Tipos populares de Vino Blanco

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vasos de vino blanco

Explore los diferentes tipos devinos blancoshasta que encuentre el que tiente a su paladar. Al probar diferentes variedades, es posible que se sorprenda con lo que le gusta y lo que está disponible.





Variedades populares de vino blanco

Más de 1000 tipos diferentes de uva de vino, llamados Vitis vinifera , están disponibles para su uso en la elaboración de vino. Solo en Italia, hay tantos tipos diferentes de uvas y clones que, en algunos casos, puede ser simplemente residente en el pequeño pueblo donde está plantado. Pero, más allá de eso, hay variedades de vino blanco más convencionales que son muy queridas por los aficionados al vino.

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Chardonnay

Cuando se habla de tipos populares de vino blanco, lo primero que me viene a la mente es a menudoChardonnay. Es uno de los vinos blancos más vendidos en los Estados Unidos. De todos los blancos, el Chardonnay es uno de los vinos más complejos. Puede variar en sabor, desde con cuerpo con toques de frutas tropicales, roble, mantequilla y especias hasta medio, dorado y aterciopelado con notas de frutas, nueces o vainilla. El roble y la elaboración del vino marcan la diferencia con Chardonnay, por eso encontrará tanta variación en sabores y estilo.





Barril de Chardonnay

Hay muchos productores que hacen Chardonnay que van desde el $ 1.99 Charles Shaw hasta el caro Coche-Dury fuera deborgoña.

  • Un Chardonnay fácil de beber es Selección privada de Robert Mondavi , que cuesta menos de $ 10 y contiene notas de aromas de flor de limón, piña y melocotón junto con roble ahumado, especias de vainilla y azúcar morena tostada.
  • Para una versión un poco más sofisticada de Chardonnay, pruebe el Sigrid Chardonnay de la bodega Bergström en elValle de Willamette. A alrededor de $ 90 por botella, este vino le muestra cuán bueno puede ser el Chardonnay con frutas mantecosas y un final de piña que perdura.

Pinot Gris / Grigio

Pinot Gris yPinot Grigioson en realidad la misma uva; un término es elfrancésnombre, el otro esitaliano. Pinot Gris es en realidad la segunda variedad de vino blanco favorita que se vende en los EE. UU. Primo de Pinot Noir, esta uva produce vino con un poco más de cuerpo que los blancos más claros como el Sauvignon Blanc. En nariz, ofrece notas minerales y de pera, que van muy bien con mariscos y platos más ligeros.



Es un vino con el que es divertido experimentar y no romperá su presupuesto al hacerlo. Pruebe versiones de este vino blanco de productores estadounidenses, el Pinot Grigio italiano, y luego tal vez un Pinot Gris francés de la zona de Alsacia. Todos son diferentes, y no solo es divertido probarlos de otros lugares y productores, sino también una gran experiencia de aprendizaje.

Algunos Pinots para probar son asequibles y fáciles de beber. Un par para probar son el Santa Margherita Pinot Grigio o el espumoso frizzante Pinot Grigio.

Sauvignon blanco

Sauvignon Blanc, a veces llamado Fumé Blanc (particularmente en California), es un vino blanco muy popular que es un vino de verano casi perfecto. Si no le gusta la riqueza de Chardonnay, pero aún quiere algo afrutado, Sauvignon Blanc puede ser el vino para usted. Este vino es un varietal blanco clásico comúnmente plantado en elBurdeosy las regiones del Loira oriental de Francia, donde comenzó antes de llegar al Nuevo Mundo.



Viñedo Sauvignon blanc

Los sauvignon blancs son asequibles y, debido a la acidez fresca, las notas herbáceas o herbáceas y los sabores cítricos, puede combinarlo con cualquier cosa, desde camarones con coco hasta nada en absoluto. Al oler este vino, puedes sentir los aromas de limón, hierba, pomelo y grosella espinosa saltando de la copa. ¡Es un vino muy aromático! Si desea un vino fresco y refrescante, pruebe el Sauvignon Blanc.

  • Hay muchos productores en California que están elaborando excelentes vinos Sauvignon Blanc, particularmente en el norte de California. Una gran opción de California es Sauvignon Blanc de la bodega Geyser Peak . Es ácido y tiene sabores de limoncillo, maracuyá y pomelo.
  • Nueva Zelandatambién está haciendo algunos ejemplos maravillosos de este vino. No dejes pasar la oportunidad de probar uno como Saint Clair Vicar's Choice Sauvignon Blanc . Este vino de color pajizo pálido tiene sabores de grosella y pomelo.

Viognier

Viognier es un vino aromático que se está volviendo más popular en los Estados Unidos. Históricamente, los enólogos de la zona del Ródano de Francia, donde se originó esta uva, agregaron Viognier a susSyrahpara resaltar una calidad de fruta vibrante y hacer que el vino sea más fragante. Los enólogos fuera de Francia hoy están haciendo lo mismo, lo que significa que cada vez se planta más de esta uva en todo el mundo y, por lo tanto, también se produce más Viognier por su cuenta.

Viognier huele a frutas tropicales con carácter de plátano y melocotón, y está cargado de aromas florales. Es un vino que definitivamente agrada el olfato. Dado que este vino tiene una riqueza floral y afrutada pronunciada, combínelo con alimentos más ricos como el melón envuelto en prosciutto o el queso brie horneado. Intentar Yalumba's Y Series Viognier , unVino australianocon notas de fragante madreselva y dulce lichi.

Riesling

Rieslingse elabora principalmente en climas más fríos donde las uvas tienen mucho tiempo para colgar de la vid. Los mejores Rieslings del mundo provienen deAlemaniay la región francesa de Alsacia. Los Riesling pueden variar desde secos hasta muy dulces. Las versiones más dulces tienen una extraña habilidad para envejecer; a veces mejor que muchos vinos tintos debido al contenido de azúcar residual. Los riesling tienen aromas de intensas notas minerales, terrosas, de petróleo y florales. Combinan muy bien con la cocina asiática, y las versiones en seco suavizarán bastante bien la comida picante. Intente lo siguiente:

Torrontés

Este aromático blanco deArgentinaestá creciendo en popularidad en todo el mundo. Tiene sabores y aromas florales, melocotón y cítricos y es seco en el paladar, y combina bien con el verano ypicnic para hacer. Prueba el Crios de Susana Balbo Torrontés , una ganga de $ 12 con toques de manzanas verdes y limón.

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Copa de Torrontes

Albariño

Este vino blanco crujiente deEspañatiene sabores salinos ligeros junto con notas cítricas y especias aromáticas. Prueba el La Cana Albariño , un gran ejemplo de la expresión de esta uva que cuesta menos de $ 15 por botella.

Otros tipos

También hay muchos otros tipos de vinos blancos para probar.

  • Gewürztraminer es un vino floral, especiado y, a veces, dulce de Alemania, pero también producido en Estados Unidos. Tiene una acidez ligera y crujiente y un sabor atrevido.
  • Marsanne y Roussanne son de la zona del Ródano de Francia. Son blancos más pesados ​​y sabrosos con un bonito bouquet floral.
  • Sémillon es principalmente de la zona de Burdeos de Francia y se utiliza principalmente para mezclar con Sauvignon Blanc y hacer vinos blancos dulces de cosecha tardía llamados Sauternes o Barsac. Los aromas cítricos son evidentes, pero el vino es muy redondo.
  • Moscatel/ Moscatoes de Francia, pero plantado en todo el mundo. La mayoría de las uvas se elaboran en vinos semidulces y de postre de mesa o vinos fortificados.
  • Pinot Blanc es un vino similar al Chardonnay pero con ADN relacionado con Pinot Grigio y Pinot Noir. Tiene una buena acidez y muchos sabores frutales exuberantes.
  • Chenin Blanc se cultiva principalmente enSudáfrica, Francia, Estados Unidos y Argentina. Tiene una acidez media y agradables sabores frutales.

Expande tus gustos

Si está en su tienda de vinos local y ve un blanco que no reconoce, pídale ayuda a la persona encargada del vino. Él o ella pueden guiarlo hacia el tipo que le gusta o probar algo completamente nuevo. Hay tantas variedades de vino que seguro que encontrará una que se adapte a sus gustos personales.

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