Tradiciones francesas

La larga historia y la variada geología de Francia han arraigado tanto las tradiciones nacionales como las regionales diversas. Desde picos glaciares cubiertos de nieve hasta costas bañadas por el sol, Francia abarca una gran variedad de paisajes. Como el presidente francés del siglo XX, Charles de Gaulle lo expresó , '¿Cómo puede alguien gobernar un país que tiene 246 tipos diferentes de queso?'

Donde comenzó la tradición francesa

El nombre del país proviene de la tribu franca medieval temprana cuya líder Clovis fue el homónimo de una larga serie de 18 reyes franceses llamados Luis. Hoy, Francia mantiene algunas tradiciones que se remontan a los caballeros y castillos de la Edad Media, otras a la Ilustración del Renacimiento y otras más en la historia más reciente.

Fiestas y festivales tradicionales franceses

Las fiestas más importantes están marcadas por celebraciones en el campo, pueblos y ciudades de todo el país. Con 11 feriados nacionales oficiales , Los trabajadores franceses disfrutan de una generosa cantidad de días libres.

Fiestas francesas estatales y religiosas

Cuando un día festivo francés cae en domingo, se declara oficialmente el lunes. Los franceses son conocidos por ser astutos, especialmente en mayo, sobre la creación de fines de semana extralargos cuando un día festivo cae en martes o jueves, en una práctica muy extendida conocida como hacer el puente o ' haciendo un puente .'

Las dos fiestas más importantes, Pascua y Navidad, se basan en las tradiciones religiosas cristianas, como hasta 88 por ciento de Francia población de 65 millones identificarse como católico romano.
El Día de la Bastilla o La Fête Nationale, que se celebra el 14 de julio, es el día de la independencia. Conmemora el asalto de la prisión de la Bastilla en 1789 que desató la Revolución Francesa. El día presenta fuegos artificiales, ondear banderas, desfiles y conmovedoras interpretaciones de La Marsellesa , el himno nacional francés.

Cinco fechas clave más en el calendario francés son:

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Día del Trabajo el 1 de mayo
Día de la victoria de la Segunda Guerra Mundial el 8 de mayo
Fiesta de la Ascensión, que se lleva a cabo 40 días después de Pascua, generalmente un jueves de mayo
Todos los Santos ( Todos los Santos ) el 1 de noviembre, cuando las tumbas se adornan con coronas o crisantemos en macetas
Día del Armisticio el 11 de noviembre

Celebraciones francesas inusuales

Varias ocasiones de celebración exclusivamente francesas son tradiciones con ricos orígenes históricos.

La Epifanía es el Día de los Tres Reyes, o el duodécimo día de Navidad, el 6 de enero. recuerda lo que dice la Biblia de la visita de los Reyes Magos con regalos para el Niño Jesús. La fiesta de los Reyes se celebra con fiestas para las que roscón de Reyes , o 'pastel de reyes', es la pieza central esencial. Siguiendo una receta centenaria, la torta plana, redonda y escamosa se rellena con frangipane y una crema hecha de almendras dulces, mantequilla, huevos y azúcar. Está cortado en rodajas y lo divertido es ver quién obtiene la pieza con un pequeño amuleto simbólico ( la haba ) escondido en el interior y lleva una corona de papel.
Día de los inocentes , o Pescado de abril , es un día de bromas pesadas el 1 de abril. De acuerdo con una oscura costumbre del siglo XVI, los niños hacen un dibujo de pez de papel para pegarlo en la espalda de los adultos involuntarios, y se escabullen mientras dicen: ' Día de los inocentes. “La tradición al menos explica por qué se puede comprar un pescado hecho con chocolate el primero de abril.
Todo el día de almas el 2 de noviembre es el día siguiente al Día de Todos los Santos. También conocido como Día de los Muertos ( Dia de los Muertos ), aquí es cuando las oraciones se dedican a todas las almas buenas que han partido.
Dia de san martin cae en el Día del Armisticio, que marca el final de la Primera Guerra Mundial en 1918, que se conmemora a las 11:11 am el 11 de noviembre. También pide una fiesta tradicional de ganso asado al final de la cosecha para preceder a un período de ayuno ahora conocido como Adviento . Viajando a lomos de su caballo blanco como obispo de Tours, Martin fue el patrón de mendigos, granjeros y taberneros del siglo IV. En la región de Auvernia, en el centro de Francia, se celebran ferias de caballos el día de San Martín y en Dunkerque, cerca de la frontera belga, los niños retozan con linternas de papel a primera hora de la tarde en una búsqueda simulada del caballo de San Martín.
Día de santa Catalina el 25 de noviembre se conmemora a la mártir, santa Catalina de Alejandra, decapitada por el emperador Maximino II hacia el 305 d. C. Hoy, Catherinettes que han cumplido 25 años solteros oran para encontrar un esposo mientras desfilan con espectaculares sombreros verdes (que representan la sabiduría) y amarillos (por la fe) para protegerse de la soltería.
Playas de Paris es una tradición más reciente desde 2002. La playa llega a París durante julio y agosto cuando la ciudad organiza un evento al aire libre gratuito a lo largo de las orillas del río Sena con tumbonas, sombrillas, mesas de picnic, palmeras, arena, fuentes y refrescos. , camiones de helados y natación para que todos disfruten.

Marcando hitos memorables en el Camino Francés

Se observan momentos personales significativos en la vida francesa con costumbres tradicionales transmitidas de generación en generación.

Tradiciones para la llegada del bebé

Los baby showers no son comunes en Francia, pero las mujeres embarazadas a menudo reciben una ducha con artículos prácticos y casi nuevos de amigos y familiares después del nacimiento del bebé. Como era de esperar, la tradición francesa implica el vino, incluso para un recién llegado. El regalo definitivo es una caja de vino que representa el año de nacimiento del bebé que los padres pueden dejar madurar hasta que el niño alcance la edad adulta a los 21 años.

Para la nueva madre, una vieja tradición francesa es que el nuevo padre presente una joya de diamantes para celebrar el nacimiento del hijo de la pareja, especialmente en el caso del primogénito.

Tradiciones de cumpleaños

Asista a una fiesta de cumpleaños en Francia y notará algunas similitudes, además de algunas diferencias, con las celebraciones de cumpleaños que ha experimentado en los EE. UU. Espere un pastel adornado con frutas en lugar de glaseado. Aprender a cantar '¡Feliz cumpleaños!' y si no sabe qué elegir para un regalo, elija flores o cualquier cosa que esté elegantemente envuelta y adornada con una cinta.

Tradiciones de boda

En las bodas francesas, es tradicional que alguien decapite botellas de champán real utilizando un sable hecho especialmente . Según la leyenda, la tradición se originó con los hábiles soldados a caballo Hussard de Napoleón. En la victoria, cabalgarían a todo galope y cortarían limpiamente la parte superior de las botellas de champán que sostenían las damas. Desde principios del siglo XIX, un tradicional pastel de bodas francés, llamado croquembouche, es un imponente confección hecha de pasteles o macarons amontonados en un cono y atados con azúcar hilado o hilos de caramelo.

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Días de mercado en Francia

Un día soleado de mercado en un pueblo provenzal es el epítome de la vida tradicional francesa, incluso en el siglo XXI. Es una tradición francesa durante todo el año que se remonta a más de 800 años. Para los lugareños, es un viaje de compras combinado con una visita social; para los visitantes, es una fiesta para los sentidos. Un revoltijo de puestos brillantes exhibe textiles, ferretería, antigüedades, jabón de lavanda hecho a mano, flores frescas, salchichas, montones de aceitunas y más en una variedad que refleja las especialidades locales.

Todo termina alrededor del mediodía, ya que todo el mundo se dirige a un café oa casa para almorzar y posiblemente una siesta. Cada uno de los pueblos o barrios de París con mercado tiene diferentes días y horarios. Si bien nadie lo sabe con certeza, la mejor suposición es que unos 10.000 mercados tradicionales franceses operan en toda Francia.

Tradiciones gastronómicas y vinícolas

La comida francesa se considera la más alta de la jerarquía entre las cocinas más famosas del mundo. Significativamente en 2010, la gastronomía francesa fue reconocida por la UNESCO como un ' herencia cultural intangible . En cuanto al vino, Francia ocupa el segundo lugar después de Italia en producción y los vinos franceses se destacan entre las variedades y etiquetas de propiedad más famosas y preciadas del mundo.

Tradiciones gastronómicas profesionales

A finales del siglo XIX, el restaurador, chef y crítico gastronómico Auguste L'Escoffier unificó las mejores técnicas de cocina francesa en una forma estándar reconocible. L'Escoffier también creó un sistema organizativo para cocinas profesionales basado en una división del trabajo conocida como sistema de brigada .

' Dominar el arte de la cocina francesa 'es la obra maestra del libro de cocina de Julia Child que marcó el comienzo de la revolución gourmet de Estados Unidos.

' La guía culinaria 'es el libro de referencia de L'Escoffier que todavía utilizan los maestros chefs de todo el mundo.
' La Guía Michelin 'es el recurso global altamente respetado para inspeccionar y seleccionar los mejores restaurantes y hoteles en 28 países.
El servicio francés es el estilo de lado de la mesa formal, intensivo en mano de obra y altamente capacitado que se usa en los establecimientos de alta cocina.

Pan Francés y Queso con Vino

Quizás no haya nada más tradicional en Francia que ver a la gente haciendo fila fuera del pueblo local. panadería (tienda de pan) esperando el recién horneado palillos comerán con el desayuno, el almuerzo y la cena. Incluso existen regulaciones sobre los ingredientes y el método de producción del baguette tradicional, consumido a una tasa de 10 mil millones por año .

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Cualquiera puede colocarse una baguette crujiente perfecta debajo del brazo para acompañarla con queso francés y vino tinto o blanco para un almuerzo de picnic francés tradicional que se come en casa, en un banco del parque o en el césped junto a la orilla de un río. Los maridajes más clásicos de vinos y quesos franceses están inspirados en la región.

Historia del arte y patrimonio

Francia se ha distinguido durante mucho tiempo en las artes visuales, cinematográficas y escénicas. Artistas célebres de la pintura, la música, la danza y el cine se han adelantado a los tiempos, explorando primer plano temas, movimientos y técnicas en sus oficios.

Tradición de las Bellas Artes en Francia

El Louvre de París es el mundo museo más visitado , con más de nueve millones de personas entrando por sus puertas anualmente. Algunas de las pinturas impresionistas francesas más valiosas y queridas del mundo se encuentran en el cercano Museo de Orsay. Varios de los famosos paisajes de 'Nenúfares' de Monet se alinean en las paredes en su rama mucho más pequeña, l'Orangerie.

Obras populares de reconocidos artistas franceses como Claude Monet, Pierre-Auguste Renoir, Edgar Degas, Édouard Manet y Paul Cézanne son admiradas en las colecciones de museos de bellas artes de todo el mundo donde estos impresionistas representan una rebelión contra la formalidad de la tradición clásica. por los Grandes Maestros.

Tradición cinematográfica francesa

A los cineastas hermanos Lumière se les atribuye el mérito de ser entre los primeros en crear imágenes en movimiento en los albores del siglo XX. Sus primeros experimentos registraron eventos cotidianos, como la llegada de trenes a las estaciones. Así comenzó una larga tradición de producción cinematográfica en Francia. Después de la Segunda Guerra Mundial, La nueva ola o New Wave lanzó una tradición cinematográfica francesa cuando un grupo de jóvenes críticos, incluidos François Truffaut y Jean-Luc Godard, comenzaron a hacer sus propias películas.

Entre las aclamadas películas francesas de mediados de siglo se incluyen:

Título de la película	En Inglés	Director	Año
Los cuatrocientos golpes	Los 400 golpes	Truffaut	1959
Jadeante	Jadeante	Godard	1960
Carterista	Carterista	Bresson	1959
Los Biches	Las chicas malas	Chabrol	1968
Cleo de 5 a 7	Cleo rom 5 a 7	Nombre	1962

Tradición literaria francesa

Ferozmente orgullosos de su lenguaje melódico, los franceses han producido una fuerte tradición literaria, con un reclamo de más premios Nobel de literatura que cualquier otra nación. Durante siglos, el francés fue el lenguaje de las artes, las letras y la diplomacia de los intelectuales. Si bien los adjetivos y la jerga franceses descriptivos cotidianos cobran vida con imágenes informales, la pureza del lenguaje escrito ha sido estrechamente protegida por 40 estimados miembros de El Academia francesa desde el siglo XVII.

Las ricas tradiciones hacen que Francia sea especial

El inmenso orgullo que sienten los franceses por su idioma, costumbres locales, productos y tradiciones es una de las cosas que hace que Francia sea tan especial. Aprender sobre lo mejor, así como lo verdaderamente único, entre esas tradiciones y visitar Francia para compartir algunas tradiciones en persona es una forma en que cualquiera puede celebrar la vida con un acento exclusivamente francés.