Lo crea o no, la forma de su copa de vino puede afectar el sabor del vino. La forma del vaso es especialmente importante a la hora de servir.vino tinto.
Mejor copa para vino tinto
Es posible que haya oído hablar de la necesidad de dejar que un vino tinto 'respire'. Esto se refiere a la forma en que el vino interactúa con el aire. A menudo, permitir que el vino se oxide ligeramente cambia su sabor para mejor. Idealmente, es una buena idea servir vino tinto en una copa especialmente diseñada para darle la máxima exposición al aire. Aquí es donde entran las copas de globo. Estos diseños grandes con tallo ofrecen mucho espacio para que el vino se extienda y maximice el área de superficie que está expuesta al aire. Reciben su nombre por la forma en que su forma se asemeja a un globo de goma.
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Por qué es importante la forma
Además de permitir que más superficie interactúe con el oxígeno, la forma es importante en las copas de vino tinto porque la forma correcta de una copa puede hacer lo siguiente:
- Deje suficiente espacio entre la superficie del vino y su nariz para permitir que el etanol se evapore y entregue los aromas del vino.
- Suaviza los taninos para un vino de sabor más suave.
- Entregue aromas de la manera correcta para mejorar las cualidades del vino, ya que el aroma está muy relacionado con el sabor.
Elegir gafas de globo
Los vasos con globos están disponibles en una variedad de precios y sus formas varían desde formas de globos muy pronunciadas hasta versiones más estilizadas. Puede encontrar opciones económicas por menos de $ 2 o $ 3 por vaso, y también verá diseños costosos de cristal de plomo por más de $ 50 cada uno. Su presupuesto puede dictar qué copa de vino tinto selecciona, pero estos son algunos de los otros factores que debe considerar.
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Forma de vidrio
Para ser considerado un verdadero 'globo', el vaso debe tener una forma muy redonda con una boca ancha. Alternativamente, puede estar más estilizado con una forma de globo menos pronunciada.
Tamaño y capacidad
Lo ideal es buscar una copa de vino tinto que pueda contener al menos 12 onzas de vino. Mientras que un vertido típico es de 5 a 6 onzas, los vasos más grandes le dan al vino la máxima exposición al aire.
Borde
Los expertos en cristalería y cristal de alta calidad buscan vasos con bordes o bordes muy finos.
Madre
Un tallo es una parte importante de una copa de globo porque evita que el calor de tu mano interfiera con la temperatura del vino.
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Claridad
La cristalería de baja calidad puede tener rayas o burbujas incrustadas en el vidrio. Además, puede ser demasiado grueso para permitirle observar el vino a través del costado del globo. Busque anteojos que sean muy claros.
Estilo
Aunque no tiene nada que ver con la funcionalidad de un globo de cristal, busca un diseño que realmente te guste. Algunas de las opciones más hermosas incluyen cristal tallado a mano o vidrio soplado hecho a mano.
Dónde comprar copas de vino con globos
Si está buscando un nuevo juego de vasos con forma de globo, considere las siguientes opciones de compra:
- Su tienda departamental local puede ofrecer una variedad de vasos con forma de globo en el departamento de artículos para el hogar. Esta es una buena opción si va a incluir copas de vino en su registro de bodas o si desea encontrar un buen juego a un precio razonable.
- Las tiendas especializadas en vinos y los viñedos locales a menudo cuentan con vasos de globos hechos por artistas locales. Si está buscando un diseño único, estos serían buenos lugares para comprar.
- Tiendas de antigüedadestambién a veces vende hermosocopas de vino. Dado que el diseño del globo no ha cambiado mucho en los últimos años, esta podría ser una buena manera de encontrar un estilo clásico que realmente te encantará.
- Una tienda outlet de fábrica es una excelente opción si desea copas de vino de alta gama a precios más bajos. Asegúrese de verificar la calidad del vidrio, ya que los puntos de venta a veces venden segundos de fábrica de menor calidad.
- Tiendas online de artículos para el hogar como Williams Sonoma o Cajón y barril también son excelentes opciones para copas de vino de buena calidad.
- Entusiasta del vino es un gran lugar para encontrar copas de vino de alta calidad de fabricantes como Riedel, Schott Zweisel y Zenology.
Algunas copas de vino con globos de vino tinto para probar
Las siguientes copas de globo de vino tinto son buenas opciones.
Copas económicas: vasos de globo de vino tinto Threshold ™
Gafas Threshold ™ de Target son una excelente opción si buscas gafas económicas. A alrededor de $ 25 por un juego de cuatro vasos, esta copa es apta para lavavajillas y atractiva. Cada copa tiene una capacidad de 23,5 onzas y un tazón ancho para proporcionar la máxima aireación del vino.
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Copas de nivel de sumiller: Riedel Sommeliers Value
Estos anteojos no son baratos, dos de los Gafas Riedel Sommeliers Value Burdeos le costará $ 125 y el Vasos burdeos costará alrededor de $ 100 pero son casi el vaso perfecto para beberborgoña, Pinot Noir, y otros vinos tintos muy aromáticos o yVarietales de Burdeosy mezclas. También son más asequibles que otras gafas de Riedel. Riedel es valorada en la industria del vino por su dedicación a la fabricación de copas de vino de calidad, y estas no son una excepción. Los vasos de cristal sin plomo de 37 onzas de capacidad también son aptos para lavavajillas, pero son delicados, por lo que lavarse las manos podría ser una mejor opción. Sin embargo, si está bebiendo buen vino, estas copas le ayudarán a disfrutarlo mejor.
Copa de vino Riedel Sommeliers Bordeaux Grand Cru.Juego de 2
Copas de protección contra roturas: Fusion Air
Las copas Fusion Air vienen con garantía: si las rompes, las reemplazarán gratis durante 10 años. Si bien las gafas son delgadas y atractivas, también están diseñadas a partir de una fusión de cristal sin plomo soplado a mano y magnesio para brindar una resistencia excepcional. También son aptas para lavavajillas y tienen un precio moderado. A juego de cuatro Tallos de Borgoña o un conjunto de 4 tallos de Burdeos solo cuesta $ 60.
Copas de lujo: Zalto Denk'Art
Las copas de Zalto Denk'Art son hermosas, aunque con una forma de globo no tradicional, y brindan una experiencia vinícola sublime. Hechos de cristal sin plomo, los vasos están soplados a mano y se pueden lavar en el lavavajillas. De hecho, se recomienda lavar los platos en lugar de lavarse las manos debido a la delicadeza de los vasos. La Gafas burdeos son 32 onzas y son perfectos para Borgoña y Pinot Noir,Baroloy Barbaresco (Nebbiolo), y otros vinos muy aromáticos. Los vasos cuestan $ 63 por vaso. La Tallos de Burdeos cuestan $ 61 por vaso y son 23 onzas. Son perfectos para Cabernet Sauvignon,Merlot, Cabernet Franc, y otros varietales de Burdeos junto con vinos de Rioja y Ródano (como Syrah o Grenache).
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Cuidando sus gafas de globo
Si bien algunos expertos recomiendan que lave sus copas de vino a mano, siempre debe consultar las instrucciones del fabricante para conocer las mejores prácticas. Para algunos vasos, su lavavajillas puede grabar los vasos y afectar su claridad. Además, algunos detergentes para lavavajillas dejan una película en los vasos y esto puede afectar el sabor del vino. Con otros vasos, se recomienda lavar en lavavajillas debido a la fragilidad de los recipientes de vidrio.
Cómo lavar vasos a mano
Para lavar sus vasos a mano, llene el fregadero con agua tibia y un poco de jabón suave para platos. Coloque una toalla en el fondo del fregadero y lave los vasos uno por uno. Séquelos inmediatamente para evitar manchas de agua.
Una opción fantástica para los amantes del vino
Si eres un verdadero entusiasta del vino, o si simplemente quieres disfrutar más de tus vinos tintos, entonces las copas de globo son imprescindibles. Cuando se cuidan adecuadamente, sus vasos de globo serán la manera perfecta de servir vino tinto en los años venideros.
