Muffins de pan de plátano {¡Receta fácil de 30 minutos!}

Húmedos y deliciosos, los panecillos de pan de plátano son una excelente manera de disfrutar esos plátanos maduros en su mostrador.

Esta receta resulta receta clásica de pan de plátano en un refrigerio para llevar perfectamente húmedo o en un desayuno deliciosamente fácil. Esta es una receta básica y puede agregar fácilmente sus adiciones favoritas, desde nueces hasta chispas de chocolate.

Muffins de pan de plátano apilados en papel pergamino con un molde para muffins en el fondo

Por qué amamos esta receta

Estos salen suaves, húmedo y sabroso con la cantidad justa de dulzura y el sabor se asemeja a nuestro pan de plátano favorito.

¿Qué mano siguen los anillos de promesa?

Esta es una receta básica que se presta bien para adiciones desde nueces hasta chispas de chocolate.

Esta receta es fácil de hacer con ingredientes básicos de la despensa es probable que tenga a mano, pero sale sabroso cada vez.

¿Cuáles son todos los nombres de los renos de santa?

Estos panecillos se pueden hacer en lotes con anticipación y congelar perfectamente por meses.

Mezcla de muffins de pan de plátano

Ingredientes y Variaciones

PLÁTANOS Los plátanos son definitivamente un ingrediente clave en esta receta. ¡Asegúrese de usar plátanos maduros o demasiado maduros, ya que son más dulces y llenos de ese delicioso sabor a plátano!

También puede usar plátanos congelados, asegúrese de descongelarlos antes de agregarlos a la masa.

NUECES Si bien son opcionales, las nueces son una gran adición a esta receta de muffins. Cualquier tipo de nuez funciona bien, especialmente las nueces y las pecanas. ¡Añaden sabor y crujido adicionales!

Propina: Tueste ligeramente las nueces crudas antes de ponerlas en recetas. ¡Tostarlos los mantiene crujientes y realza su sabor!

COMPLEMENTOS OPCIONALES Cualquier cosa que vaya con pan de banana ¡Será igual de increíble combinado con muffins de pan de plátano!

¿Cuánto tiempo lleva una declaración de impuestos enmendada?

- - Agrega un poco de avena para obtener un poco más de fibra.
  - ¡Mezcla chispas de chocolate para un muffin dulce tipo postre!
  - ¡O pruebe el coco, las pasas o cualquier tipo de baya seca para darle un toque afrutado! ¿Por qué no un muffin de plátano y arándanos?

Masa para muffins de pan de plátano en un molde para muffins

Cómo hacer muffins de pan de plátano

¡Hacer muffins de pan de plátano es tan fácil como 1, 2, 3! Simplemente engrase o cubra su molde para muffins y estará listo para hornear.

Mezcle los ingredientes secos y los ingredientes húmedos por separado (según la receta a continuación).
Mezcle hasta que esté apenas combinado. Agregue nueces opcionales en este paso.
¡Vierta la masa de manera uniforme en el molde para muffins preparado y hornee hasta que esté esponjoso y dorado en la parte superior!

Tenga cuidado de no hornear en exceso; ¡Los muffins de pan de plátano deben estar más húmedos!

Muffins de pan de plátano horneados en un molde para muffins

Consejos para el éxito

Use plátanos maduros con manchas negras para obtener el mejor sabor.
Mezcle los complementos con un poco de harina antes de agregarlos a la masa, esto ayuda a que no se hundan hasta el fondo de la masa.
No agregue plátanos adicionales, esto puede hacer que la masa sea demasiado pesada y densa.
No mezcle demasiado la masa, debe mezclarse solo hasta que se humedezca.
Llene los moldes para muffins solo de 1/2 a 2/3 de su capacidad.
No hornee demasiado, los hornos pueden variar, así que asegúrese de revisar los panecillos unos minutos antes de que estén listos. Si al pinchar con un palillo sale limpio, están listas.

Panecillos de pan de plátano cortados en la mesa

Cómo almacenar muffins

¡Los muffins son esencialmente pan rápido y el pan rápido se almacena fácilmente! Mantenga los panecillos frescos guardándolos en una bolsa con cierre a temperatura ambiente hasta por 3 días.

Para congelar muffins

Los muffins de pan de plátano se congelan bien

¿Por qué mi perro defeca sangre y moco?

Congelar,envuelva cada panecillo en una envoltura de plástico y colóquelos en bolsas con cierre con la fecha en ellos. Durarán hasta 3 meses en el congelador. Al deshielo,retira el envoltorio, descongela en el microondas y disfruta de un muffin caliente.

Las mejores recetas de plátano

Pan de banana – pan rápido clásico!
El mejor pastel de plátano – suave y húmedo
Panqueques de Banana – desayuno sabroso y esponjoso
Cupcakes de plátano del abuelo - un dulce regalo
Pan fácil de nuez y plátano - favorito de la familia

¿Te gustaron estos muffins de pan de plátano? ¡Asegúrate de dejar una calificación y un comentario a continuación!

Muffins de pan de plátano apilados en papel pergamino con plátanos

4.96desde49votos revisiónReceta

Panesillos de Platano

tiempo de preparación10 minutos Hora de cocinar18 minutos Tiempo Total28 minutos Porciones12 magdalenas Autor acebo nilsson ¡Los muffins caseros de pan de plátano son húmedos y llenos de sabor! Agregue chispas de chocolate, avena o nueces para darle un giro.

Ingredientes

▢1 ½ tazas harina
▢1 cucharilla bicarbonato de sodio
▢½ cucharilla sal
▢¾ cucharilla canela
▢⅓ taza azúcar
▢¼ taza azúcar morena
▢½ taza manteca Derretido
▢2 huevos
▢1 cucharilla vainilla
▢1 taza plátanos puré, alrededor de 3 medianos
▢½ taza nueces picado, o pecanas opcional

Instrucciones

Precaliente el horno a 350°F. Cubra un molde para muffins con bolsas de papel.
Batir la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela en un tazón pequeño. Dejar de lado.
Combine la mantequilla derretida y los azúcares. Agregue los huevos, la vainilla y el puré de plátano. Mezclar bien.
Agregue los ingredientes secos y mezcle hasta que se combinen. Dobla las nueces si las usas.
Vierta en el molde para muffins preparado y hornee de 18 a 20 minutos o hasta que un palillo salga limpio. No hornee en exceso.
Enfriar en una rejilla para hornear.

Notas de recetas

Use plátanos maduros con manchas negras para obtener el mejor sabor.
Mezcle los complementos con un poco de harina antes de agregarlos a la masa, esto ayuda a que no se hundan hasta el fondo de la masa.
No agregue plátanos adicionales, esto puede hacer que la masa sea demasiado pesada y densa.
No mezcle demasiado la masa, debe mezclarse solo hasta que se humedezca.
Llene los moldes para muffins solo de 1/2 a 2/3 de su capacidad.
No hornee demasiado, los hornos pueden variar, así que asegúrese de revisar los panecillos unos minutos antes de que estén listos. Si al pinchar con un palillo sale limpio, están listas.

Información nutricional

Servicio:1mollete,Calorías:186,Carbohidratos:25gramo,Proteína:3gramo,Gordo:9gramo,Grasa saturada:5gramo,Colesterol:48miligramos,Sodio:268miligramos,Potasio:78miligramos,Fibra:1gramo,Azúcar:12gramo,Vitamina A:284IU,Vitamina C:1miligramos,Calcio:14miligramos,Planchar:1miligramos

(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de los ingredientes utilizados).

CursoDesayuno, Muffins, Merienda