Los cócteles de brandy son deliciosos y satisfactorios. Las bebidas con brandy son variadas e interesantes porque existen diferentes tipos y sabores de brandy, lo que te da muchas opciones para hacer un cóctel de brandy único.
10 deliciosos cócteles de brandy
El brandy es un licor fuerte que se destila del vino, y el vino es una bebida elaborada con jugo de frutas fermentado (generalmente uvas, pero a veces otras frutas). Por lo tanto, los diferentes brandies tienen diferentes sabores según el uso de frutas y el estilo de brandy. Los tipos de brandy que se utilizan en los siguientes cócteles incluyen:
- Armañac- brandy francés elaborado con uvas
- Brandy de Jerez - brandy español elaborado a partir de uvas y añejado enBarriles de jerezen un sistema de soleras
- Calvados - un brandy de manzana de Francia
- Coñac - brandy francés elaborado con uvas
- Pisco - brandy de uva peruano
- Aguardiente de orujo: aguardiente intenso elaborado con piel prensada y semillas de uva (la grappa es la versión más conocida)
- Brandy de frutas: brandy elaborado con diversas frutas distintas de las uvas con sabores de esas frutas presentes (como brandy de manzana, cereza o pera).
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1. Spritzer de brandy y jugo de naranja
El brandy y la naranja son una combinación de sabores clásica, por lo que este es un cóctel muy fácil de preparar.
Ingredientes
- 2 onzas de jugo de naranja recién exprimido
- 1½ onzas de brandy (cualquier sabor funciona, pero esto es especialmente bueno con Armagnac o Cognac)
- 2 pizcas de amargo de Peychaud
- Hielo
- 2 onzas de agua con gas
- Rodaja de naranja para decorar
Instrucciones
- en unbatidor de coctéles, combine el jugo de naranja, brandy yamargos de cóctel.
- Agrega el hielo y agita para enfriar.
- Colar en un vaso bajo lleno de hielo.
- Agregue la soda y revuelva.
- Adorne con la rodaja de naranja.
2. Spritz de toronja y armañac
El clásicoCoctel francés, French 75, se elabora tradicionalmente conChampán francés, Coñac o ginebra, zumo de limón yjarabe sencillo. Este es un riff de ese cóctel con brandy y jugo de toronja. Si bien puede usar el brandy que desee, esto es especialmente delicioso con Armagnac.
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Ingredientes
-
¾ onza de jarabe simple
-
¾ onza de jugo de toronja recién exprimido
-
1½ onzas de Armagnac
-
Hielo
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-
2 onzas de champán, frío
-
Cuña de pomelo para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, combine el almíbar simple, el jugo de toronja y el Armagnac.
- Agregue hielo y agite para enfriar.
- Colar en una copa de champán.
- Cubra con el champán.
- Adorne con la rodaja de pomelo.
3. Pisco Smash de frambuesa
El pisco es una deliciosa adición a los cócteles, incluido este smash afrutado y mentolado.
Ingredientes
- 5 hojas de menta
- 10 frambuesas
- ¾ onza de jarabe simple
- ¾ onza de jugo de limón recién exprimido
- 1½ onzas de pisco
- Hielo
- 4 onzas de agua mineral con gas
- Ramita de menta y rueda de lima para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, mezcle las hojas de menta, las frambuesas y el almíbar simple.
- Agrega el jugo de limón, el pisco y el hielo.
- Agitar para enfriar.
- Colar en un vaso Collins lleno de hielo.
- Agrega la soda. Revolver.
- Adorne con la ramita de menta y la lima.
4. Sidecar Calvados
Dale este giro fácil a un clásico usando Calvados en lugar de Cognac. Agregará interesantes y deliciosos sabores de manzana a un delicioso cóctel clásico.
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Ingredientes
- ¾ onza de jugo de limón recién exprimido
- ¾ onza de Grand Marnier u otro licor de naranja
- 1½ onzas de Calvados o brandy de manzana
- Hielo
Instrucciones
- Enfría una copa de martini.
- En una coctelera, combine el jugo de limón, Grand Marnier y Calvados.
- Agrega el hielo y agita para enfriar.
- Colar en la copa de martini fría.
5. Brandy de Jerez Highball
¿Buscas un highball simple? Prueba este, elaborado con Brandy de Jerez. No dude en sustituirlo por cualquier otro tipo de brandy.
Ingredientes
- Hielo
- 2 ounces Brandy de Jerez
- 4 onzas de ginger ale
- 1 pizca de amargo de naranja
Instrucciones
- Llena un vaso alto con hielo.
- Agregue el brandy, el ginger ale y el amargo de naranja. Revolver.
6. Café adecuado
¿Busca un rico cóctel de café caliente? Prueba Caffè Corretto, un deliciosococtel calientehecho con grappa.
Ingredientes
- 1 terrón de azúcar
- 1½ onzas de espresso recién hecho
- 1½ onzas de grappa
Instrucciones
- En una taza pequeña o una taza de café expreso, mezcle el terrón de azúcar.
- Agrega el espresso y la grappa. Revolver.
- Servir caliente.
7. Brandy de pera y amaretto sour
El delicado sabor del brandy de pera combinado con la bondad de la nuez de Amaretto hace un delicioso cóctel agridulce en este giro delAmaretto Sour.
Ingredientes
- ¾ onza de jugo de limón recién exprimido
- ¾ onza de licor de amaretto
- ½ onza de almíbar simple
- 1½ onzas de brandy de pera
- Hielo
- Un chorrito de agua mineral con gas, refresco de lima limón o ginger ale
- Cereza para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, combine el jugo de limón, el licor de amaretto, el almíbar simple y el brandy de pera.
- Agrega el hielo y agita para enfriar.
- Colar en un vaso bajo lleno de hielo.
- Cubra con el refresco y revuelva.
- Decora con una cereza.
8. Sidra al brandy
Este es un cóctel tan simple. Use cualquier tipo o sabor de brandy que le agrade y cualquier sabor a sidra fuerte. Puede que se le ocurra una nueva combinación ganadora.
Ingredientes
- Hielo
- 8 onzas de sidra dura
- 1½ onzas de brandy
Instrucciones
- Llena un vaso de medio litro con hielo.
- Agrega la sidra y el brandy. Revolver.
9. Brandy Rebujito
LaRebujito es un ponche de vino españolelaborado con Jerez y limonada. Esta versión agrega el toque extra del brandy. Sirve 8.
Ingredientes
- 1 botella de 750 ml de jerez seco
- 1 taza de jugo de limón recién exprimido
- 2 tazas de almíbar simple
- 3 tazas de agua
- ½ cup Brandy de Jerez
- Hielo
- Limones para decorar
Instrucciones
- En una jarra grande, combine el jerez, el jugo de limón, el almíbar simple, el agua y el brandy.
- Agrega el hielo y revuelve.
- Verter en vasos y decorar con rodajas de limón.
10. Brandy Horchata
Este cóctel simple y dulce es la manera perfecta de terminar una comida.
Ingredientes
- Hielo
- 1½ onzas de RumChata
- 1½ onzas de brandy (de cualquier tipo o sabor)
- Nuez moscada recién rallada para decorar
Instrucciones
- Llena un vaso bajo con hielo.
- Agrega el RumChata y el brandy. Revolver.
- Adorna con la nuez moscada.
¿Qué se puede mezclar con brandy?
También puede preparar sus propios cócteles a base de brandy. Algunas buenas mezclas para brandy incluyen las siguientes:
- Crema espesa, leche u otros lácteos
- Café
- Licor con sabor a cafécomo Kahlúa
- Ginger ale o cerveza de jengibre
- Té
- Limonada
- zumo de naranja
- Mezcla agridulce
- Club de soda o agua con gas
- Cola
- Soda con helado
- Refresco de lima limón
- Amaretto
- Sidra o jugo de manzana
- Licor de naranja
- Champán,Prosecco, ovino espumoso
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Bebidas sabrosas con brandy
El brandy es un licor versátil que puede usar en muchos cócteles, o puededisfruta del brandy solo. Agrega un sabor cálido y complejo a las bebidas mezcladas que las hace verdaderamente irresistibles.