Con los aditivos y condimentos en la mayoría de los perros calientes, puede ser un desafío encontrar una versión sin gluten. Afortunadamente, si usted es una de las muchas personas que viven con celíacos o con sensibilidad al gluten, hay varias opciones disponibles para usted.
Empresas que hacen hot dogs sin gluten
Es posible que se sorprenda gratamente al saber que muchas marcas de perros calientes ya no contienen gluten. Algunos otros también tienen opciones sin gluten disponibles.
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Granjas de Applegate
Granjas de Applegate es el productor de seis tipos diferentes de hot dogs orgánicos, todos sin gluten. Tampoco se utiliza gluten en las instalaciones donde se fabrican las salchichas, por lo que hay poca preocupación por la contaminación cruzada.
Barras
Barras las salchichas por sí solas no contienen ingredientes con gluten. Sin embargo, pueden fabricarse en las mismas instalaciones que sus perros de maíz, que contienen gluten.
Cabeza de jabalí
Cabeza de jabalí , que elabora fiambres, no utiliza ingredientes que contengan gluten en ninguno de sus alimentos, excepto en las sopas. La compañía trabaja con sus proveedores para asegurarse de que los ingredientes que ingresan a sus plantas tampoco contengan gluten.
Dietz y Watson
Dietz y Watson los hot dogs son completamente libres de gluten. La empresa está certificada sin gluten por la Celiac Sprue Association, lo que garantiza la calidad de sus alimentos.
Kunzler
Kunzler Los perritos calientes simples no contienen ningún ingrediente a base de gluten. También se elaboran en una habitación separada sin gluten, lejos de posibles contaminantes.
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Nathan's Famous
Nathan's Famous Los hot dogs han estado completamente libres de gluten durante varios años. La empresa también utiliza una instalación sin gluten para la fabricación.
Pradera orgánica
Pradera orgánica hace salchichas completamente libres de gluten. Sin embargo, su empaque puede contener algo de gluten de maíz, así que manténgase alejado si es sensible al maíz.
Sabrett
De Sabrett los hot dogs son completamente libres de gluten. También están certificados sin gluten por la Organización de Certificación Sin Gluten.
Granjas de Wellshire
Granjas de Wellshire también está certificado como libre de gluten por la Organización de Certificación Sin Gluten. La empresa se especializa en la elaboración de alimentos libres de alérgenos y también utiliza prácticas que ayudan a contener la propagación de la contaminación cruzada dentro de las fábricas.
Evitar el gluten oculto en los hot dogs
Muchas otras marcas de perros calientes también pueden ofrecer algunos productos que no contienen gluten pero que no están certificados o explícitamente libres de gluten. Si está buscando gluten en la etiqueta, busque fuentes potencialmente ocultas en estas palabras:
- Dextrosa
- Maltodexterina
- Almidón alimenticio modificado
- Almidón modificado
Si no está seguro, puede ponerse en contacto directamente con la empresa o ir a lo seguro y comprar una de las marcas mencionadas anteriormente.
Bollos y extras para perros calientes
Por supuesto, el hot dog es solo una parte del panorama general. ¿Qué es un hot dog sin bollo y algunos condimentos?
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Bollos Sin Gluten
Hay algunas marcas que elaboran bollos sin gluten, incluidas las siguientes:
- Sin gluten de Udi , que hace un bollo suave y de estilo clásico
- Amasado puro , que hace un panecillo sin gluten ni lácteos
Condimentos Sin Gluten
Asegúrese de seleccionar cualquier producto que agregue, como mostaza, salsa de tomate o condimentos debido a posibles aditivos que contienen gluten. Los productos que son seguros para comer incluyen los siguientes:
- Línea de mostazas de French , que son completamente libres de gluten
- Varios productos, incluido el ketchup y el condimento del Heinz póngase en fila
Disfruta tu barbacoa
Con la creciente conciencia de la enfermedad celíaca, las empresas han respondido ofreciendo alimentos que son seguros para las personas con problemas de alérgenos alimentarios. El resultado es una amplia gama de posibilidades para que elijas la próxima vez que te prepares para cocinar.
