¿Son seguras las virutas de sal y vinagre durante el embarazo?

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Mujer embarazada come patatas fritas

Aparte de su estatus de comida chatarra, no hay nada intrínsecamente malo en comer sal y chips de vinagre de vez en cuando para satisfacer un antojo de comida durante el embarazo. Sin embargo, si consume varias porciones, la sal y las calorías pueden sumarse.





Cosas para considerar

Si tiene antojos de patatas fritas y le preocupa si las patatas fritas de sal y vinagre son seguras durante el embarazo, considere lo siguiente:

  • Es poco probable que la sal, el vinagre y las calorías de estos chips le hagan daño a usted oa su bebé, siempre que limite la cantidad que consume.
  • Sin embargo, si come muchas patatas fritas, como ocurre con la mayoría de los alimentos procesados, la sal, las calorías y el aumento de peso son sus mayores preocupaciones.
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Riesgos potenciales

Los efectos secundarios del aumento de peso con sal agregada debido a demasiadas calorías pueden acumularse si come más de una porción de chips de sal y vinagre al día. Limite las cantidades para reducir los riesgos potenciales.



Retención de agua

La sal hace que su cuerpo retenga agua. El embarazo te hace retener más agua. Comer demasiada sal aumentará esta tendencia a aferrarse al agua. Esto puede causar hinchazón en sus pies, piernas y manos (edema), lo que puede resultar incómodo.

Alta presión sanguínea

La presión arterial alta inducida por el embarazo o la hipertensión crónica que comienzan antes del embarazo pueden aumentar sus riesgos y los de su bebé durante el embarazo. Demasiada sal puede dificultar el control de la presión arterial alta durante el embarazo . Esto puede aumentar su riesgo de preeclampsia y los pone a usted y a su bebé en un riesgo aún mayor.



Acidez de estómago e indigestión

Aparte de la acidez de estómago y la indigestión por la acidez del ácido acético y otros ácidos agregados, no hay evidencia de que el vinagre en las patatas fritas pueda dañarlo a usted oa su bebé.

Debido a que la acidez estomacal y la indigestión durante el embarazo son comunes en el embarazo, piénselo dos veces antes de consumir grandes cantidades de vinagre y chips de sal porque puede arrepentirse.

Ingredientes y nutrientes

Para su seguridad y la de su bebé durante el embarazo, examine los ingredientes, nutrientes yaditivos de cualquier alimento envasadocomes. Para las chispas de sal y vinagre, fíjese en el vinagre, pero fíjese especialmente en el contenido de sal.



Vinagre

A crear un sabor a vinagre y tarta en los chips, un fabricante utiliza vinagre y / o una mezcla de ácido acético y acetato de sodio. También se pueden agregar otros ingredientes ácidos para aumentar el sabor agrio, incluidos los ácidos cítrico, málico y láctico.

Las cantidades de estos ingredientes generalmente no se enumeran, pero todos ellos pueden aumentar su probabilidad de padecer acidez estomacal.

Sal

El acetato de sodio también agrega un sabor salado y se puede agregar sal adicional, incluida la sal marina. Mirando la sal en Chips de sal marina y vinagre de Cape Cod , una porción de 18 chips tiene 220 mg de sodio.

Nutrientes

Una porción de una onza de chips de sal y vinagre de Cape Cod tiene

  • 15 gramos de carbohidratos
  • 2 gramos de proteína
  • 7 gramos de grasa

Ese no es un contenido de proteína malo para una pequeña bolsa de papas fritas, pero para su salud y la de su bebé, asegúrese de que la mayor parte de su proteína provenga de fuentes más saludables, bajas en calorías y densas en nutrientes.

Antojos de comida durante el embarazo

Las hojuelas de sal y vinagre son seguras durante el embarazo si no se excede y no supera sus límites diarios de sal y calorías. Sus antojos de comida chatarra durante el embarazo pueden ser persistentes y difíciles de resistir, pero trate de limitarse a una pequeña cantidad al día. Además, intente sustituir las papas fritas por alimentos más saludables para controlar su ingesta de sal y calorías.

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