La pechuga de pollo hervida es una manera fácil de preparar pollo para preparar comidas, cocinar por lotes o agregarlo a una cazuela.
¡Las pechugas de pollo desmenuzadas son la proteína definitiva para todo, desde ensaladas hasta sopas o incluso para agregar a una salsa de pollo búfalo! Este pollo es súper fácil de hacer y queda jugoso y tierno.
La mejor pechuga de pollo
- Esto es un fácil Manera de preparar pollo para guisos, sopas o ensaladas.
- Las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel son bajo en calorías y alto en nutrición.
- ellos salen húmedo y jugoso ¡cada vez!
- el caldo o líquido de cocción Es perfecto para sopas o para cocinar arroz o pasta.
- Pollo cocido se congela maravillosamente , así que abastecerse para comidas futuras rápidas y fáciles.
Ingredientes
POLLO La mayoría de las veces usé pechuga de pollo deshuesada, pero si tienes pechugas de pollo con hueso (también conocidas como pechugas de pollo partidas), ¡úsalas! La piel y los huesos agregarán sabor extra a la carne y al caldo. (También puedes hervir un pollo entero).
CONDIMENTO Para darle sabor al pollo (y al caldo) añade una costilla de apio (cortada por la mitad) y unas rodajas de cebolla. Si tiene hierbas frescas, agregue también un par de ramitas.
CALDO/AGUA Hervir pollo en caldo agrega sabor al pollo y el pollo agrega sabor al caldo, ¡es beneficioso para todos! También está bien hervir pollo en agua. Agregue un poco de sal y pimienta para darle sabor, si lo desea.
CONSEJO DE COCINA: Mantenga el líquido
- Si está hirviendo caldo , cuela el caldo y úsalo para sopas o para agregar a recetas.
- Si está hirviendo agua , usa el agua para cocinar arroz o hervir pasta para la cena, agregará una capa extra de sabor.
Cómo hervir pechuga de pollo
¡La pechuga de pollo hervida tiene que ser una de las formas más fáciles de preparar pollo!
- Agregue suficiente caldo o agua para cubrir las pechugas de pollo frescas o congeladas en una cacerola.
- Sazone con sal, pimienta y hierbas frescas si las usa. Añade una costilla de apio y unas rodajas de cebolla.
- Cocine las pechugas hasta que la carne esté cocida. (según la receta a continuación).
Más formas de cocinar pechugas de pollo
- Pollo desmenuzado en olla crockpot
- Pechugas De Pollo Air Fryer
- Pechugas De Pollo Al Horno
- Pollo Instantáneo
- Pechuga De Pollo A La Parrilla Fácil
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Cómo desmenuzar pollo
Triturar pollo hervido es muy fácil y no es necesario esperar hasta que se enfríe por completo. HACER Déjalo reposar y enfriar durante al menos 10 minutos para que quede tierno y jugoso.
- Con un tenedor en cada mano, comience por un extremo de la pechuga de pollo hervida y perfore suavemente la carne.
- Separar la carne hasta que empiece a desmenuzarse. Continúe desmenuzando la carne hasta que los trozos tengan el tamaño deseado. ¡Pan comido!
El pollo también se puede desmenuzar en una batidora de pie o con una batidora de mano. Simplemente coloca el pollo en un bol y deja que la batidora haga el trabajo.
Salvar pollo hervido
Mantenga el pollo desmenuzado en bolsas individuales con cierre para porciones de último momento en el refrigerador, hasta por 5 días, o en el congelador hasta por 8 semanas. Definitivamente guarde el caldo en el que se hirvió el pollo para hacer arroz o usarlo como base para un sopa o guiso. ¡O congele el caldo en bandejas para cubitos de hielo y saque una para condimentar una salsa o salsa!
Recetas de pollo desmenuzado
- Sopa clásica de pollo con fideos: hecha desde cero
- Tacos callejeros de pollo: muy fáciles de hacer
- Ensalada asiática de pollo: colorida y crujiente
- Pollo BBQ Crock Pot – solo 5 ingredientes
- Dip de pollo Buffalo: uno de los favoritos del público
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