Aprender a hacer goma de mascar casera requiere un poco de trabajo, pero cualquiera puede hacerlo. Si bien se necesitan algunos ingredientes especiales y la supervisión de un adulto mientras se cocina la mezcla, los niños disfrutarán amasando el chicle y envolviéndolo en paquetes bonitos. Una vez que haya aprendido a hacer chicle con este método, puede experimentar con diferentes sabores y colores.
Receta y pasos para hacer chicle casero
La siguiente receta produce una goma de mascar que es masticable y maleable. Es posible que pueda hacer pequeñas burbujas, pero será un poco diferente en textura a la que sus hijos están acostumbrados en el chicle normal. También puede encontrar completa kits de goma de mascar caseros que tienen todo lo que necesitas para hacer tu propio chicle.
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Ingredientes:
- 2 tazas de azúcar en polvo
- 1/3 taza de gránulos de base de goma (Nota: la pasta de goma no funciona).
- 5 cucharadas de sirope de maíz light
- 1/2 cucharadita de ácido cítrico
- 4 cucharaditas de glicerina
- 5-7 gotas de saborizante concentrado de caramelo (su elección; buenas opciones incluyen menta, canela, chicle y varios sabores de frutas)
- Colorante alimenticio
Suministros:
- Tabla de cortar de madera
- Recipiente apto para microondas de cerámica o vidrio; sin plastico
- Tenedor de metal y cuchara grande de metal
- Suministros para envolver, como papel encerado y cuerda o papel de aluminio para dulces
Direcciones:
- Antes de comenzar a cocinar la mezcla de base de goma, coloque el azúcar en polvo en una tabla de cortar de madera o superficie similar. (Nota: desea una superficie que no se mueva con facilidad). Haga un hueco en el medio del azúcar en polvo y reserve.
- En el recipiente apto para microondas, mezcle los gránulos a base de goma de mascar, el jarabe de maíz, el ácido cítrico y la glicerina.
- Coloque el tazón en el microondas y cocine la mezcla a temperatura alta en intervalos de 15 segundos hasta que se derrita por completo. Revuelva entre los intervalos, la mezcla hervirá.
- Cuando la mezcla esté completamente derretida, saca el bol del microondas usando guantes de cocina. Agregue aromatizantes y colorantes alimentarios con un tenedor de metal. (Sugerencia: para ayudar a evitar que la mezcla se pegue, puede cubrir el tenedor con un poco de aceite en aerosol).
- Mezcle bien el saborizante y el colorante para alimentos y vierta cuidadosamente la mezcla en el azúcar en polvo.
- Mezcle el azúcar en polvo en la mezcla de base de goma con un tenedor de metal hasta que esté lo suficientemente fría como para manipularla con las manos.
- Mientras mezcla, agregue azúcar en polvo, en pequeños incrementos, a la mezcla si está demasiado húmeda o pegajosa.
- Una vez que la mezcla esté lo suficientemente fría, usa las manos para amasar el chicle. Sigue amasando hasta que la mezcla parezca chicle.
- Puede enrollar la mezcla en un cuadrado y cortar palos, o sacar trozos del tamaño de un bocado de la mezcla y enrollarlos en una bola.
- Deje que la goma de mascar se seque durante aproximadamente 30 minutos a una hora. Asegúrese de que esté seco antes de envolver.
- Envuelva cada chicle en un pequeño trozo de papel encerado o papel de caramelo .
Sugerencias:
- Colorea la goma de mascar para que se parezca al sabor, como azul para el arándano o amarillo para el plátano.
- Sea creativo con los aromas, mezcle y combine para formar combinaciones como fresa, plátano o tarta de queso con cereza.
- Espolvoree azúcar en polvo sobre la goma de mascar antes de envolver para darle un toque extra de dulzura.
- Decora el papel encerado se usa para envolver el chicle con formas recortadas para darle un toque especial.
Diviértete con los niños
Con la supervisión de un adulto, hacer chicle puede ser una actividad divertida para un día lluvioso. Sin embargo, asegúrese de planificar con anticipación, ya que sin duda tendrá que pedir algunos de sus ingredientes. Si bien los niños mayores probablemente pueden ayudar con todo el proceso, pida a los niños más pequeños que le ayuden específicamente a amasar y envolver, ya que ambos pasos ocurren después de que el chicle se haya enfriado.
