Puede madurar los tomates verdes recogiéndolos antes de la primera helada de la temporada de otoño. Elija uno de los métodos probados que pueden convertir los tomates verdes en deliciosos rojos.
Cómo utilizar la fruta para madurar los tomates verdes
Los tomates verdes seguirán madurando después de haberlos arrancado de la vid. Puede acelerar el proceso de maduración colocando tomates verdes conotros tomatesque están en proceso de maduración. También puedes colocarlos con frutas, como unplátano amarilloo manzana que no ha terminado de madurar.
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Cómo saber si un plátano aún está madurando
Es fácil saber si un plátano todavía está en proceso de maduración. Puedes encontrar matices verdes a lo largo de las puntas del plátano.
Suministros para usar un plátano para madurar sus tomates
A los pocos días, de colocar sus tomates verdes con un plátano maduro, sulos tomates comenzarán a ponerse rojos.
- Bolsa de papel marrón lo suficientemente grande para varios tomates y un plátano
- Tomates verdes
- 1 plátano amarillo con áreas levemente verdes
Instrucciones
- Lava y seca los tomates verdes.
- Coloque los tomates en la bolsa de papel marrón junto con el plátano.
- Doble el extremo de la bolsa ligeramente cerrado y guárdelo en un lugar cálido y oscuro.
- Trate de asegurarse de que los tomates no se toquen entre sí.
Controle sus tomates y plátano
Asegúrese de abrir la bolsa de papel para verificar que el plátano no haya madurado completamente, ya que atraerá moscas de la fruta. Si el plátano ya no muestra ningún matiz verde, especialmente en los extremos, reemplácelo con un plátano más fresco que aún tenga algunos signos verdes de maduración.
Por qué los plátanos ayudan a madurar los tomates verdes
El viejo cuento de que colocar un tomate en el alféizar de la ventana de la cocina a la luz del sol hará que madure no es cierto. Eso es porque los tomates verdes continúan madurando una vez cosechados.
Gas de etileno natural responsable del proceso de maduración
El sol no tiene nada que ver con la maduración. De hecho, es el gas, el etileno, producido naturalmente portomates maduros, plátanos, manzanas y otras frutas y verduras y es responsable del proceso de maduración, no del sol.
Coloque los tomates y los plátanos en una caja de zapatos
Si tienes una mayor cantidad de tomates verdes, puedes usar una caja de cartón en lugar de una bolsa de papel.
Suministros
- Caja de zapatos o caja de botas
- Tomates verdes
- Plátano amarillo bastante maduro con algunas áreas verdes
Instrucciones
- Puede colocar los tomates verdes limpios en la caja de zapatos. Si necesita una caja más grande, puede usar una caja de arranque.
- Coloca el plátano en el centro de la caja.
- Asegure una buena circulación de aire espaciando cuidadosamente los tomates alrededor del plátano.
- Acomoda los tomates para que no se toquen entre sí.
- Guarde la caja en un estante de su despensa mientras sus tomates maduran lentamente.
Consejos para la maduración exitosa de tomates verdes
Hay algunos consejos que pueden ayudarlo a tener más éxito en la maduración de los tomates verdes. Si tiene una gran producción de tomates verdes, puede escalonar su maduración almacenándolos en un lugar fresco.
- Evite almacenar tomates en ambientes muy húmedos quefomenta la decadencia.
- Si se almacena en un lugar cálido, los tomates verdes pueden madurar todos a la vez.
- Trate de dejar tomates verdes en la rama el mayor tiempo posible, pero recójalos antes de la primera helada.
- Puede colocar tomates verdes en la encimera de su cocina fuera del sol y comenzarán a madurar lentamente.
- Escalonar el proceso de maduración colocando algunos tomates verdes en un área más cálida y el resto en un área de almacenamiento más fresca.
Sepa cómo madurar los tomates verdes ya no en la vid
Tiene algunas opciones cuando se trata de madurar tomates verdes. Elija el método que prefiera para asegurarse de que sus tomates continúen madurando y se pongan rojos.
