Bocadillos para una recepción de boda

El costo de la comida para servir en la recepción de una boda puede ser astronómico, pero al investigar las ideas de los bocadillos para la recepción de la boda, una pareja puederecortar su presupuestosin cortar su menú. Las parejas pueden escribir discretamente 'recepción de comida con los dedos para seguir' o 'entremesesrecepción para seguir 'en sus invitaciones para que los invitados sepan qué esperar.

Ideas para el menú de comida con los dedos para bodas

Desde suculentos platos hasta sabrosas salsas y dulces, hay docenas de opciones para deliciosos bocadillos adecuados para una recepción de boda.

Lista de bocadillos

Las opciones populares incluyen:

Postres individuales como galletas, petit fours,bollos de cremao tartas de frutas
Pasteles de boda con cupcakes para continuar con el tema de la comida con los dedos incluso con este postre tan importante
Una selección de panes en rodajas, palitos de pan o panecillos

Bandejas de frutas atractivas con chocolate, tarta de queso o salsas batidas
Estaciones de fondue o fuentes de chocolate para mojar
Bandejas de charcutería con carnes y quesos variados
Pequeños bocadillos como mentas para almohadas, caramelos de chocolate o nueces
Alitas con glaseado de búfalo caliente o salsa barbacoa
Palomitas de pollo o camarones
Cóctel de camarón
Mini quiches, champiñones rellenos o rollitos de verduras
Bandejas surtidas de queso y galletas con mostaza u otras salsas
Albóndigas con salsas saladas variadas
Sándwiches de té delicados, como ensalada de pepino o pollo
Huevos rellenos

Al elegir un menú de bocadillos, la pareja siempre debe considerar los gustos variados de sus invitados, proporcionando una selección lo suficientemente amplia para que cualquier persona con dietas inusuales pueda disfrutar del banquete de bodas. Además, ofrecer comidas clásicas reconfortantes y golosinas gourmet más exóticas les brinda a todos la oportunidad de disfrutar de su comida favorita y de probar nuevos platos.

Ejemplos de menús temáticos

Cualquier menú de boda debe tener platos que sepan bien juntos, y una recepción con bocadillos no es una excepción. Considere estos ejemplos de menús temáticos para su boda:

hawaiano : Los sabores tropicales son la elección perfecta para una boda en la playa. Sirva trozos de mango y piña en brochetas, bocados de jamón glaseado, camarones al coco y pinchos de ahi en cucharas individuales.
Barbacoa en el patio trasero : En una recepción informal, nada supera los gustos caseros de los favoritos tradicionales. Sirva brochetas de verduras a la parrilla junto con brochetas de res y cerdo. Sirva mini perritos calientes en un palito, coloque una bandeja de verduras y queso y tenga muchas galletas y barras en un buffet de postres.
Perfect Pastas : La pasta es la comida reconfortante definitiva, así que ¿por qué no crear un menú de recepción a su alrededor? Comience con una ensalada en brochetas y tenga vasos pequeños del tamaño de un 'tirador' llenos de platos de pasta favoritos. Divida los fideos más grandes en trozos más pequeños cuando sea necesario. Fettuccine Alfredo, espaguetis con salsa marinara, pajaritas en salsa de limón y ajo y los clásicos macarrones con queso son opciones deliciosas.

¿Por qué elegir una recepción de bocadillos?

Un menú de bocadillos es deseable y atractivo por varias razones, dependiendo de los planes de recepción de la pareja.

Costo : En términos generales, una selección de bocadillos, incluso entremeses gourmet, será menos costosa que una comida completa. Las parejas pueden ahorrar aún más si deciden preparar ellos mismos muchos de los platos. Los bocadillos también ahorran dinero en el alquiler de vajilla y cubiertos y requieren menos mano de obra para servir. Sin embargo, las parejas deben tener en cuenta que los entremeses extremadamente elaborados pueden ser más costosos que las simples comidas de servicio completo.
Formalidad : Los bocadillos pueden ser adecuados para una boda formal o informal, dependiendo de la selección exacta del menú. El queso y las galletas saladas son ideales para un evento informal, mientras que los patés más exóticos pueden ser los mejores para un evento formal.
Momento : Los bocadillos son mejores para las recepciones que se encuentran entre los horarios regulares de las comidas, como los eventos al final de la mañana o al comienzo de la tarde. También son la opción perfecta para recepciones más cortas, lo que a su vez puede reducir los costos de alquiler de la ubicación.
Variedad : Al optar por los bocadillos pequeños, una pareja puede ofrecer una mayor selección de delicias culinarias para que prueben sus invitados, en lugar de seleccionar solo dos o tres platos principales. Esto puede ser especialmente valioso para una gran recepción con muchos gustos diversos, así como para celebraciones multiculturales que pueden presentar nuevos alimentos a todos.

Empresas de catering contratadas frente a opciones de bricolaje

Muchos bocadillos se pueden preparar fácilmente y las parejas pueden querer ahorrar dinero creando ellos mismos la comida de la recepción. Si bien esto es posible, puede ser difícil estimar lacantidad de comida necesariapara una lista de invitados grande, los proveedores de catering, de hecho, frecuentemente preparan un diez por ciento más de comida que el recuento de personas propuesto para tener en cuenta los apetitos variados y los invitados inesperados. En general, si la pareja tiene una acogida menor y opta por comidas más sencillas -bandejas de fiambres y quesosen lugar de quiches individuales, por ejemplo, pueden crear fácilmente el menú ellos mismos. Si tienen un mayor número de invitados o prefieren entremeses más exóticos, un servicio de catering puede ser la mejor opción.

Estaciones de comida para la recepción de bodas

Mientras que unbuffet tradicionales una gran idea para los bocadillos, puede agregar más interés a su área de recepción configurando estaciones. Esto se hace agrupando alimentos similares en una mesa y luego usando otra mesa para otros alimentos. Por ejemplo, puede tener una estaciónpara aperitivoso carnes en rodajas, quesos y galletas saladas, otra estación para platos deslizantes y carnes, una estación para ensaladas y una estación para postres. Distribuya estos en toda la recepción para que los invitados puedan mezclarse mientras se mueven de una estación a otra.

Decorar una recepción de bocadillos para bodas

La comida puede ser la pieza central de la recepción, pero la forma en que se muestra puede hacer que incluso los bocadillos más simples parezcan aperitivos lujosos. Considere estos consejos de decoración:

Decora la mesa del buffet para resaltar los platos individuales.
Varíe las alturas de los platos con una pantalla de varios niveles.
Organice los alimentos de manera atractiva variando los contrastes de color y los tipos de alimentos, así como los patrones que los diferentes alimentos hacen en sus bandejas individuales.
Decore platos individuales y la mesa en su conjunto para lograr una apariencia coordinada.
Elija ropa de cama, cubiertos y platos de servir más costosos para una apariencia más elegante.
Organice los platos de manera que todos sean fácilmente accesibles sin que los invitados tengan que estirarse, lo que podría aumentar la posibilidad de derrames.
Elija centros de mesa comestibles, como esculturas de chocolate o hielo, tazones de ponche congelados y frutas talladas para obtener aún más elegancia.

Platos deliciosos para comer con los dedos

Una recepción de boda con comida para picar puede ser deliciosa, económica y hermosa a la vez. Con una amplia gama de platos para elegir, así como muchas opciones de exhibición y lujo, una pareja puede disfrutar de un menú completo de bocadillos para celebrar su unión sin condenar su presupuesto con una elaborada comida gourmet.