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de que lado esta la borla
¡Es diciembre! Ha llegado la temporada de divertirse y la emoción está en el aire. Después del tipo de año que todos hemos tenido, vale la pena celebrar la temporada festiva, y ¿qué mejor manera de celebrar que atiborrarse de deliciosas golosinas? Hay una lista de delicias tradicionales que van de la mano con la temporada navideña. Las galletas de jengibre, las bolas de ciruela, los pasteles de ciruela, las bolas de ron navideñas, las galletas de ponche de huevo, el pudín, la trifle, el pastel de frutas, el pastel de manzana y el pudín de pasas son solo algunos de ellos. Si bien estas golosinas son deliciosas, no son necesariamente saludables. Por eso, traemos para ti 5 recetas relativamente más saludables. Son las golosinas perfectas para una comida compartida en el salón de clases, y a sus hijos les encantarán:
EN ESTE ARTICULO1. Papá Noel con tarta de queso y fresas
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Los adorables pasteles de queso con fresas que se asemejan a Santa Claus dejarán emocionados a sus hijos y los harán populares entre sus amigos.
Que necesitas:
- Fresas frescas
- Queso crema
- Miel o azúcar en polvo
- Extracto de vainilla
- mini chispas de chocolate
Cómo hacer:
- Lave las fresas y corte el tallo en una tabla de cortar. Intenta cortarlas lo más planas posible para hacer la base de las bayas de Santa.
- Corta la parte superior de la baya para hacer el 'sombrero'.
- Mezcle un poco de queso crema, miel/azúcar en polvo y extracto de vainilla en un tazón y mezcle bien. Asegúrate de que el queso crema esté a temperatura ambiente.
- Agregue un poco de mezcla de crema a la base de fresa en dos capas. Luego agregue el 'sombrero' para completar la Santa-baya.
- Usa las mini chispas de chocolate como los ojos de Papá Noel. Decora la base de fresas con mezcla de queso crema para hacer los botones del abrigo de Papá Noel.
- Completa el look agregando la mezcla en la parte superior para que se vea como el sombrero de Papá Noel.
2. Galletas de jengibre
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No puedes celebrar la temporada navideña sin unas deliciosas galletas de jengibre. No olvides decorarlos.
Que necesitas:
- ¾ taza de harina para todo uso
- 1 cucharada de canela molida
- 1 cucharada de jengibre
- ¾ cucharadita de clavo
- ½ cucharadita de nuez moscada
- ¾ taza de mantequilla
- ¾ cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1 huevo grande
- ½ sal
Cómo hacer:
- Batir la harina, la canela, el jengibre, la nuez moscada, el bicarbonato de sodio, el clavo y la sal y reservar.
- En otro tazón, mezcle el azúcar y la mantequilla derretida hasta que el azúcar se disuelva. Agrega los huevos y bate la mezcla hasta que quede esponjosa.
- Agregue gradualmente los ingredientes secos a la mezcla y bata hasta que estén bien combinados. Asegúrate de que no queden grumos.
- Divida la masa en dos y forme una bola. Presione hacia abajo cada bola con las manos para formar un disco y envuélvala bien en una envoltura de plástico.
- Refrigere por al menos 2 horas. También puedes guardarlos durante la noche.
- Una vez que la masa esté bien fría, desenvuélvala y extiéndala para formar una capa delgada de masa. No lo hagas demasiado delgado.
- Usando cortadores de galletas, corte la masa en las formas deseadas y hornee durante unos 8-10 minutos a 350°F hasta que las galletas estén crujientes en los bordes.
- Enfríe durante 5 minutos y transfiéralo a una rejilla para que se enfríe por completo.
- Una vez que las galletas estén frías, puedes decorarlas como desees.
3. El árbol frutal
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¡Uno de los dulces navideños más saludables, el árbol frutal es perfecto para los niños a quienes les gusta mantenerlo fresco y jugoso!
Que necesitas:
- ciruelas frescas
- cerezas frescas
- fresas
- kiwis
Cómo hacer:
- Lave las frutas hasta que estén limpias. Séquelos y colóquelos en tablas de cortar para rebanarlos.
- Corta el kiwi en rodajas largas y delgadas para que se parezcan a un árbol de Navidad.
- Cortar las ciruelas y las cerezas por la mitad. Intenta cortarlos lo más planos posible para colocarlos como adornos.
- Colócalas al borde del arreglo de kiwi para decorar.
- Corta las fresas planas y colócalas como decoración sobre las rodajas de kiwi.
4. Brownies de chocolate con glaseado verde
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Los brownies son los favoritos de todos los tiempos, y con la guinda navideña, ¡es tu mejor opción para un regalo festivo!
Que necesitas:
- 200 g de mantequilla sin sal
- 200 g de pepitas de chocolate negro
- 1 taza de azúcar moreno
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ taza de harina para todo uso
- 3 huevos
- ¼ taza de cacao en polvo
- ½ cucharadita de sal
Cómo hacer:
- Precaliente el horno a 350 ℉. Rocíe el molde con aceite y cúbralo con papel de horno.
- En un recipiente resistente al calor, cocine en el microondas las chispas de chocolate y la mantequilla hasta que se derrita por completo y revuelva hasta que quede suave.
- Agregue azúcar y vainilla a la mezcla y revuelva. Luego agregue los huevos y bata hasta que quede suave.
- Agregue la harina, el cacao en polvo y la sal hasta que estén bien combinados. Asegúrate de que no queden grumos.
- Hornee por 25 minutos o más, dependiendo de la consistencia que desee obtener.
- Reposar durante 10 minutos antes de retirar la sartén. Mantenga la sartén a un lado durante un mínimo de 20 minutos hasta que se enfríe.
- Una vez frío, corta el brownie en triángulos y decora con glaseado para que parezca un árbol de Navidad.
- También puedes agregar bastones de caramelo a la base del árbol para que se vea más navideño.
5. Santa Brownie Bites
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Si los brownies son demasiado grandes para ti, aquí tienes una opción más atractiva. ¡Las picaduras de brownie harán de tus hijos una superestrella entre sus amigos!
Que necesitas:
- Brownies horneados o comprados en la tienda
- Fresas frescas
- Crema batida
Cómo hacer:
- Corta los brownies en pequeños cuadrados.
- Lava las fresas frescas y córtalas por la mitad.
- Asegúrate de que estén cortados lo más plano posible, de modo que la mitad inferior se vea cónica.
- Rocíe dos capas de crema batida sobre los brownies y coloque la fresa sobre ella.
- Cúbralo rociando la parte superior de la fresa con crema batida para que parezca un gorro de Papá Noel.
Estas golosinas son súper divertidas de hacer y deliciosas para una celebración de vacaciones escolares. ¡A tus hijos les encantará, y también a sus amigos! ¿Cuál de estas recetas te emociona probar? Comenta abajo y cuéntanos.
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