¡Este arroz fácil es una guarnición sencilla pero sabrosa!
Un delicioso arroz mantecoso con hierbas, lleno de sabor y muchos champiñones jugosos.
Este es un acompañamiento simple o agregue un poco de carne molida dorada para convertirlo en una comida.
Un lado simple favorito
- Este arroz con champiñones queda delicioso ingredientes simples en un excelente acompañamiento o incluso en un plato principal.
- Nos encanta que este arroz sea textura ligera y no está cargado de crema espesa y está hecho con sin sopa de champiñones enlatada .
- Similar al arroz pilaf, esta receta tiene mucho sabor.
- Puede utilizar cualquier variedad de arroz en este plato, incluido arroz integral, de grano largo o incluso una mezcla de arroz salvaje.
- Cambie el caldo de pollo por caldo de champiñones por un poco más. bondad de hongos .
Ingredientes
ARROZ: El arroz se cocina antes de agregarlo a este plato, lo que significa que cualquier variedad de arroz funcionará. Utilice arroz blanco de grano largo (o basmati o jazmín), arroz integral o incluso una mezcla de arroz salvaje. Ajusta el tiempo de cocción y el caldo según el tipo de arroz que utilices.
HONGOS: La mayoría de las veces hago esto con cremini (champiñones baby bella) o champiñones blancos, según lo que tenga a mano. Use el tipo que desee, los portobello también quedan excelentes en esta receta.
Si rehidratas champiñones secos, cuela el líquido a través de un filtro de café y agrégalo en lugar de un poco de caldo.
SABOR: Las cebollas mantecosas y el apio comienzan esta receta con mucho sabor. Cocinar el arroz en caldo agrega aún más sabor y, finalmente, agregamos condimentos secos y algunas hierbas frescas. Nos encanta el caldo de pollo en esta receta, pero usamos caldo de carne, champiñones o incluso vegetales.
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Variaciones
- Utilice cualquier tipo de arroz, cualquier tipo de caldo y cualquier tipo de champiñones. ¡Este es un excelente plato para mezclar y combinar!
- Dore un poco de carne molida junto con las cebollas y conviértala en una comida abundante.
- Agregar aproximadamente 1 taza de crema espesa agregará cremosidad al plato. Espolvorea con queso parmesano si lo deseas.
- Agregue sus verduras favoritas, desde zanahorias o pimientos morrones finamente cortados en cubitos hasta rodajas de calabacín o guisantes pequeños.
Cómo hacer arroz con champiñones
¡Nos encanta esta receta fácil de arroz!
- Cocine el arroz en caldo.
- Freír la cebolla y el apio en mantequilla hasta que estén tiernos. Agregue los champiñones y cocine hasta que estén tiernos.
- Combine todos los ingredientes y hornee por receta a continuación .
Consejo para ahorrar tiempo
Nos encanta hornear este arroz para que los sabores se mezclen y la capa superior se tueste un poco, añadiendo sabor y un poco de textura. Si tienes poco tiempo, puedes saltarte la cocción. Asegúrese de agregar los condimentos secos al caldo para que los sabores tengan la oportunidad de cocinarse juntos.
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Almacenamiento de sobras
El arroz con champiñones sobrante se puede guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días.
¡Esta cazuela se puede congelar y recalentar fácilmente! ¡Congele por hasta 2 meses y vuelva a calentar siguiendo esta sencilla guía!
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