseñar un huerto de modo que se planten tipos complementarios de verduras en la misma cama. A diferencia de la rotación de cultivos, que significa sucesivamentePlantación de verdurasde diferentes familias de plantas en la misma área de jardín temporada tras temporada o año tras año para minimizar los problemas de insectos y enfermedades, la plantación complementaria tiene como objetivo crear un jardín armonioso al permitir que la naturaleza comparta sus fortalezas.
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Reglas de un pulgar verde
La regla general (verde) para la plantación complementaria es observar de qué familia provienen las verduras y pensar en plantar verduras de familias complementarias juntas. A las verduras de la familia de las coles, por ejemplo, les gusta plantarlas con remolacha y a los miembros de la familia de las verduras de hoja verde. Ciertas hierbas les ayudarán a disuadir a las plagas.Comotambién mejorará el sabor de las coles. Puede plantar cualquier miembro de la familia del repollo, como el repollo, el brócoli, la col rizada y otros junto a estas plantas, y ver un mayor rendimiento y una mejor resistencia a las enfermedades.
Evite plantar algunas verduras cerca unas de otras
Al igual que las personas tienen gustos y disgustos, las verduras también tienen gustos y disgustos, especialmente para sus 'vecinos de al lado' plantados junto a ellos en el jardín. Algunas verduras atrofiarán el crecimiento y el rendimiento de otras verduras. Consulte una tabla de plantación complementaria, como la que se proporciona a continuación, para asegurarse de plantar verduras una al lado de la otra que se desarrollen bien juntas.
Fácil referencia de qué verduras crecen bien juntas
El cuadro a continuación proporciona referencias rápidas y fáciles no solo sobre qué verduras crecen bien juntas, sino también cuáles deben evitar plantar juntas.
| Vegetal | Planta compañera | No plantar juntos |
| Espárragos | Tomates | Ninguno |
| Frijoles (arbusto o poste) | Apio, maíz, pepinos, rábanos, fresas y ajedrea | Ajo y cebolla |
| Remolacha | Frijoles (no frijoles), repollo, brócoli, col rizada, lechuga, cebolla, ajo | Frijoles polares |
| Familia de la col (col, brócoli, col rizada, coles de Bruselas) | Remolacha, apio, eneldo, acelga, lechuga, espinaca, cebolla, patatas | Frijoles polares |
| Zanahorias | Frijoles, tomates | Ninguno |
| Apio | Frijoles, tomates, coles | Ninguno |
| Maíz | Pepino, melones, calabaza, guisantes, frijoles, calabaza | Tomates |
| Pepino | Frijoles, maíz, guisantes, repollo | Ninguno |
| Berenjena | Frijoles, pimienta | Ninguno |
| Melones | Maíz, calabaza, rábano, calabaza | Ninguno |
| Cebollas | Remolachas, zanahorias, acelgas, lechugas, pimientos | Todos los frijoles y guisantes |
| Chícharos | Frijoles, zanahorias, maíz, pepinos, rábano, nabo | Ajo, cebolla |
| Patatas | Frijoles, maíz, guisantes | Tomates |
| Calabaza | Maíz, melones, calabazas | Ninguno |
| Tomates | Zanahorias, apio, pepinos, cebollas, pimientos | Maíz, patatas, colinabo |
Otros compañeros para verduras
Muchos huertos antiguos, que también se denominan huertos familiares, mezclan verduras, hierbas y flores juntas. Este tipo de jardín no solo se ve hermoso, sino que también aprovecha el poder de la naturaleza para crear un jardín orgánico que repele las plagas de forma natural.
Caléndulas
Caléndulasrepeler muchas especies de insectos. Puede plantar caléndulas alrededor de los tomates para inhibir los feos gusanos cuernos verdes. Estos grandes insectos pueden devorar toda una planta de tomate en una noche. Plante caléndulas alrededor de todo su huerto para agregar un color brillante y mantener a raya a los depredadores de insectos.
Hierbas
Las hierbas agregan sabor a los alimentos y también pueden disuadir a los insectos dañinos.
- La capuchina y el romero disuaden a los escarabajos que atacan los frijoles.
- Tomillorepele el gusano de la col.
- Cebollíny el ajo disuade a los pulgones.
- Orégano, como las caléndulas, es una buena planta para todo uso para el jardinero orgánico que quiere disuadir a la mayoría de las plagas de insectos.
Plante hierbas libremente entre verduras, metiendo albahaca, orégano, romero y cebollino entre las plantas de tomate y pimiento. Puede cosechar toda la cosecha y preparar una cena de gran sabor.
Obtenga los beneficios
La plantación complementaria ofrece a todos los jardineros la oportunidad de aprovechar el poder de la naturaleza para obtener mayores rendimientos, así como el control natural y orgánico de insectos. Al colocar algunas plantas adicionales cuidadosamente seleccionadas entre las verduras, aumenta el rendimiento del jardín y disfruta de una cosecha abundante.
