Si se pregunta cómo vender productos horneados caseros, el primer paso es investigar un poco sobre cómo administrar un negocio. Esta tarea debe hacerse, sin importar cuál sea su producto.
Comience con un plan
Si va a vender artículos que ha horneado, debe decidir dos cosas:
- ¿Quiénes son sus clientes?
- ¿Qué productos les ofrecerá?
- Cómo cerrar una empresa
- Suministros básicos de oficina para empresas
- Ideas de marketing minorista
Clientes
Siéntese e imagine el tipo de persona que comprará sus productos. ¿Qué edad tienen? ¿Qué tipo de vida llevan? ¿Por qué estarían interesados en comprar productos horneados, en lugar de hornear algo ellos mismos? ¿Sus clientes van a comprar productos horneados porque no tienen tiempo para hornear? Puede ser más conveniente para ellos comprar algo ya hecho que comprar los ingredientes y hornear algo. Otras razones que los clientes pueden tener para obtener sus productos horneados de su negocio es que no tienen que limpiar la cocina y tienen la ventaja adicional de disfrutar de los alimentos de inmediato.
Productos
Ahora que tiene una idea de quiénes son sus clientes, puede decidir qué productos ofrecerles. ¿Ofrecerá productos que les recuerden las golosinas que disfrutaban cuando eran niños? ¿Sus clientes disfrutarían de productos horneados un poco más exóticos? Todo depende de tu mercado objetivo. Ten en cuenta también que estás horneando productos para el público. Es posible que un artículo que le guste no atraiga a las masas. Se trata de lo que quiere el cliente.
Licencias y normativa sanitaria
Comuníquese con su junta de salud local para averiguar si necesita que inspeccionen sus instalaciones de horneado. Es posible que deba tener certificados de salud que indiquen que se encuentra en buen estado de salud. También es posible que se requiera una licencia comercial.
Otra parte del proceso de aprender a vender productos horneados caseros es revisar su directorio telefónico en las listas del gobierno o visitar el sitio web oficial de su estado para conocer los requisitos específicos de su área. También debe averiguar si se aplica alguna reglamentación que requiera que se proporcione una lista de los ingredientes utilizados en sus productos.
Empieza pequeño
Al decidir qué productos ofrecer, es una buena idea comenzar con una pequeña lista de ofertas. Y es mejor ofrecer una selección limitada que pueda hornear bien y reproducir con bastante rapidez, que probar varias cosas de inmediato. A medida que su negocio crezca, puede considerar agregar productos a la línea.
Venta de productos horneados caseros
Hay varias ubicaciones donde puede vender sus productos. Puede vender a los clientes directamente desde su casa, instalar un puesto en una feria o un mercado de fin de semana, o vender productos horneados caseros en tiendas y tiendas especializadas.
Vende desde tu casa
Si su negocio es relativamente nuevo, es posible que desee crear algunos folletos y distribuirlos en su vecindario. También puede colocar letreros en los centros comerciales de su área.
A medida que llegan los pedidos, debe tener un plan para que se llenen rápidamente. ¿Requerirá que los clientes le avisen con un cierto número de días de anticipación al realizar el pedido? ¿Son sus productos del tipo que puede hacer un lote grande con anticipación y congelar hasta que los necesite? ¿Va a entregar los pedidos o se les pedirá a los clientes que los recojan?
Configurar un stand
Una buena manera de presenta tus productos para los clientes potenciales es montar un stand en una feria o un mercado de fin de semana. Ofrecer muestras gratuitas es una excelente manera de generar interés en sus productos. Asegúrese de tener tarjetas de presentación o folletos listos para que sus nuevos clientes sepan dónde comunicarse con usted para realizar pedidos adicionales.
Tiendas y comercios especializados
Otra opción es vender productos horneados caseros a tiendas y tiendas especializadas. Comuníquese con los propietarios de estos establecimientos para discutir cómo proporcionar su producto a su establecimiento. Asegúrese de tomar muestras para que sepan exactamente lo que están obteniendo.
