Si sufre de gota, una forma de artritis caracterizada por articulaciones dolorosas y sensibles causadas por la acumulación de ácido úrico y la inflamación, probablemente haya investigado remedios efectivos y haya oído hablar del jugo de cereza como una opción. Para ayudar a aliviar los síntomas de la gota, es importante saber si el jugo de cereza es un tratamiento eficaz y cuánto debe tomar.
¿Cuánto se recomienda?
No existen recomendaciones oficiales sobre la cantidad de jugo de cereza que debe beber para aliviar la gota, pero consumir al menos una porción de cerezas al día puede reducir los ataques de gota. A Estudio de 2012 encontró que consumir tres porciones de cerezas o jugo de cereza en un período de dos días es efectivo para aliviar la gota, y describe una porción como 1/2 taza de cerezas (10 a 12 cerezas). La Fundación de artritis observa que una botella de 8 onzas de jugo de cereza ácida equivale a unas 45 cerezas. Otro estudio publicado en 2014 descubrió que la ingestión de 30 a 60 mililitros (2 a 4 cucharadas soperas sin diluir) de concentrado de jugo de cereza ácida de Montmorency reducía la inflamación y el ácido úrico, uno de los principales contribuyentes a los ataques de gota.
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Por qué funciona
Hay varios factores que pueden explicar los efectos del jugo de cereza sobre el ácido úrico y los síntomas de la gota, pero la razón exacta no está clara, según un Estudio 2010 publicado en el Revista Internacional de Nefrología y Enfermedad Renovascular . La Arthritis Foundation informa que las cerezas y el jugo de cereza pueden aliviar los síntomas de la gota porque las cerezas son ricas en pigmentos vegetales llamados antocianinas, que son poderosos antioxidantes con propiedades antiinflamatorias. Mayo Clinic señala que la vitamina C, abundante en las cerezas y a menudo presente en el jugo de cereza, puede reducir el ácido úrico en la sangre, pero se necesitan más investigaciones que demuestren los efectos de la vitamina C sobre la gota.
¿Qué jugo de cereza es mejor?
Hay muchos tipos diferentes de cerezas y jugos disponibles, lo que puede hacer que se pregunte si uno es superior a los demás o si el jugo es mejor que las cerezas enteras. Si bien se necesita más investigación en este ámbito antes de hacer recomendaciones específicas, el jugo de cereza ácida y las cerezas ácidas se usan comúnmente en estudios que examinan las estrategias de alivio de la gota. La Arthritis Foundation sugiere que las cerezas ácidas, como las cerezas Montmorency, y el jugo de cerezas ácidas pueden ser las mejores opciones. El extracto de cereza también está disponible y parece ser eficaz para reducir los brotes de gota. La Arthritis Foundation dice que tomar 1 cucharada de extracto de cereza ácida (equivalente a 45 a 60 cerezas) dos veces al día durante cuatro meses redujo los brotes de gota en un 50 por ciento en un estudio.
Pros y contras
Al decidir si beber jugo de cereza para aliviar la gota, es importante sopesar los pros y los contras. Si está buscando un remedio natural para la gota sin los efectos secundarios asociados con los medicamentos que se usan para tratar la gota, el jugo de cereza puede ser una buena opción. El jugo de cereza contiene antioxidantes saludables y, a menudo, es rico en vitamina C, que es beneficiosa para los pacientes con gota. Sin embargo, es posible que el jugo de cereza no alivie los síntomas de la gota con la misma eficacia que los medicamentos y no alivia el dolor asociado con la gota. El jugo de cereza a menudo tiene un alto contenido de azúcar y calorías, pero contiene poca o ninguna fibra dietética, lo que no es la mejor opción para un control de peso saludable.
Otros tratamientos para la gota
Además de las cerezas y el jugo de cereza, varios medicamentos y otros tratamientos son útiles cuando tiene gota. Mayo Clinic informa que los medicamentos antiinflamatorios, analgésicos, corticosteroides y medicamentos que bloquean la producción de ácido úrico o mejoran la eliminación de ácido úrico a menudo se recetan para pacientes con gota, y los suplementos de café y vitamina C pueden reducir los niveles de ácido úrico en su cuerpo. MedlinePlus dice que ciertos cambios en el estilo de vida pueden ayudar a prevenir los ataques de gota. Estos incluyen limitar el alcohol, mantener un peso saludable, hacer ejercicio todos los días, limitar el azúcar agregada y las bebidas azucaradas, reducir la ingesta de carnes rojas y comer un plan de alimentación saludable y bien equilibrado rico en fibra.
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Mejor opción
Si sufre de ataques de gota, consulte con su médico para determinar qué tratamiento es la mejor opción para usted. Las cerezas y el jugo de cereza pueden ser una buena primera línea de defensa para la prevención de los brotes, pero no deben reemplazar un estilo de vida saludable y medicamentos si la gota es grave.
